ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ koloboks

ರೆಸಿಪಿ ಎ koloboks ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಒಂದು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟವ್ ಮೇಲೆ (ಹುರಿದ), ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಮುಂದಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಿಹಿ ತಯಾರು ಕೆಲವು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ - ಇದು ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಹುರಿದ

ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾವು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ; 500 ಗ್ರಾಂ - ದಂಡ ಕೊಬ್ಬು 9% ಮೊಸರು
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು - 2 PC ಗಳು;.
• ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - (ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುತ್ವದ ರವರೆಗೆ) 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಳಿ ಮರಳಿನ - 3 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು - ½ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಣ್ಣ - ½ ಸಿಹಿ ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಡಾ ಊಟದ ಕೊಠಡಿ - ಪೂರ್ಣ ಟೀಚಮಚ (ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನೀಗಿಸುವ);
• ತೈಲ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅಡುಗೆ - ಹುರಿಯಲು;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಧೂಳುದುರಿಸುವುದು ಫಾರ್.

ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿ

ನೀಡಿದವರು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು koloboks ಮಾತ್ರ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನೀವು ತೈಲ ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ ಮುಂಚೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫಲದಾಯಕ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಪುಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ, ಮೊಸರು ಆಧಾರದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ sifted ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮರುಪಾವತಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಸುಮಾರು ಇದು ಬಹಳ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೋರಬೇಕು.

ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಆಫ್ ಮಾಡೆಲಿಂಗ್

ರೆಸಿಪಿ ಎ koloboks ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬಳಕೆಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮೊದಲು ಆದರೆ, ಅವರು ಸುಂದರ ರೂಪ ಇರಬೇಕು. ಈ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಿಹಿ ಚಮಚ , ಪಾದಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಫ್ಲ್ಯಾಟಿನಲ್ಲಿ ಲೋಫ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಜೊತೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉಳಿದಿರುವ koloboks ತಯಾರು ಅರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ.

(2-4 ಸೆಂ ಮೇಲ್ಮೈ ಕವರ್) ಸುಮಾರು 10 ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮಣಿಗಳು ಬೆಂಕಿ ದಪ್ಪನೆಯ-ಗೋಡೆಯ ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ (ಉದಾ utyatnitsu) ಮೇಲೆ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದನ್ನು ತೈಲ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬು ಕುದಿಯುವ, ಇದು ಅರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮತ್ತು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಲೇ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, browned ಪರೀಕ್ಷೆ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ ಏಕೆಂದರೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಲೇ.

ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಚ್ಚ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಇರುತ್ತದೆ, ಒಂದು slotted ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಸ್ಟಾಕ್ ಸಾಣಿಗೆ ತ್ಯಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಮೇಜಿನ ಅರ್ಜಿ?

ಒಮ್ಮೆ ಎಲ್ಲಾ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಅಗ್ರ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು (ನೀವು ಕರಗಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು). ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು koloboks ದುಬಾರಿಯಾದ ಅಥವಾ ವಿರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಭವ್ಯವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕೇವಲ 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಇವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬನ್: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ತನ್ನ ಅಡುಗೆಗೆ ಈ ಮೂಲ ಸಿಹಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ, (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸದೇ ಆಧಾರದ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ) ನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬೇಕು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು - 3 PC ಗಳು;.
• ದಪ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಕ್ರೀಮ್ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಬಿಳಿ ಮರಳಿನ - 2/3 ಕಪ್;
• ಬಿಳಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 4 ಪೂರ್ಣ ಕನ್ನಡಕ;
• ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - ಪೂರ್ಣ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ (ವಿನೆಗರ್ ನಂದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ);
• ದಂಡ ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಮೂಲಭೂತ

ತಯಾರಿಸಲು ಲೋಫ್ (ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ) ಮೊದಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಸ್ kneaded ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಪೊರಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ದಂಡ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ಅವರು ಸಕ್ಕರೆ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕು, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಕೈ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೇಸ್ ಎರಡೂ ಒಗ್ಗೂಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಸಿದ್ಧತೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೈಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಒಂದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ರಚಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರಿನ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ರಚನೆಯಾದರೂ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದರ 1/6 ತಳದಿಂದ ಆಫ್ ಜಪಾನಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಮಣಿ ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಟ್ರೇ ಮೇಲೆ ಲೇ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆ ನಂತರ, ಮೂಲಭೂತ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣುಗಳು, ಮೂಗು ಮತ್ತು ಬಾಯಿ ಶಿಲ್ಪಕಲಾಕೃತಿ ಮತ್ತು Kolobok ಅವರನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಶೀಟ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು, ಸೊಂಪಾದ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರ ನಂತರ 180-200 ° ^ಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವ ಅವಕಾಶ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಹಲ್ಲುಕಡ್ಡಿ ಅಥವಾ ಪಂದ್ಯವೊಂದರಲ್ಲಿ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಅಸಾಧಾರಣ ಸಿಹಿ ಸಲ್ಲಿಸುವಂತೆ?

ಈಗ ನೀವು ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ಡು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಾಗೂ ಕರಿದ ಎಂದು, ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಚಹಾ, ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಮೇಜಿನ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಲೋಫ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.