ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್?

ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯ. ಎಂದು ನಿಖರವಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಹಜತೆ ರಚಿಸಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಕೇವಲ ಅಪರೂಪದ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು, ಅಥವಾ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಅಥವಾ ರುಚಿ ಬಯಸಿದ ಎಂದು ಬಿಟ್ಟು.

ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ - ಇದು ಏನು? ಇದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಂದು? ನಾನು ಆಹಾರ ಮೇಲೆ ಯಾರು ಬಳಸಬಹುದು? ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು? ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ ಏನು?

ಚೀಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಬಿಡುವಿಲ್ಲದಂತೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆ ತಯಾರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು ಈ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಫರ್ಮೆಂಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹಾಲಿನ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಲೆಟ್ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ಬಿಡುಗಡೆ ಅವರ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್, ಇತರರು ಏನೂ ಹೊಂದಿವೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು, ಚೀಸ್ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಜಾತಿಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ಪೂರೈಕೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಯಾವುದೇ "ಹಾಲು" ನಿಂದ ಶಿಶುಗಳು, vorotyaschie ಮೂಗು, ಹೆಚ್ಚು ಸಲ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಅಪ್ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ - ಮಕ್ಕಳ ಹೊಟ್ಟೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರ.

ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್. ಮತ್ತು ನಾವು ಎಂಬ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ , ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಮೃದುಗಿಣ್ಣು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ "ಚೀಸ್ ಹಳ್ಳಿ" ಎಂದು. ಅಂಥವರು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ ಬಹುಶಃ ಸೊಯಾಬೀನ್. ಇದು ತೋಫು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಲರ್ಜಿ ಜನರಿಗೆ ಅವಕಾಶ.

ಅವರನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ ಇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಟ್ಯಾಲಿಯನ್ ಗಿಣ್ಣು, ರಷ್ಯಾದ ಗ್ರಾಹಕ ಮೊಸರು ಪರಿಚಯವಿರುವ ಬಲವಾಗಿ ನೆನಪಿಗೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ, ಫೆಟಾ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿವೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ - ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಿಲ್ಕ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ. ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ - ಕೆನೆರಹಿತ ನಿಂದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನುಭವವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ Maker ಈ ಧರ್ಮನಿಂದೆಯ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವರು! ಚೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಾಲಿನ ಸಮಯ immemorial ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು! ನಾವು ಎಲ್ಲರೂ ತಮ್ಮ ಸತ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ, ವಾದ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಸಾಧ್ಯ. ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಉತ್ಪಾದಕರ ನಂಬಿಕೆ ಇರಲಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೇವಲ ಅವನ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಯಸುವ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ - ಚೀಸ್ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ!

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು, ಆಫ್ ಅರ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಕಾಲು ಟೀ ಚಮಚ, ಟೀ ಒಂದೆರಡು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್.

, ಪುಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಜರಡಿ, ಪ್ಯಾಡ್ ತೆಳುವಾದ ಒಳಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಓರೆಯಾಗಿಸದ. ಸೀರಮ್ stechot ಮಾಡಿದಾಗ, ತೂಕ ಹಿಂದೆ ಪ್ಯಾನ್, ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಅಡುಗೆ ಸೋಡಾ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಗ್ರೀಸ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು.

ಈ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ ಒಂದು "ವಾಸ್ತವಿಕ" ಚೀಸ್ ಕರೆಯಬಹುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗಿದರೆ, ಮತ್ತು - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಚೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಚಾರಿಸಿದಾಗ ಸಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಿದರು ಮಾಡಬಾರದು.