ಬಶ್ಕಿರ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು

ಆಸಕ್ತಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪಿಜ್ಜಾ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಜಪಾನಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹದಿಹರೆಯದವರು ಹಾಗೂ ಯುವ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಗೊತ್ತು. ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಗಳ ಗಮನ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವಿಕೆ ಕೊರತೆ, ರಷ್ಯನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಒಂದು ಬಶ್ಕಿರ್, ಉದಾಹರಣೆಗಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿ, ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ಮಾತ್ರ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: beshbarmak (ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಟಾಟರ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ) kaklagan, belish (ನಾವು ಹೆಸರನ್ನು belyashi ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಯೂರಿತು) ಮತ್ತು ಚಕ್-ಚಕ್. ಹಲವರಿಗೆ, ಈ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನ್ಯೋನ್ಯತೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬಶ್ಕಿರ್ ಅಡುಗೆ ಐವತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬಶ್ಕಿರ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಡಿಗೆ

ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಪೌರಸ್ತ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಜನರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಪರಿಚಯವಾಯಿತು ಸಿಲುಕುವ ಜನರು ಕೆಲವು ಗೊಂದಲ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಶ್ಕಿರ್ ತಿನಿಸು ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ವಿವಿಧ ಎಂದು. ಅವರು ಇನ್ನೂ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಕೇವಲ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಬಳಸಿ. ಜೊತೆಗೆ, ಬಶ್ಕಿರ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ತಿನ್ನಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರಲಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಇದು ಖಾಜಿ ಇದೆ ವಿಚಿತ್ರ ಸಂಪ್ರದಾಯ ಕಾಣಿಸಬಹುದು (ಕುದುರೆ ಸಾಸೇಜ್), ಕುದುರೆ ಕೊಬ್ಬು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂತಹ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸಮೀಕರಿಸಲು, ಊಟ Koroto (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಚಿಸಿದ ಕಿಸ್ಲ್ಯಾಕ್ನಿಂದ ಬಂದ) ಮತ್ತು ಸಾರು ಕೆಳಗೆ ತೊಳೆದು.

ಚಕ್-ಚಕ್

ಮೊದಲ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಶ್ಕಿರ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಜನರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸವಿಯಾದ ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡೂವರೆ ಕಪ್ಗಳು ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ - ಉಪ್ಪು. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಡೆದು ವೊಡ್ಕಾ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಡ್ಡಿ ರವರೆಗೆ kneaded, ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಬಚ್ಚಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿದ ಉರುಳಿಸಿದ (ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು) ಮತ್ತು ಅಗಲ ಮತ್ತು ಉದ್ದ ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಎರಡು. ಕಡಾಯಿ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಮತ್ತು ಇದು ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಚಕ್-ಚಕ್ ಹುರಿದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಪ್ಪರ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ನಾಲ್ಕು ಸ್ಪೂನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಐದು spoonfuls ಸೇರಿಸಬಹುದು ತೀವ್ರಗೊಳಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಸಾಮೂಹಿಕ ವಿಸರ್ಜನೆ ಬಳಿಕ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ "frosting" ನೀರಿರುವ ಹುರಿದು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಸಂಬಂಧ.

ಐಲು belish

ನೀವು ಬಶ್ಕಿರ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಗಮನ ಪಾವತಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಿಮ belyashi ಲೇಖಕರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ ಮತ್ತು, ಇದು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ದರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರತಿ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಫಾರ್. ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ, ತುಂಬುವುದು ತಯಾರಿ. ಇದು ಕುರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಫಾರ್; ಸಮಸ್ಯೆ ಖರೀದಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ನೀವು ವಾಸನೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ವೇಳೆ - ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಲು. ಮಾಂಸ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಇದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ (tuber ಆಗಿದೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಸಾಮೂಹಿಕ ಮೂರನೇ ಇರಬೇಕು). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬದಲಾಗಿ ದಪ್ಪ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ ರಲ್ಲಿ ಬಿಡಿಗಡೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದು ಪುಟ್, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರಂಧ್ರವಿರುವ ಚೀಲ ಒಂದು ರೀತಿಯ ರಚಿಸಿದರು. ಐಲು belish ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಸಾರು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನ ತೆರೆಯುವ.

beshbarmak

ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಶ್ಕಿರ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕುರಿಮರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪಕ್ಷಿ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಹೆಬ್ಬಾತು ಆಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೇಯಿಸಲಾದ ಇದೆ. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಯಾವುದೇ ಎರಡು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾದ ಮಿಲಿಮೀಟರ್ Korzhik ಸುತ್ತವೇ ದಟ್ಟವಾದ ಎರಡು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಇಲ್ಲದ, ವಜ್ರಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾಗಿಸುವ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸರ್ವ್ಡ್: ಒಂದು ಪಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು (ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗರಿಗಳನ್ನು) ಮತ್ತು ಸಾರು ಸುರಿದು.

