ರೆಸಿಪಿ Nachos - ಒಂದು ಶಿಷ್ಟ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತಿನಿಸು

Nachos - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತಿನಿಸು, ಆಗಾಗಲೇ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ದೇಶದ ಹೊರಗೆ ಬಹಳ ಸಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು, ಔತಣಕೂಟ ಮೇಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಬೆಳಕಿನ ತಿಂಡಿಗಳು. Nachos ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಬದಲಾವಣೆ, ಆದರೆ ಅವರಿಂದ ಕೇವಲ ಸುರಕ್ಷಿತ ರಚನೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಸಾಸ್, ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್, ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಸಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ

ಕಣಕ ಮತ್ತು ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯುವ ಸಿದ್ಧ, ನೀವು ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ತಮ್ಮ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ತಯಾರು. Nachos ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಗಾಜಿನ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧನಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ದಟ್ಟವಾದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಕಟ್ ಔಟ್ ರೋಲ್. ನೀವು ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಳಸಬಹುದು: ಉರುಳಿಸಿದಾಗ 6 ತ್ರಿಜ್ಯೀಯವಾಗಿ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ - 8 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಔಟ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಯತಾಕಾರದ, ತ್ರಿಕೋನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - ಇದು ಒಂದು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ, ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ Nachos ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಆಫ್ ತ್ರಿಕೋನಗಳು ಜೋಳದ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು. ತಯಾರಿ: ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಕುದಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಾಜಿನ ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ಒಂದು ಜರಡಿ ಆನ್ ಒನ್ ಜಾರ್ ಹುರುಳಿ ಓರೆಯಾಗಿರುವ. ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ nachos, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಪುಟ್ ಟೊಮೆಟೋ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಗ್ನ ಸಾಸ್ ಮೇಲ್ಬಾಗದಲ್ಲಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

Nachos ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಕುಕ್ಸ್ ಜೋಕ್ Nachos - ಇದು ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಕೇವಲ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ನೆಲೆಯಾಗಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ Nachos ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಹಲವಾರು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳು, ಮೀನು fillets, ಆಲಿವ್ಗಳು ಹಾಗೂ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ನೆಲಗುಳ್ಳ, ಪಾಲಕ: ಇದು ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ. ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಘನ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ, ಅಥವಾ Maasdam ಚೀಸ್ ಇರಬಹುದು. ಅವಕಾಶ ಮತ್ತು ಮೃದು ವಿವಿಧ ಬಳಕೆ ಇದೆ: ಚೀಸ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, suluguni.

ಸಾಸ್ Nachos

Nachos ಸುರಿದ ಆ ಸಾಸ್, ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ. ಸಾಸ್ 4 ವಿಧಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರ್ವ್ - ಮಾಡಿದಾಗ ಅಡಿಗೆ, ಇದು 3 ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸ್ - ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್. Nachos ಅದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕ್ರೀಂ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಯ ಟೊಮೇಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಯುವ ಹಸಿರು ಸಾಸ್ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ತಿನಿಸು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಅಂಶಗಳನ್ನು, ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಬಳಕೆ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಈ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಸುಲಭ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅವರು ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಅವರ ಹೊಳಪನ್ನು ಮತ್ತು ಗುಣ ಎಲ್ಲರೂ ಇಷ್ಟಗಳು. ತನ್ನ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಮತ್ತು Nachos ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿದ -, ಸರಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಿಸಿಲು ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಬರುತ್ತವೆ.