ಹೇಗೆ Pirozhkova ಭರ್ತಿ Kalina ಸೋರ್: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ತುಂಬುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೈ ಸಾರಿ? ನಂತರ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟಾರ್ಟ್ CRANBERRIES ಫಾರ್, ಭರ್ತಿಸಾಧನವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ವಿಚಿತ್ರ ಸಾಕಷ್ಟು, ಆದರೆ ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೇನೂ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹಳದಿ ರಷ್ಯಾದ ಕುಲುಮೆ ನೀರಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನಂತರ, ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಅಹಿತಕರ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೇಕ್ ಶಿಲ್ಪಕಲೆಗೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರಿಸಿ ಮೊದಲು, ಯಾವಾಗಲೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಣೆ. ಹೇಗೆ ವೈಬರ್ನಮ್ ಸೋರ್? ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುವು? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ತುಂಬುವುದು ಸಹಾಯ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಹೇಗೆ Kalina ಸೋರ್?

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಹಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದೀರ್ಘ ತಾಪಮಾನ ವೈಬರ್ನಮ್ ಕಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸುಲಭವಾದ ಹಾಗೂ ಕೈಗೆಟುಕುವ - ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ದಪ್ಪ ಸಾಮೂಹಿಕ ರವರೆಗೆ ರೂಪಿಸಿದ ಉದ್ದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಭಾರೀ ಕೆಳಗೆ-ಧಾರಕ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಸಕ್ಕರೆ Kalina ಜೊತೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶುದ್ಧ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು 4 0.5 ಕೆಜಿ ಪೂರ್ಣ ಲೇಖನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್. ಸಿಹಿ ಮರಳು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಮುಖವುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ 2 ಕಪ್ ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ. ಕುದಿಯುವ ವೈಬರ್ನಮ್ ನಂತರ 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಸೊರಗು ಮಾಡಬೇಕು. ವೇಳೆ ಅಗತ್ಯ ಬ್ಲೋ ಕೆಲವು ನೀರಿನ ಆಫ್.

ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ವೈಬರ್ನಮ್ ತೇಲುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಇತರ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಇದೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬಹುದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಸುದೀರ್ಘ ಬಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಡೆಸಿದ ಪ್ರಕಾರ ರಷ್ಯನ್ ಕುಲುಮೆಗಳು. ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಓವನ್ಸ್ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ Kalina ಸೋರ್?

1 ನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ದಪ್ಪ ಕೆನೆಯಂತೆ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ, Kalina (0.5 ಕೆಜಿ) ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು (1/3 ಕಪ್) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ 150 ° C ನಲ್ಲಿ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಪುಟ್. ನಂತರ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಟ್ಟಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (2 tbsp. ಎಲ್) ಅಥವಾ ಜೇನು (4 ಟೀ. ಎಲ್) ಬೆರೆತು tolkushkoy. ನಂತರ 2 ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಚ್ಚಾ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸಮೂಹ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತೊಂದು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ Kalina ಪ್ಲೇಸ್. ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

2 ನೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಹಣ್ಣುಗಳು (1 ಕೆಜಿ), ರಸ ಹಿಂಡು. ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಿಶ್ರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 6-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಸಾಧಾರಣ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಪ್ಪನೆಯ-ಗೋಡೆಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಹರಡಿತು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಗಂಟೆ ಒತ್ತಲ್ಪಟ್ಟ ರಸದ ಉಗಿ.

multivarka ಹೇಗೆ Kalina ಸೋರ್?

ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರು ಬಳಸಿ ಸಮಯ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಫ್ಲೋಟ್ Kalina, ಉದಾ multivarka ನಮಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವಕಾಶ. ಇದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ರಿಂದ ಅತಿಯಾದ ದ್ರವ ತಂಪು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನಗಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ದೂರ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. Kalina ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ "ನೀಗಿಸುವ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸೆಟ್. ಒತ್ತಡದ ಹರಿದು, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಸಾಧ್ಯ. ಸಕ್ಕರೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸೇರಿಸಿ (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಮೇಲೆ ನಮೂದಿಸಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ) ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು ಮೃದುತ್ವ ನಂತರ. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಾರಣ ರಸ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ thickens ವೇಳೆ, ಮುಕ್ತ ಕವಾಟದ ಇರಿಸಬಹುದು.

ಸೂಚಿಸಲಾಗಿರುವ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಯಾವುದೇ ತಯಾರಿ ಕೇವಲ ಬಳಸಬಹುದು ಪೈ ಫಾರ್ ಭರ್ತಿ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಔತಣ ವಿಟಮಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ ಕಾರಣ Kalina ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಗೊಳಿಸಿ.