ಹೇಗೆ ಒಂದು ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ಆಗಲು: ಸಲಹೆಗಳು ವೃತ್ತಿಪರರು

ರಾತ್ರಿ ಕ್ಲಬ್, ಬಾರ್ - ಇಂದು ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ವೃತ್ತಿಯ ನೀವು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನನಿಬಿಡ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಗಳಿಸುವ ಅವಕಾಶ ಏಕೆಂದರೆ, ಅನೇಕ ಯುವ ಜನರ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಿತು. ಅಂದರೆ ಅವರ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮೋಜಿನ ಕೆಲಸ ಸಂಯೋಜನ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅಯ್ಯೋ, ರಿಯಾಲಿಟಿ ಇದು ಬಾರ್ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜೀವನದ ನಡುವೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಲೈನ್ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇದೆಯೋ ಅವರ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಕೆಲವೇ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ಆಗಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು.

ಸುಳ್ಳು ಭ್ರಾಂತಿ

ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತಪ್ಪು ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ವರ್ತಮಾನ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ವೃತ್ತಿಯ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂಬುದು. ಅವರಿಗೆ ಕೇಳಬೇಕು "ಏನು ನೀವು ಒಂದು ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ಆಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ?" - ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಸತ್ಯ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ದೂರವಿದೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆಯಿರಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಎಂದರೆ, ಅದು ಎಂದು: "ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮಾಡಬೇಕು" - ಕೆಟ್ಟ, "ಅವರು ಕುಡಿಯಲು ಶಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು."

ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಇಂತಹ ನಂಬಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ, ನಂತರ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಣತ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟ ಮಹಾಪೂರ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ವಿರಾಮ ನಡುವೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಎಳೆಯೋಣ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೈಕ ಆಗಲು. ಇಲ್ಲವಾದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಲಸ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತು ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಾತ್ಕಾರದ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಆರಂಭದಿಂದ ಒಂದು ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ಆಗಲು?

ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ - ಇದೊಂದು ಕಲೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಏನು ಅನೇಕ ಹೊಸ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನ ತಿಳಿಯಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಫಾರ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ಸರಿಯಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕರ್ತವ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಉದ್ಯೋಗದ ತನ್ನ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ತಿಳಿಯಬೇಕು?

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಓದಿ ಅಗತ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಮನಾರ್ಹ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್? ಏನು ವೈನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಉತ್ತಮ? ಪುರುಷರಿಗೆ - ವಾಟ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಹುಡುಗಿಯರು, ಮತ್ತು ನೀಡುತ್ತವೆ? ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, z ಗೆ ಒಂದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗುಣಗಳು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು.
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಮೊದಲಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು "ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ" ಅಥವಾ "ಮೊಜಿಟೋ" ಒಂದು ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಕ್ಲಬ್ ಕೆಲಸ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು.
• ಅಲ್ಲಾಡಿಸುವವನ್ನು, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಕಪ್ ಅಳತೆ, ಹೀಗೆ: ಮೂರನೆಯದಾಗಿ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯ.

bartenders ಸ್ಕೂಲ್

ಆದ್ದರಿಂದ ಆಗಲು ಉತ್ತಮ ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ತಕ್ಷಣ ಬಾರ್ಟೆಂಡಿಂಗ್ ಶಾಲೆ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ - ಅನೇಕ ಹೇಗಾದರೂ ಅಂತಹ ಹೆಜ್ಜೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಜಕ್ಕೂ, ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ವೀಡಿಯೊಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಭರವಸೆ ಕಲಿಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಮಾರ್ಗವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೋಷಪೂರಿತ ಮತ್ತು ಮಾನವ ನಿಂತಿರುವ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ಶಾಲೆಯ ಮಾತ್ರ ಹೇಗೆ ಒಂದು ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ಆಗಲು ಹೇಳಲು, ಆದರೆ ಈ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಡೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು. ಶಾಖೋಪಶಾಖೆಗಳನ್ನು - ಬೇಸಿಕ್ಸ್ ನಿಂದ: ಆದ್ದರಿಂದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಅಲ್ಲದೆ ಸಕಲ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥ ಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಧ್ಯಾಪಕರು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು ಹೇಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ ಅನುಭವ ಕೆಲವೊಂದು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಬಾರ್ಟೆಂಡಿಂಗ್ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಮೂಲಕ ಡಿಪ್ಲೊಮಾ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ ಪಡೆಯಲು. ಈ ಡಾಕ್ಯುಮೆಂಟ್ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಬಾರ್ ಹಿಂದೆ ಕೆಲಸ ಎಂದು ನೇರ ಪುರಾವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಯೋಗ್ಯ ಕೆಲಸ ಹುಡುಕುವ ಅವಕಾಶ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ನಡುವೆ ಟೈಮ್

ಇಂದು, ಎಲ್ಲಾ bartenders ಹೆಚ್ಚು ತಮ್ಮ ಕಲೆಯನ್ನು ಸಾಹಸ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೀಗೆ ಒಂದು ಚಮತ್ಕಾರವು, ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರದರ್ಶನ, ಭ್ರಮೆ, ಮತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಾಧಾರಣ ನೌಕರರು ಬೇಡಿಕೆ ಬಹಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಅರ್ಹತೆ ಸಲುವಾಗಿ, ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜನಸಂದಣಿಯಿಂದ ಎದ್ದು ಅರಿಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಭವಿಷ್ಯದ ಮಾಲೀಕರುಗಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಮ್ಮ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮಂದಿ. ಇದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಮಾಡಿ - ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಬರೆಯುವ ಅಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಕ್ತ ಮಟ್ಟದ ತರಲು.

ಜೊತೆಗೆ, ತಮ್ಮ ನಟನಾ ಚಾತುರ್ಯ ಹಾಗೂ ಒಂದು ಸ್ಮೈಲ್ ಕೆಲಸ ಅಗತ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾರೂ ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಇವರು ಒಂದು ಕಲ್ಲು ಅಥವಾ ಒಂದು ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಮುಖ bartenders ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತಜ್ಞ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜನರು ಉತ್ತಮ ಮೂಡ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿತು.

ನೋಟವನ್ನು

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ನೋಟವನ್ನು ಒಂದು ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮುಂದಿನ ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ ಮೊದಲು, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಬಲ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು. ಈ ಮಾಲೀಕರು ನೀವು ಯೋಗ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಮತ್ತು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ನೋಡಿದ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಜೊತೆಗೆ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಾಯಕತ್ವದ ತನ್ನ ನೌಕರರಿಗಾಗಿ ಉಡುಪಿನ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಹಾರ್ಡ್ ಎಂದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಡಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ದೇಶದ ಸ್ಥಳೀಯ ನೀತಿಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಶೈಲಿ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲ್ಲ ಸಹ, ಇದು ಸ್ವೀಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಹುಡುಕಲು?

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕ ಆಗಲು ಹೇಗೆ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಆದರೆ ಅಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಕೆಲಸ ನೋಡಲು? ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೌಶಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ ಏನು ವೇಳೆ, ನಂತರ ಅವರು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ರಾತ್ರಿಕ್ಲಬ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಾರ್ ಹೋಗಬಹುದು. ಅವರು ಖಾಲಿ ಹುದ್ದೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಸುಲಭ ಕೆಲಸ ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಬಳಿಕ ಅವರ ಮೊದಲ ಶಿಫ್ಟ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾನಗೃಹ ಪರಿಚಾರಕ ಇನ್ನೂ ಏನೂ ವೇಳೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೋಸ್ಟ್ನಂತಹದ್ದೇ ಸಂಶಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಇದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಲ್ಲಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೌಶಲ್ಯ ಮಟ್ಟ ಯಾವುದೇ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಹೊಸ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೇದಿಕೆಯಾಗಿದೆ.