ಹೇಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ನಮಗೆ ಅನೇಕ ಸಹಾಯ ಆದರೆ ಹೇಳಿಕೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮಹಾನ್ gastronomic ಸಂತೋಷಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ ವೇಳೆ, ಸಮಯ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇಲ್ಲ. ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೇಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು? ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹಳೆಯ ವಿಧಾನಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗ ಆರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ, ಅದು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಓವನ್ ಅಡಿಗೆ ಮಾಂಸ ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗಿಂತ ಗಂಭೀರವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತುಂತುರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಆಹಾರ ಹಾಳೆಯ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕಟ್ ಆಫ್ ಸುಟ್ಟು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆಯವನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವತಃ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಅಮೂಲ್ಯ ಸಮಯ ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಕೇವಲ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬೆಳಗಿನ ತಿಂಡಿಯ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಶನಿವಾರದ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಪೂರೈಸಲು ಬಯಸುವ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಘನ ತುಣುಕು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಯ್ಕೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಕನಿಷ್ಠ ಪದರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಇದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಪೇ.

ಹೇಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಕನ್ ಮೊಟ್ಟ?

ವೇಳೆ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಒಂದು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಕನ್ ಒಂದು ಪದರ ರಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಚೂರುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು. ಅದನ್ನು ಹರಿಯಲು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ನೀವು ಗಡಿ ಹರಿವಾಣಗಳು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಚೂರುಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅಂಟಿಸುವ ತಪ್ಪಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಗರಿಷ್ಠ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನಡುವಿನ ಜಾಗವನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು ಖಚಿತವಾಗಿದೆಯಾದರೂ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಗಲು. ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಾಂಸದ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಬಯಸಿದರೆ, ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆ. ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಚೂರುಗಳು ರಸವತ್ತಾದ ತಿನಿಸುಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

, ಗಡಿ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಟೇಕ್ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನಡುವೆ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು ನಂತರ, ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಏರಿಳಿತ ಚೂರುಗಳು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಅಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಮಾಡಬೇಕು. 15-20 ನಿಮಿಷ ಓವನ್ಸ್ ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬತ್ತಿ ಚೂರುಗಳು ಸಲುವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಾಕಿತು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಔಟ್ ಪುಟ್.

ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ಸಲಹೆಗಳು

ಅಡಿಗೆ ಟ್ರೇ ರ್ಯಾಕ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಇಡಬೇಕು. ನೀವು ಎರಡು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಮೂರನೇ ಎರಡನೇ ಹಲ್ಲುಗಾಲಿ ಇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ 12 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯತೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬು ವೇಳೆ, ಕರಗಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬಿನ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಕನ್ ಬದಲಾದ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿರುವ ಮಾಡಬಾರದು.

ಹಾಳೆಯ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳು ಉಕ್ಕಿನ ಗೂಡು ನೇರವಾಗಿ ವಿಲೇವಾರಿ ಹಲವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಕನ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓವನ್ ನಿಂದ ಚೂರುಗಳು ಅಗೆಯುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ಇಕ್ಕುಳ ಬಳಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮುಚ್ಚಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೂರುಗಳು ಲೇ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ.

ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನುವರು, ಅವರು ಒಂದು ವಾರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಫ್ರೀಜರ್ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಂಡಿತು ಬೇಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಚೂರುಗಳು defrosted.