ಹೇಗೆ ಒಂದು ರಷ್ಯನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಯ್ಕೆ: ವೃತ್ತಿಪರರು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಭಿಜ್ಞರು ರಿಂದ, ಇದರ ಬಳಕೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ವಿವಿಧ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಗಣ್ಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದಿಗೂ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮಾಲೀಕರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಿತಿ ಒತ್ತು ಬಯಸಿದರು ಅಲ್ಲಿ ಮನೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಪುಟ್. ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಶ್ರೇಣಿಯ ಜನರು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ತುಂಬಾ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ.

ಇತಿಹಾಸ ರಷ್ಯಾದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್

ಹತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, Kizlyar ನಿಂದ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಡೆಯಿತು ಬಲವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಾನೀಯ, ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಸ್ಯ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಧೂಮಪಾನ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಗಲೇ ಈ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ರಷ್ಯನ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸೋವಿಯತ್ ಯೂನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಯೆರೆವಾನ್, ತ್ಬಿಲಿಸಿ ಮತ್ತು Kutaisi ಬ್ರಾಂದಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಈ ಸಸ್ಯಗಳ, ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ವ್ಯಾಪಾರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಎರಡು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಸಸ್ಯಗಳು ಸ್ಟಾವ್ರೋಪೋಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಕಸಸ್ (ಪ್ರಸಿದ್ಧ Kizlyar ಬ್ರಾಂದಿ ಬಟ್ಟಿಗೃಹ) ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದ್ದ ಬೆಳೆಯುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಫಾರ್ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸಲುವಾಗಿ ಯುರಲ್ಸ್, ಸೈಬೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಫಾರ್ ಈಸ್ಟ್ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು ಕಂಪನಿ ಅವುಗಳನ್ನು ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮದ್ಯ ಮರುಬಳಕೆ.

ಏಕೆ ರಷ್ಯಾದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ?

ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಸಹ ದೇಶದೊಳಗಿನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥಾಪನ ಸಂವಹನ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು ನಂತರ ಪೂಜ್ಯಭಾವವಿಲ್ಲದೆ ಕಳೆದುಕೊಂಡು ನಾಶವಾದವು. ರಷ್ಯಾದ ಬ್ರಾಂದಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ವೈನ್ ಮದ್ಯ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು ಪ್ರಕಾರವಾಗಿ, ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಬದಲಿ ನೋಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ರಷ್ಯಾದ ನಿರ್ಮಾಣ ಬ್ರಾಂದಿ (ಐದು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ - ಯಾವುದೇ), ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಅಗ್ಗದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು ಖಚಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮದ್ಯ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಬಜೆಟ್ ಕಳಪೆ ಇವರನ್ನು ಆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಂಬಿಕೆ ಕಾರಣ ಆಗಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ

ಆದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ನಡುವೆಯೂ, ರಶಿಯಾ ಉಳಿದರು, ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ರಷ್ಯಾ (ಐದು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು) ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ ಇನ್ನೂ ತಯಾರಿಕಾ ಕಂಪನಿಗಳಿವೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವುಳ್ಳ: ತಟಸ್ಥ, ಋಣಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಮೆಚ್ಚುಗೆ.

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಸ್ಯಗಳು:

1. Kizlyar.
2. ದರ್ಬೇಂಟ್.
3. Novokubansky.
4. Praskoveisky.

ಪಾನೀಯಗಳ ಬೃಹತ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮೊದಲ ಎರಡು ಸಸ್ಯಗಳು ಪಾಲಿತ್ತು.

ಆಯ್ದ ಭಾಗಗಳು

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ ವಿವಿಧ: ಮಾನ್ಯತೆ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ರಷ್ಯಾ ಐದು ವರ್ಷಗಳ ಗಣ್ಯ ಪಾನೀಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞರು ಅವರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮಾನ್ಯತೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಿಮರ್ಶಿಸುವ ಶಿಫಾರಸು. ಮಾನವ malosveduschego ಫಾರ್ ಬೈಯಿಂಗ್ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಲಾಟರಿ ಡ್ರಾದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬೇಕು ಸರಿಯಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ವಿ ಅಥವಾ VSOP ರೀತಿಯ ಸುಂದರ ಘೋಷಣೆಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಇಂತಹ ಹೆನ್ನೆಸಿ ಇತರರು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನಂತಹ. ಅವು ಒಂದು ಕಡೆ, ಮೊದಲು, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಹೆಚ್ಚು ಮಿತವಾದ, ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ದೇಶೀಯ ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಸಂಕ್ಷೇಪಣವೆಂದರೆ "ಕೆ.ವಿ." ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಗ್ನಾಕ್ಗಳು.

ಸೋವಿಯತ್ ವರ್ಗೀಕರಣ

ಗಣ್ಯ ಮದ್ಯ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವರ್ಗೀಕರಣವಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿ ಗುರುತು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, VSOP ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳ, ಇತ್ಯಾದಿ ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ, ವಿಭಿನ್ನ ವರ್ಗೀಕರಣ ಬಳಸಿ ...

