ವೋಡ್ಕಾ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಐಷಾರಾಮಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಹಾಗೂ ಸಾಧಾರಣ ಸೌಂದರ್ಯ

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಒಂದು ಹಾರ್ಡ್ ದಿನದ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಲುವಾಗಿ ಅನೇಕ ಜನರು ಸಂಬಂಧಿಕರು ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿತರು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಆಯ್ಕೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಂದು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಎರಡೂ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಅಸಂಖ್ಯಾತ. ರುಚಿಗಳು ಅದೇ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಔಟ್ಲೆಟ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ನೀಡುವ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ವೊಡ್ಕಾ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಒಂದು ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಈ ಪಾನೀಯ ರೆಸಿಪಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ರೂಪ ಯ ಈ vodkatini ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಆಧರಿಸಿವೆ.

ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಇತಿಹಾಸ

ಈ ಪಾನೀಯ ಮಧ್ಯ -20 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕದ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಫೋಟಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಲೇಖಕ, ಈಗ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಕಾರಣ ಬಹಳ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಾಂಡ್ ಚಿತ್ರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು. ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನಾಯಕ ಸಿನೆಮಾ ಮಾರ್ಟಿನಿ ರೆಸಿಪಿ ವೊಡ್ಕಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು megaizvestnym ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆ ಆಯಿತು.

ಅದೇ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರಹಸ್ಯ, ಅಲಿಖಿತ ನಿಯಮ ಬಹಿರಂಗವಾಯಿತು "ಬಲ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೆರೆಸಿ ಇಲ್ಲ."

"50/50 ಮಾರ್ಟಿನಿ" ಅಥವಾ "ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಟಿನಿ"

ಮಾರ್ಟಿನಿ ಜೊತೆ ವೊಡ್ಕಾ: ನ "ಆದರ್ಶ" ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮುಂತಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಪಾಕ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಮಾಣದ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಿಕ್ಕಿತು.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಂಯೋಜನೆ: ವೊಡ್ಕಾ 42 ಗ್ರಾಂ, 42 ಗ್ರಾಂ ವೈನು, ಕಿತ್ತಳೆ bitters 10 ಹನಿಗಳನ್ನು, ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುರುಳಿ. ಈ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ, "ಶುದ್ಧ" ವೊಡ್ಕಾ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಆಗಿದೆ. ಪರಿಮಾಣಗಳ ಬಾರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲಾದ ಕ್ರಮಗಳ ಪದ್ಧತಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ: ಗಾಜಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಒಗ್ಗೂಡಿ ವೊಡ್ಕಾ, ಮಾರ್ಟಿನಿ, bitters, ಮತ್ತು ಐಸ್. ಗುಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗಾಜಿನ. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು - ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ತುಳಸಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ

ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಿದ್ದತಾ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ದಿನ ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯ.

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಫಾರ್ ವೊಡ್ಕಾ 0.5 ಕಪ್ಗಳು, 3 ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು, ವೈನು 28 ಗ್ರಾಂ, ಸೆಲರಿ bitters, ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ (ಐಚ್ಛಿಕ) ತುಳಸಿ ಎಲೆಯ 10 ಹನಿಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನಾವು ವೊಡ್ಕಾ, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕ, ಕಚ್ಚಿಕೊ ಚಿತ್ರ ಇದನ್ನು ರಕ್ಷಣೆ. ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ನಂತರ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಗಾಜಿನ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಪ್ರಕಾರ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ತುಳಸಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸೇಂಟ್ ಡಿಲ್ ಮಾರ್ಟಿನಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೊಡ್ಕಾ ಬದಲಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಉರಿಯುವ ಜೊತೆ ಮಾರ್ಟಿನಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ವೊಡ್ಕಾ 42 ಗ್ರಾಂ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್) ಆಫ್ 28-56 ಗ್ರಾಂ, ವೈನು ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು, 10-12 ಸಾಸಿವೆ, ಅಲಂಕಾರ ಒಂದು ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ತಯಾರಿ. ವೊಡ್ಕಾ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ವೈನು, ಮಿಶ್ರಣ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ದಾನಿ ಮತ್ತು ಐಸ್. ಗಾಜಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮರದ ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಾಕಿ. ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ ಗಾಜಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು ಇರುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ

ಮಸಾಲೆ ಮಾಧುರ್ಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೊಡ್ಕಾ ಮಾರ್ಟಿನಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ವೊಡ್ಕಾ 42 ಗ್ರಾಂ, ವೈನು 14 ಗ್ರಾಂ, ಶುಂಠಿ ಮದ್ಯ 14 ಗ್ರಾಂ, bitters ಆಫ್ 10 ಡ್ರಾಪ್ಸ್ "Angostura" (ಶಿಫಾರಸು), ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಒಂದು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ.

ತಯಾರಿ. ಅಲಂಕಾರಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ದಾನಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಶೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಮಾರ್ಟಿನಿ

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಒಣ ಖಾರದ ರುಚಿ ಕಾರಣ ಶೆರ್ರಿ (ಪ್ರಬಲ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್) ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಜಮೌನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿಗಳು ಏಕಸಾಲಿನಲ್ಲಿ "ಕೆಲಸ".

ರಚನೆ: ವೊಡ್ಕಾ 42 ಗ್ರಾಂ, ಒಣ ವೈನು 28 ಗ್ರಾಂ, 14 ಗ್ರಾಂ ಶೆರ್ರಿ (ಶಿಫಾರಸು "Amontillado"), 15 ಹನಿಗಳನ್ನು ಪೀಚ್ ಮದ್ಯ, ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ 3 ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು, 1 ಹ್ಯಾಮ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಲವಾರು ಬೃಹತ್ ಉಪ್ಪಿನ ಹರಳುಗಳನ್ನು.

ಈ ಇನ್ನೊಂದು ಅತಿರಂಜಿತ ಬದಲಾವಣೆಯು ವೊಡ್ಕಾ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಆಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಎರಡು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1) ಒಂದು SHAKER ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವೊಡ್ಕಾ ರಲ್ಲಿ, ವೈನು, ಶೆರ್ರಿ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಐಸ್. ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

2) ಲಂಗರುಹಾಕಿದನು ಒಂದು "ಒಡ್ಡೊಡ್ಡಾದ ಆಲಿವ್ ಆಲಿವ್" ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರ "ಕಬಾಬ್" ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಮೌನ್ ಆಫ್ ಲೋಹದ ಕಂಬಿಯ ಮಾಡಲು. ಉಪ್ಪಿನ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ದಂಡನೆ ಹಾಕಿ.

ಹೈಬಿಸ್ಕಸ್ ರೋಸ್ ವೆಸ್ಪರ್

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ ವೊಡ್ಕಾ ಪ್ಲಾಂಟೇಶನ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇತರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಬಳಸಬಹುದು. ಬಟ್ಟಿ ವೊಡ್ಕಾ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಳವು ಇದ್ದಾಗಲೂ ಪಾಕವಿಧಾನ, 2011 ರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.

ರಚನೆ: ಒಣ ಜಿನ್, ವೊಡ್ಕಾ 84 ಗ್ರಾಂ, 28 ಗ್ರಾಂ, 14 ಗ್ರಾಂ ವೈನು (ಆದ್ಯತೆ ಮದ್ಯ Lillet ಬ್ಲಾಂಕ್), ಮದ್ಯ 15 ಹನಿಗಳನ್ನು ದಾಸವಾಳ ನಿಂದ (ಚೀನೀ ಗುಲಾಬಿ).

, ತಯಾರು ಒಂದು SHAKER ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಲು ದಾನಿ ಮಿಶ್ರಣ, ನಂತರ ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಾರ್ಟಿನಿ

ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಒಂದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತಾಜಾ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 4 ರಿಂಗ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ವೊಡ್ಕಾ 56 ಗ್ರಾಂ, ವೈನು 21 ಗ್ರಾಂ, 0.5 ಚಮಚ ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, 10 ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೆಲೆರಿ bitters.

ತಯಾರಿ. ದಾನಿ 3 ringlet ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮಿಕ್ಸ್, ವೊಡ್ಕಾ, ವೈನು, ಸಿರಪ್, bitters, ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಒಳಗೆ ಪಾನೀಯ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಉಳಿದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು.