ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ಮೊಲ ಸೆಲೆಬ್ರೇಷನ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್

ಎಲ್ಲವೂ ಈಟ್. ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, "vkusnoedeniya" gourmets ರಿಂದ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ವೃತ್ತಿಪರರು ಕೂಡ ವಿಶೇಷ ವರ್ಗ ಉಳಿಯಿತು. ಫುಡೀಸ್ ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಡುಗೆ ನೈಪುಣ್ಯವನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸಲು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಅಡುಗೆ ನೈಜ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಆದರೆ gourmets ರಿಂದ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಜನರಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯಂತ, ತರಬೇತಿ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಮನೆ, ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆಯ ಹಾಗೂ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವಿದ್ಯುತ್ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ಏಕೆಂದರೆ, ಕರೆಯಲಾಗುವ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟ ನಮಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಸತ್ವ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ, ನೀವು ಮಹಾನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಯುವ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಶಕ್ತಿಗಳು ಎಂದು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಧಾರವಾಗಿ ಮಾನವ ಜನಾಂಗದ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ. ಮಾಂಸದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ, ಜೊತೆಗೆ ಕೀಟನಾಶಕಗಳು ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಭಾರ ಲೋಹಗಳು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದಾಗಿದೆ ಇದು ಮೊಲ, ಇಲ್ಲ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪಧಾರ್ಥಗಳಿರುತ್ತವೆ ಮೊಲ ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಹಾನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು, ಇದು ನಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು. ಮೊಲದ ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಾಂಸದ ಸಹಜವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಬಿ 6, ಸಿ, ಪಿಪಿ, ಹಾಗೂ ಅಗತ್ಯ ಲೋಹ ಧಾತುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅನೇಕ ಮಾಡಿ ಮಾಹಿತಿ ಮೊಲದ ಮಾಂಸದ ವಿಷಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಲಾಭಕರ. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಗುಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆ ಯಾವುದು ಮಾಂಸದ ಬೇರೆ ರೀತಿಯ, ಆದರೆ ಮೊಲದ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಬೇಬಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮಾಡಲು ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಿದರು ಆಫ್.

ಮೊಲ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಆಹಾರ, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿ ಒಳಗಾಗುವ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತದ ಹರವಿನ ರೋಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ ಜನರು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮೊಲದ ಮಾಂಸ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಹಾಯಕವಾಗಿವೆ ಇದು ವಿಕಿರಣ ನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಮೊಲದ-ಗೌರವ ನಲ್ಲಿ ದೂರದ ದಣಿದ ಬಂದವರು. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮೊಲದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ - ಇದು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಶುದ್ಧಾಂಗವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಿಂದುವಿನಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ವೇಳೆ, ನಾವು ಮೊಲದ ಮಾಂಸ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ತಯಾರು ಅತ್ಯಂತ ತ್ವರಿತ ಹೇಳಬಹುದು. ಏನು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮೊಲದ ಮಾಂಸ ಈ ರೀತಿಯ?

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಲದ ತಯಾರಿ - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು, ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೀರಿ ಸರಳ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿದ್ದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಮೊಲಗಳು ಇಡಲು ಕಾರಣ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯ ನಾನು ಒಂದು ಮೊಲದ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ luklvitsy ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ರುಚಿ.

ಮೃತದೇಹದಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಜೊತೆ ಆಮ್ಲೀಕೃತವಾದ, ನೀರಿನಿಂದ ಗಂಟೆಗಳ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊಲದ ನಂತರ ನಾನು ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ಪೂರ್ವ ರೋಲ್ ಮರಿಗಳು. ಫ್ರೈ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಆ ನಂತರ, ವಸ್ತುಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಮತ್ತು ಶವವೊಂದರ ಸೇರಿಸಲು ಹೋಗುವ. ಈಗ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿತು, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಲದ ತಯಾರಿ ಆಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಲದ ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ. ರದ್ದು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೊಲದ ಬ್ಲೇಡ್, ಹೊಲಸು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬುವ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಶವವನ್ನು ಮೊಲದ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಆದರೆ ನನ್ನ ಪತಿ ನಿಂದ ಮೊಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಭಿರುಚಿಯ ಪವಾಡ - ಈ ಸ್ವತಃ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೂ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದು ಆತನ ಸಾಧನೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೊಲದ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪತಿಗೆ smokehouse, ಹಳೆಯ ಬಕೆಟ್ ನಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಲರಿಯಲ್ಲಿ ಒಳಗಿಟ್ಟು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿನಿ smokehouse ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಪೆನ್ ಮತ್ತು ಜುನಿಪರ್ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೈನ್, ನೀಟಾದ ಮತ್ತು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇತರ ಎಳೆಎಳೆಯಾದ ಮರದ ಜಾತಿಯ ದೃಢನಿಶ್ಚಯದಿಂದ ಹಾಗೆ.

ತೊಳೆದು ಮೊಲದ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉಜ್ಜಿದ ನಾವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಮುಂದೆ,, ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಅವಶೇಷದೊಂದಿಗೆ ಕೊರೆಯಲು ನಮ್ಮ ಮಿನಿ smokehouse ಆಫ್ ಗ್ರಿಡ್ ಮೇಲೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಆಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಸೂತ್ರ ಮೊಲದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕೇವಲ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ, ಇರಬಾರದು. ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಸಲಹೆ.

ವಿಶೇಷ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬದ - ಯಾವುದೇ ಮೊಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಊಟ ಪಡೆಯಲು, ಆಯ್ಕೆ.