Kaklagan

ಬಶ್ಕಿರ್ ಜನರ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ - ಈ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ. ವೇಳೆ, ಪದ "kaklagan" ನಂತರ "ಐಟಿ" - ನೀವು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೆ ಕುರಿ ಅಥವಾ ಹಸುವಿನ ಸ್ತನ ಅರ್ಥ. ಬದಲಾಯಿಸುವರು ವೇಳೆ "Kaz", ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಒಣಗಿದ ಹೆಬ್ಬಾತು. ತದನಂತರ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. , ತಯಾರು kaklagan ಉಮ್ ಜಠರದ ಒಳಪೊರೆಯ polukilogrammovymi ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮರೆಮಾಚುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಹುರಿಮಾಡಿದ ಕಳೆ ಔಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಒಣಗಿದ, ತಂಪಾದ, ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಮಾನತ್ತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ - vyalitsya. ಬರ್ಡ್ ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಹೊರಗೆ ಜಠರದ ಉಪ್ಪು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ವೊಂದನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಲಂಬವಾಗಿ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ - coolness ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕತೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, kaklagana ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದೆ ಒಂದು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಬಳಸಬಹುದು ಎರಡೂ ಪ್ರಭೇದಗಳು - ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮಾಂಸದ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

Tukmas

ಬಶ್ಕಿರ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಮೊದಲ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ವಿಪುಲವಾಗಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ tukmasa ಸಾರು ಫಾರ್. ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ನೀರು ಮತ್ತು Narubai portionwise ಎರಡು ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಿದ. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರು (ಸಂಕಲ್ಪದಂತೆಯೇ) ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಬಿಗಿಯಾದ kneaded ಡಫ್ ತೆಳುವಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿತು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಸಣ್ಣ ಹೆಚ್ಚು ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗೊಮ್ಮೆ ತುಂಬಿದ ಪಟ್ಟೆಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ zazharki ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಶಾವಿಗೆ-tukmas ಲೋಡ್. ತನ್ನ ಆರೋಹಣ ಸೂಪ್ ಮತ್ತೊಂದು ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಇದು ಮಾಂಸ ಹಾಕಿತು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಸುರಿದ - ಮತ್ತು ನೀವು ಭೋಜನ.

Tutyrlgan-tauk

ಈ ಹೆಸರು Bashkirs ಆಗಿದೆ ತುಂಬಿ ಕೋಳಿ. ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ (ಮತ್ತು ತುಂಬುವ!) ತತ್ವಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶೇಷ. ಮೊದಲ, ಇದು ಗಂಟಲಿನ ಕೆಳಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತೆ ಹಕ್ಕಿ ಅಂದವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ sutured. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಭರ್ತಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಲು 50 ಮಿಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೊಬ್ಬು ಎಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಂಟಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ sutured. ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಹೊದಿಕೆಗಳನ್ನು utyatnitsu ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರು ಸುರಿದು ವೊಂದನ್ನು (ಕುದಿಯುವ ಅಲ್ಲ!). ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಧ್ಯಮದ ಶಾಖ ಅನುಕ್ರಮಣಿಕೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎಷ್ಟು "ವಿಳಂಬ" ಚಿಕನ್ ಅವಲಂಬಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಅಂಡಾಕಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ tutyrlgan tauk-ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅಕ್ಕಿಯು ಕಂಪನಿಗಳು (ಎಲ್ಲಾ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು) ಮತ್ತು.

Kuyrylgan

ಬಶ್ಕಿರ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೇಯಸಿಯರಿದ್ದರು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆದ್ಯತೆ ಎಂದು ಪ್ರಮಾಣಗಳಲ್ಲಿ, "ಕಣ್ಣು" ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲು ತೆಳು omelet ಹುರಿದ; ಇದು ತಣ್ಣಗಾಗಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಒಳಗೆ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಹೊದಿಕೆ ಒಳಗೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಚೆಲ್ಲಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮುಚ್ಚಿದ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಲ್ಲಿಸುವ!

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಬಶ್ಕಿರ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ (ಫೋಟೋ) ಗಮನ ಸಹ ಹಾಳಾದ ಗಡಿಯಾರ ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಹುತೇಕ ಅವುಗಳ ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬಾಣಸಿಗರ ಕಲಾರಸಿಕತೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪದರುಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯ!