ಸಲಾಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಹಸುವಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಯಕೃತ್ತು, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವರ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಪಡೆಯಬಹುದು. ದನದ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲಘು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಯಕೃತ್ತು ಪದರಗಳು

ಮಾಡಲು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಯಕೃತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ದನದ ಯಕೃತ್ತು, ಮೂರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾರ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಪೌಂಡ್.

ತಯಾರಿ: ತಣ್ಣೀರು ಹಾಕಿತು ಯಕೃತ್ತು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ. ಯಕೃತ್ತು ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ನಯಗೊಳಿಸಿದ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಈ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ, ತಮ್ಮ ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪದರ ಗರ್ಭಿತ.

• ಲೇಯರ್ 1 - ಯಕೃತ್ತು;
• ಲೇಯರ್ 2 - ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಲೇಯರ್ 3 - ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತೆ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಉನ್ನತ ಕೋಟ್.

ದನದ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತರಬೇಕಿರುವ ನಡೆಯಲಿದೆ ಫ್ರಿಜ್, ಹೀಗಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.

ಲೇಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಯಕೃತ್ತು

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ದನದ ಯಕೃತ್ತು, ಚೀಸ್ ತುಂಡು, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಒಂದು ಪೌಂಡ್.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ: ಮೊದಲ ಎಲ್ಲಾ, ನಮಗೆ ಯಕೃತ್ತು ಅವಕಾಶ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಇದು ತೊಳೆಯುವುದು ತಣ್ಣೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಹೇಗೆ, ಕುದಿ, ಉಪ್ಪು ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆಯಾದಂತೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆರಂಭಿಸಲು. ನಂತರ ತಂಪು ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್.

ಮುಂದೆ, ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುದಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಮ್ಮ ಜಾಕೆಟ್ಗಳು ರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ರಬ್.

ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಡ ಕಹಿ 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್.

, ಬಿಟ್ ಕೆಳಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ lubricates ಚಪ್ಪಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೊದಲ ಪದರ ಹರಡಿತು - ಯಕೃತ್ತು. ಪ್ರತಿ ಪದರ ಹಾಗೂ promazyvat ಮೇಯನೇಸ್ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಂದಿನ ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಮೇಲ್ಮೈ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ lubricates ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಅಂಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ಅಣಬೆಗಳು ಸಲಾಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತಾಜಾ ಯಕೃತ್ತಿನ 400 ಗ್ರಾಂ, ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆ 100 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ, ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾರ್, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ: ಹಾರ್ಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿ ಮತ್ತು kubikami.Griby ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾದ ಅವರನ್ನು ಅಡುಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಯಕೃತ್ತು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಹುಣ್ಣು.

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು shinkuem.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಟಾಪ್ ಸಲಾಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ದನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕೀಳು ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೋಳಿ ಸಲಾಡ್ ಯಕೃತ್ತು ಕೂಡಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೀನ್ಸ್ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕ್ (ಬಿಳಿ), ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡು zubochka, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತೈಲ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 300 ಗ್ರಾಂ.

ವಿಧಾನ: ರುಚಿಗೆ shinkuem ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಲ್ಲ. ಯಕೃತ್ತು ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೂಡಲು ಮರೆಯುವ ಇಲ್ಲದೆ, ಇನ್ನೂ ಐದು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ನಂತರ. ನಂತರ, ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಬೀನ್ಸ್ ಹರಡಿತು, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ. ನಾವು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬ್ರೂ ನೀಡಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.