ಕನಿಷ್ಠ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಅವಧಿ. ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಯತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಾಟಲ್ ಲೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಗುರುತಿಸಬಹುದು ಜೊತೆ ಡ್ರಿಂಕ್. ಮೂರು, ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಇವೆ. ಈ ರಷ್ಯಾದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ - ನಕ್ಷತ್ರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಪಾನೀಯ ಸಾರಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಂಟೇಜ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - ಇದು ದುಬಾರಿ ರಷ್ಯಾದ ಗಣ್ಯ ಸೇವನೆ ಮಾಡುತ್ತಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಅಕ್ಷರಗಳಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಕೆ.ವಿ. - ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ವರ್ಷಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ.
2. KVVK - ಬ್ರಾಂದಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಎಂಟು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ವಯಸ್ಸಿನ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ.
3. COP - ಕನಿಷ್ಠ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಳೆಯ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್.
4. ಓಎಸ್ - ಒಂದು ಹಳೆಯ ಬ್ರಾಂದಿ ಉದ್ಧರಣ - ನಾಟ್ ಕಡಿಮೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ವರ್ಷಗಳ.

ಸಂಗ್ರಹಯೋಗ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇಪ್ಪತ್ಮೂರು ವರ್ಷ ತಡವಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಈಗ, ಇದು ಬಾಟಲಿಯ ಲೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದಾಗ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಅನಾವರಣ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗಳು ಸಮಂಜಸವಾದ ಬಗ್ಗೆ ನಿರ್ಣಯಕ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು. ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಬ್ರಾಂದಿ ಆಯ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಸಹ ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯ ಆಯ್ಕೆ ಸಹಾಯ.

ತಜ್ಞ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ವಿವಿಧ ಸಾರಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದ, ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರು ನಡುವೆ ಬೇಡಿಕೆ ರಷ್ಯಾ ಐದು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್. ಹಲವಾರು ದೇಶೀಯ ಆಸ್ವಾದಕರು ಮತ್ತು ತಜ್ಞರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇದು ಇರುವಿಕೆ ಒಂದು ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನು ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಇದೆ. ಆದರೆ ಕೇವಲ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯ, ಇತರ ರಷ್ಯನ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ರಿಂದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಎಲೈಟ್ ಪಾನೀಯ ಅದ್ಭುತ ಹೊಂದಿದೆ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣ, ಇದು ಏನು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿಯಾದ ರೀತಿಯ.

ಬ್ರಾಂಡೀ ನಿರ್ಮಾಣ

ನಿಜವಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚೇತನ - ಬ್ರಾಂದಿ ನಿರ್ಮಾಣ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಪಾನೀಯ ಹೃದಯದಂತಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಬೇಡಿಕೆಯು ಪೂರೈಕೆ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ. ರಷ್ಯಾದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ತಯಾರಾಗಲು, ಇದು ಅಂದರೆ, ನೀರು ಅಯನೀಕರಣ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ದ್ರವ ವಿಶೇಷ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಅಯಾನಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವಾಟರ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೀಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರು ಬೆರೆಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಳಿಗೆಗಳೊಡನೆ ರಷ್ಯಾದ ಅಂಬರ್ ಪಾನೀಯ ಬಾಟಲಿಗಳು ಇವೆ.

ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ತಜ್ಞರು ರಷ್ಯಾದ ಪಾನೀಯ ಸಭ್ಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ದೇಶೀಯ ಬ್ರಾಂದಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿದೇಶಿ ಗಣ್ಯ ಮದ್ಯ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಎಕ್ಸ್ಪೋಸರ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು

ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಂಡಿ ಚೇತನ. ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಇದು 0.5% ಬಾಷ್ಪೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದರೆ. ಓಕ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದು ಯಾವುದೇ ಲೋಹದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಇರಬಾರದು. ಕೆಲವು ಸಮಯದ ನಂತರ ರಷ್ಯಾದ ಬ್ರಾಂದಿ ಐದು ವರ್ಷಗಳ (ಐದು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು) ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಈ ಹಂತದವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಕುಶಲ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್ ಮಿಶ್ರ ಲಿಗ್ನಿನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್, ಮತ್ತು ಓಕ್ ಮರದ ಇತರ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಸರಿಯಾದ ಮಿಶ್ರಣ ಸುವಾಸನೆ ಭಿನ್ನ ಜೊತೆ ಒಂದು ಅಂಬರ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಹಾಯಕವಾಗಬಲ್ಲ. ಬ್ರಾಂಡೀ ಹಿಡಿದು ನಂತರ ಶೋಧನೆ ಒಳಗಾಗಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ತಮ್ಮ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಶೀತ (ತಾಪಮಾನ -12 ° ಸಿ) 10 ದಿನಗಳ ನಂತರ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮಾತ್ರ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಈ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ನಂತರ ಬ್ರಾಂಡ್ ಸೀಸೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಬಾಟಲುಗಳಲ್ಲಿ.

ಹೇಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ? ವೃತ್ತಿಪರ ಸಲಹೆ

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಯಾರಾದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂದಿನ ಹಾಗೆ, ನೀವು ಮೂಲ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಕ ಯಾವುದೇ ದೇಶದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿರ್ವಹಿಸಬಲ್ಲ ಏನು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಉತ್ತಮ ರಷ್ಯಾದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ (5 ನಕ್ಷತ್ರಗಳು) ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಅನುಕರಣೆಗಳ ವಸ್ತು ಲಕ್ಷಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೂಲಕ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ಮೂಲದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ವಿವಿಧ ಇಲ್ಲ.

ಹೇಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಅಥವಾ? ಇಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಲಹೆ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

1. ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ ಮಾಡಬೇಕು ಇನ್ನೂ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೀಸೆ ತೆರೆಯಿತು ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಈಗ ನಾವು ಒಳಗೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೋಡಬೇಕು. ಇದು ಪಾನೀಯದ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಡ್ರಾಪ್ ಸರಿಹೊಂದಬೇಕಿರುತ್ತದೆ ರಿಂದ. ಇದು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳ ನುಂಗಿ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಡ್ರಾಪ್.
2. ಗಾಜಿನ ಬ್ರಾಂದಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ಇದು ಒಲವಿಗೆ ಅಗತ್ಯ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ತನ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ನಂತರ ನೀವು ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಯ ಮೂಲಕ ಆತನನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾನೀಯ ಮೂಲಕ ಗೋಚರ ಬೆರಳುಗುರುತು ಇರಬೇಕು. ಈ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಂದು ಅರ್ಥ.
3. ಇದು ತನ್ನ ಕೈ ಬ್ರಾಂದಿ ಗಾಜಿನ twirl ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಪಾನೀಯ ಯಶಸ್ಸು ಜಿನುಗುವಿಕೆ ನೋಡಿದರೆ, ಅಗತ್ಯ. ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕವಾಗಿ ಈ ದೊಡ್ಡ ಹನಿಗಳು ರೂಪಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ತಜ್ಞರು ಉತ್ತಮ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಹೇಳಲು

ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯ ಆಯ್ಕೆ ಹಲವಾರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸುಲಭ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ರಷ್ಯಾ (ಐದು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು) ಅಗ್ಗದ ಅಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆದರೂ ಉತ್ತಮ ಹಣಕ್ಕೆ ನೀವು ಅಜ್ಞಾತ ಮೂಲದ ಬದಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ತಜ್ಞರು ಅನುಭವಿ sommelier ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ತಮಗನಿಸಿದ್ದಷ್ಟೇ ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಅಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಅಂಗಡಿಗಳು, ಐಷಾರಾಮಿ ಪಾನೀಯ ಖರೀದಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ಅನುಮಾನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದರ್ಜೆಗೆ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಮರೆಯದಿರಿ.

ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಖರೀದಿ ಪಾವತಿ ಮೊದಲು, ಬಾಟಲ್ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಒಂದು ಬೆಳೆದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಸಂಸ್ಥೆ ಇರಬೇಕು. ಲೇಬಲ್, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಲಗತ್ತಿಸಿರಬೇಕು ಮೇಲಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರಾಂದಿ ಅಬಕಾರಿ ಅಂಚೆಚೀಟಿಗಳ ಬಾಟಲ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆದಂತೆಯೇ ಎರಡು: ಪ್ರಾಂತೀಯ ಮತ್ತು ಫೆಡರಲ್. ಇದು ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ ನಿವಾರಿಸುವ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಲೇಬಲ್ ವಶಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ. ಬಾಟಲ್ ಮರದ ಪ್ಲಗ್ನ ಅಥವಾ ಒಟ್ಟುಮಾಡಿದರೆ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ಪ್ಲಗ್ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಈ ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀವು ಮುಂದೆ ನಕಲಿ ಅಥವಾ ಮೂಲ ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಒಂದು ಸುಂದರ ಬಾಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕೊಳವೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಇದೆ. ಇದು ಬಾಟಲ್ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಂಬರ್ ಪಾನೀಯ ಒಳಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಗತ್ಯ. ಇದು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ದ್ರವದ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಗಮನ ಪಾವತಿಸಲು ಮುಖ್ಯ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸಂಚಯ ಮತ್ತು ಕೆಸರು ಉಚಿತ ಇರಬೇಕು. ಬಾಟಲ್ ತೆರೆಯುವ ನಂತರ ನೀವು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ವಾಸನೆಗೆ ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಸ್ಟೋರ್ ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಮರುಪಾವತಿಗಾಗಿ ಕೇಳಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನೇಕ gourmets ರಿಂದ ಆದ್ಯತೆ. ಅದರ ಮನೋಹರ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೊಂಚ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರಜೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೊತೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.