ಸಾಸಿವೆ: ಫೋಟೋ, ಬೆಳೆಯುವಿಕೆ ಬಳಕೆಯ, ವಿವರಣೆ, ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿ

ಖಾರದ ಮಸಾಲೆಗಳ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸಾಸಿವೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಬ್ರೂ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಂಡ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ವಿನೆಗರ್ (ಸೇಬು ಅಥವಾ ವೈನ್) ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ tarragon, ಸೆಲರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು, ತೂಕದ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸಿವೆ, ಮೂರು ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು:

• ವೈಟ್. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಇದು ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬ್ಲ್ಯಾಕ್. ಇದರ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ ತಯಾರು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ಅಡುಗೆ 20 ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.
• ಸಾಸಿವೆ, ಯುರೋಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ (ತನ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು) ರಷ್ಯಾದ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವರಣೆ

ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ರಾಡ್, ದುರ್ಬಲ ಬೇರಿನೊಂದಿಗೆ, 40-100 ಸೆಂ ಎತ್ತರ ತಲುಪುವ ವಾರ್ಷಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯ. ನೆಟ್ಟಗೆ ಕೊಂಬೆ ರಂದು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇಳಿಕೆಯಾಗುವುದು ಕಾಂಡದ ಎಲೆಗಳು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಕಾಂಡಗಳು ದಾಖಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಭಾಗಿಸಿ ಇಲ್ಲ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳು. ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆಗಳು ಪರ್ಯಾಯ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ lirovidnoperisto-ಹಾಲೆಯ ಹಸಿರು ಎಲೆಯ ತೊಟ್ಟನ್ನು ಇವೆ, ಹಾಗೂ ಬಹಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿದೆ - ಇಡೀ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದು, ಆದರೆ amplexicaul ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲ.

ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳು ಸಾಸಿವೆ sarepstkoy - ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದೆ ಆಗುತ್ತದೆ schetkovidnaya ಬ್ರಷ್. ನಾಲ್ಕು ಪುಷ್ಪದಳ, ಅಂತರದ ಪುಷ್ಪಪಾತ್ರದ, ಚಿನ್ನದ ಹಳದಿ ಮುಕುಟದಳ ಮತ್ತು ದಳಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಉಗುರು ರಲ್ಲಿ ಕಿರಿದಾಗುತ್ತಾ. sarepstkoy ಸಾಸಿವೆ ಇಂಚುಗಳು - 6 ಕೇಸರಗಳು, ಬಾಹ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ, ತಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನು ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಇವುಗಳ ಪೈಕಿ ಎರಡು; ಎರಡು ದೀರ್ಘ ಮೊದಲು, ಕಬ್ಬಿಣ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಇರುತ್ತದೆ. ಶಲಾಕೆ ಅಂಡಾಶಯದಿಂದ-ಕುಹರ ಮತ್ತು ತಲೆಯ ತುದಿಯ ಕಳಂಕ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸಾಸಿವೆ ಫಲವನ್ನು ಒಂದು ಏಕಮುಖ, ತೆಳುವಾದ, ಮುದ್ದೆಯಾದ ಪಾಡ್ 7 ರಿಂದ 12 ಎಮ್ಎಮ್ ದಿಂದ ಉದ್ದ. ಬೀಜಗಳ ವ್ಯಾಸ - ಸುಮಾರು 1 ಮಿಮೀ, ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು ಎರಡೂ ಕಪ್ಪು ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಥವಾ ಪೇಲವವಾದ ಹಳದಿ. ಜೂನ್ - ಸಾಸಿವೆ ಹೂಬಿಡುವ ಮೇ ಹಣ್ಣು ಪಕ್ವಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಮತ್ತು.

ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡು?

ಸಾಸಿವೆ ಅನ್ಯಮಸ್ಕನಾಗಿ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ, ಉತ್ತರ ಚೀನಾ, ಮಂಗೋಲಿಯಾ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ ಕಾಣಬಹುದು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ವಲಯದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಭೂಮಿ ಬಳಿ ರಸ್ತೆಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ. ಬದಲಿಗೆ ಕಷ್ಟ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಸಾಸಿವೆ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ರಷ್ಯಾದ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಲೋವರ್ ವೋಲ್ಗಾ ಅಗಸೆ ಬೀಜ ಮತ್ತು ರಾಗಿ ತಂದ ಅವಕಾಶ ದೊರೆತಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯರು ಹಲ್ಲಗಿಂಜುವ ಸಸ್ಯಗಳ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ, ಮತ್ತು ಅವರು ತನ್ನ ಕೃಷಿ ತೊಡಗಿರಬಹುದು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ನಡುವೆ ಬಿತ್ತನೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳು ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನ ನಿಖರವಾಗಿ sareptskaya ಸಾಸಿವೆ (ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರವಾಗಿ ಬಳಕೆಯ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ) ಆಗಿದೆ. ದೂರದ ಹಳ್ಳಿಯಿಂದ ಮೊದಲ Sarepta ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ ಗಿರಣಿ ಸಹ 1810 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮಾಡಿಲ್ಲ.

ಸಾಸಿವೆ: ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿ

ಬೀಜವನ್ನು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಬದಲಾವಣೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಎಂಡೋಸ್ಪಿಯಮ್ ಆಗಿದೆ. ಅಡ್ಡಛೇಧನ ಕೆಲವು ಲಾಳದ cotyledons ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಾಸಿವೆ (ಮೈಕ್ರೋಸ್ಕೋಪಿ ಇದೆ ದೃಢಪಡಿಸಿದರು) ನಾಲ್ಕು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಲೋಳೆಯ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದೊಡ್ಡದು ವರ್ಣರಹಿತ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಹೊರ ಪದರವನ್ನು, ಅಥವಾ ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ ರೂಪಿಸಲು. ಈ macerating ಊತ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಒಣ ಬೀಜಗಳ ಕೆಳಗೆ ಬೀಳುವ, ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡ ತೆಳುವಾದ-ಭಿತ್ತಿಯಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಹಿಂಬಾಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮೂರನೇ, ದಾರೂತಕ ಪದರದ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಅಡ್ಡಛೇದ ಅಲೆಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡಿತು ರಂದು ಏಕರೂಪವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ನಂತರ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಅಸಮಾನ ಎತ್ತರ ಸಂಪರ್ಕವಿದೆ. ಬೀಜ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಕಾರಣ.

, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ನಾಲ್ಕನೇ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸ್ಪರ್ಶಕ ಅನುಪಾತದ ಉದ್ದನೆಯ ಜೀವಕೋಶಗಳು - ಚರ್ಮದ ಎಂಡೋಸ್ಪಿಯಮ್ ನಂತರ. ಆದರೆ ಭ್ರೂಣದ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ತೈಲ ಮತ್ತು aleurone ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯ ತೆಳುವಾದ-ಭಿತ್ತಿಯಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಪ್ರಭಾವವನ್ನು mirozina ಕಿಣ್ವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಗೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ sinigrin ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿಲ್ ಸಾಸಿವೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ bisulfate ಮತ್ತು ಗ್ಲೈಕೋಸ್ನ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಉಗಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಶುದ್ಧೀಕರಣದ ಮೂಲಕ ತಯಾರಾದ ಸಾಸಿವೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ತೈಲ ಮಾಡಬಹುದು. ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆ ಪ್ರಸ್ತುತ 40 ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ% ಆಲಿಲ್ ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 50% krotonilgorchichnogo ಮತ್ತು tsianallil, ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಸಲ್ಫೈಡ್ ಮತ್ತು ಡೈಮೀಥೈಲ್ ಸಲ್ಫೈಡ್ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ವರೆಗೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು erucic, ಒಲಯಿಕ್, ಲಿನೊಲಿಯಿಕ್, legkotsenovoy, ಲಿನೋಲೆನಿಕ್, ಮಿರಿಸ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು behenic ಆಮ್ಲ, ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಅಲೌಕಿಕ slabovysyhayuschego ಸಾಸಿವೆ ಎಣ್ಣೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ತೈಲ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕ್ಯಾಲ್ಷಿಯಂ ಲವಣ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಸಿವೆ: ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ

ಸಸ್ಯ ಜೊತೆಗೆ, ಸೂರ್ಯನ ಪ್ರವೇಶ ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಸಡಿಲ ಫಲವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ತೇವಾಂಶವಿರುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸಾರ ಸಾಸಿವೆ (ವಿವರಣೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ) ತೆರೆದ ಮೈದಾನವನ್ನು ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ವಸಂತ ಆಗಿದೆ ಬಿತ್ತನೆಯ ಬೀಜಗಳು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಸಸ್ಯಗಳ ಕೃಷಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಮಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಯ್ದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ.

ಬಿತ್ತನೆ ಎಲೆ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಆರಂಭಿಕ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. , ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬದ ಇತರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಜೂನ್ ಮತ್ತು ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯಗಳು ಆಗಿದೆ ಹಾಗೂ. ಎಲೆಗಳ ಹಿಂದಿನ ಬಿತ್ತನೆ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ ನಲ್ಲಿ ಕಾಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಮೊಳಕೆ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಯನ ಸಂಕ್ರಾಂತಿಯ ಬರಬೇಕೆಂದು crucifer ಅಲ್ಪಬೆಲೆಯ ಜೀರುಂಡೆಗಳು.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದ ಸಾಸಿವೆ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ನಿಯೋಜಿಸಿ, ಇದು ಮತ್ತು ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಸೀಡ್ಸ್ ಮೊದಲ ಎಲೆಗಳು ತಕ್ಷಣ ಸೆಂ ಹೆಚ್ಚು 1 ಹೆಚ್ಚು ಆಳದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆಯ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ., ಮೊಳಕೆ ಅವುಗಳ ಮಧ್ಯದ ಅಂತರ 5 ರಿಂದ 8 ಸಿ.ಎಂ. ತೆಳುವಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಸಾರಜನಕ ಗೊಬ್ಬರ ಫಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 20 ದಿನಗಳ ಸಾಸಿವೆ ಎತ್ತರ 10-15 ಸೆಂ ತಲುಪಿದಾಗ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿಗಳು ಎಲೆಕೋಸು, ಜಲಸಸ್ಯ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಟರ್ನಿಪ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, rutabaga, ಮೂಲಂಗಿ, ಅತ್ಯಾಚಾರ, ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಖಾದ್ಯ ಎಣ್ಣೆಬೀಜ ಅತ್ಯಾಚಾರ ಇವೆ. ಬೀಜಗಳ ನೆಟ್ಟ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ಈ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಹಿಂದೆ ಅಗಸೆ ಎಣ್ಣೆ ಬೀಜ, ರಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ಬೆಳೆದದ್ದು ಸಾಸಿವೆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು?

ಸಾಸಿವೆ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ದವಾಗುವ ಸಸ್ಯ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಕೆಳ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಳಿತ, ಹಾಗಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಎಲೆಗಳ ಸಾಯುತ್ತಿರುವ ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ.

ಒಣ ಮೊದಲನೆಯ ಗ್ರಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಕ್ಕು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಅವರು ನಂತರ ಒಂದು ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ಹರಡಿತು ಅವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಾಳಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಆವಿಯಾಗಿ, ಇದು ಮಿಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ರಜೆ. mustiness ತಪ್ಪಿಸಲು, ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸೆರೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಶೆಲ್ಫ್ ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು ಜೀವನ - 2 ವರ್ಷಗಳ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಇನ್ನೂ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು. ಬಾಕಿ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬೀಜಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಗೊಬ್ಬರವಾಗಿಯೂ ಸಾಸಿವೆ

ತಾಜಾ ಸಸ್ಯ ಸಮೂಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮಾಡಬಹುದು ಜೈವಿಕ ವಸ್ತುಗಳು ಇದು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ. ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರ:

• ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೃಷಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಕಳೆಗಳು ಭೂಮಿಯನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸ್ಮಾರ್ಟ್ phytosanitary ಗುಣಗಳನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಬಸವನಹುಳು, wireworm ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಚಿಟ್ಟೆ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಗ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹುರುಪು.
• ವೇಗವಾಗಿ, ಜೀವರಾಶಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮಣ್ಣಿನ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಮಣ್ಣಿನ ರಚನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ ಬೇರುಗಳು, 1.5-3 ಮೀಟರ್ನಷ್ಟು ಉದ್ದವಿದ್ದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿರುವ ಮಣ್ಣಿನ ತಲುಪುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತೇವಾಂಶ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು vozduhoemkost ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು.
• ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕದ ಡಿಲೇಸ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಆಳವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ ಅವಕಾಶ ಇಲ್ಲದೆ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.
• ಹಿಮ ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಹಸಿರು ಗೊಬ್ಬರ ಇದು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ, ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೀತಲೀಕರಣ ನೆಲದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮಲ್ಚ್ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗಿ.

ಸಾಸಿವೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ರಷ್ಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ತಳಿ ಸಾಧನೆಗಳ ರಿಜಿಸ್ಟರ್ ನೋಂದಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮೋದನೆ ಸಾಸಿವೆ 9 ಪ್ರಭೇದಗಳು,:

• ತೀರವಾದ - ಆರಂಭಿಕ, ಅರೆ ಹರಡುವ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ 30 ರಿಂದ 25 ದಿನಗಳ ಹಸಿರು ರನ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸುವ ಜನವಸತಿಗಳು ನಿಂದ 25-28 ಸೆಂ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಮುಟ್ಟಿದ, ಪ್ರೌಢವಸ್ಥೆಗೆ ..
• ಸಾಸಿವೆ volnushki. ತಾಂತ್ರಿಕ ಮುಕ್ತಾಯ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಬರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹರಡುವ, ದೊಡ್ಡ, ನೆಟ್ಟಗೆ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ ವಿವಿಧ ಪ್ರೌಢವಸ್ಥೆಗೆ 25-32 ಸೆಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಸಾಸಿವೆ volnushki ವೇಗವಾಗಿ ಹಸಿರು ಗಾತ್ರವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
• Arigato.
• Ladushka. ತಾಂತ್ರಿಕ ಮುಕ್ತಾಯ 58-60 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಬರುತ್ತದೆ.
• ಮುಸ್ತಾಂಗ್ - ಮಧ್ಯಮ ದರ್ಜೆಯ, ಸಸ್ಯದ ಎತ್ತರ 25-27 ಸೆಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ.
• Sadko.
• ಪ್ರೆಟಿ. ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಹಸಿರು ಹುಟ್ಟು ನಂತರ 18-20 ದಿನಗಳ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
• ಪ್ರಿಮಾ.
• ತೀವ್ರತರದ.

ಅಡಿಗೆ ಬಳಕೆ

ಸಾಸಿವೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಹಾನ್ ಕಂಪು ತಿರುಗಿದರೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತಾ ಗೆ. ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಮೇಯನೇಸ್, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಔಷಧವಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮುಂದೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಒಂದು ಪೂರಕ, ಹಾಗೂ ಧೂಮಪಾನದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು.

ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಕಾರಣ ಫ್ಯಾಟಿ ಸಾಸಿವೆ ಬೇಯಿಸುವ ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಷೆಫ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸಲಾಡ್, ಹುರುಳಿ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವ್ಯಂಜನ ಪದಾರ್ಥದಂತೆ ಆಗಿದೆ.

ಸಾಸಿವೆ ಪುಡಿ ಸಾಸ್, "ಕುಬನ್", "ಹವ್ಯಾಸಿ" ಮತ್ತು "ದಕ್ಷಿಣ" ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಾತ್ರ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ಯಂಗ್ ಸಾಸಿವೆ ಹಸಿರು, ಆದರೆ ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ

ಸಾಸಿವೆ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಔಷಧ ಕೇವಲ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ತೈಲ ಬೀಜ ಸಸ್ಯಗಳು Grindings ಶೀತಗಳ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಉರಿಯೂತ ರೋಗ, ಬಾಹ್ಯ ನರ, ಪಾರ್ಶ್ವಶೂಲೆ, ಸಂಧಿವಾತ, radiculitis ಮತ್ತು myositis ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಸಿವೆ ತೈಲ ಕೇಕ್ ದೌರ್ಬಲ್ಯದಿಂದ ಕಂಡುಬರುವ ಆಯಾಸ, scrofula, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ದೇಹಪ್ರಕೃತಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಇದು ಪಡೆಯುವ phytin, ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಡ್ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಔಷಧ ಶಕ್ತಿಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವಾಗದಿರುವಿಕೆ ಪಡೆಯಬಹುದು.