Volnushki. ಅಣಬೆಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ

ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು, - ಹೌಸ್ವೈವ್ಸ್ ಎಂದು volnushki ಗೊತ್ತು. ಅವರು ಉಪಯುಕ್ತ ಹೆಚ್ಚು ಕಣ್ಣಿಗೆ: ಈ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು volnushki ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ನೋಡಬೇಕು ಅಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರೀಡರ್ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ವಿವರಣೆ ಅಣಬೆಗಳು

Volnushki - Russula ಕುಟುಂಬದ ಸೇರಿದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು. ಅವರು ಗಾತ್ರ, ತೂಕ ಹಾಗೂ ಇತರೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಅವರಿಂದ ವಿವಿಧ, ಹಾಲು ಅಣಬೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಪರ್ಯಾಯ ಹೆಸರುಗಳು - volnuha, ರುಬೆಲ್ಲ, Volzhanka.

ಅಣಬೆ lactarius torminosus ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಪತಂಗಗಳು. ಕ್ಯಾಪ್ ವ್ಯಾಸದ ಅಂಚುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, 15 ಸೆಂ. ಇದರ ಕೇಂದ್ರ ಸುತ್ತಲು ಡಾರ್ಕ್ ಕೂದಲ ರಿಂಗ್ ಒಂದು ಸ್ವಲ್ಪ ಖಿನ್ನತೆ ಇಲ್ಲ. ಟಚ್ ಅವರು vlazhnovatoy, ಮತ್ತು ಮಳೆ ಆರ್ದ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಜಿಗುಟಾದ ಆಗುತ್ತದೆ. ಫಲಕಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ತೆಳು. ಕಾಲುಗಳ ದಪ್ಪ 3 ಸೆಂ ಇದು ಹ್ಯಾಟ್ :. ಯಂಗ್ ಅಣಬೆಗಳು ದಪ್ಪ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯೆಂದು.

ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಕೃತಿ ನಮ್ಮ ಹವಾಮಾನದಿಂದಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವಂತಹುದು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಬಳಿ ಬರ್ಚ್ ಮರಗಳು ಅಥವಾ ಹಳೆಯ ಮರದ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. volnushek ಗುಲಾಬಿ ಪರಿಸರ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ - ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು coolness, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೊದೆಗಳು ಅಥವಾ ಪೊದೆಗಳು ನಡುವೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಯವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು. ಹತ್ತಿರದ ಬ್ರೂಮ್ ನೋಟ ಶುಷ್ಕ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಇದು ತೇವಾಂಶ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ.

ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಜೊತೆ ಕೆನೆ: ನೋಟವನ್ನು ಅಣಬೆ Lactarius ಪ್ಯುಬೆನ್ಸೆನ್ಸ್ ಗುಲಾಬಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕ್ಯಾಪ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೆಲೆಸಿದೆ. ತಟ್ಟೆಗಳಿವೆ ಬಿಳಿ. ಫ್ಲೆಶ್ ಸಂಸ್ಥೆ, ಒತ್ತಿದ ಒಂದು ಬಿಳಿ ರಸ ಬಿಡುಗಡೆ. ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ದೇಹದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿವಿಧ ಪರಿಮಳವನ್ನು, geraniums ಆಫ್ ಮಸುಕಾದ ವಾಸನೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಬಿಳಿ volnushki ಹೆಚ್ಚು ಸೂರ್ಯನ ಹಾಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅರಣ್ಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ volnushki?

ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದ ಪ್ರಕೃತಿ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಖನಿಜಗಳು, ನೀರು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ರಚಿತವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್, ಒಲಯಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಆಯ್ಸಿಡ್. Volnushki - ಅಣಬೆಗಳು, ಇದು ಒಂದು ಕಡೆ, ಲಾಭಕರವಾಗಿ ಇತರ ಮೇಲೆ - ಜಠರದುರಿತ, ಮ್ಯೂಕಸ್ ಉರಿಯೂತ ಪೀಡಿತರ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿರುವ, ಅಂಗಾಂಶ ಚಿಟಿನ್ ವಸ್ತುವಿನ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ ಇವೆ. ಅವರ ಕೆಟ್ಟ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದ.

ಹುಡುಕು ಜುಲೈನಿಂದ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಕೊನೆಯಿಂದ, ಆದರೆ ಮೊದಲು volnushki. ಯಾವುದೇ ಹಿಮ ಇದ್ದರೆ, ಅವರು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪುಗಳು ಎರಡೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಬಳಕೆ

Volnushki - ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಅಣಬೆಗಳು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ವಿಷ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮೊದಲ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ volnushki ಬೇಯಿಸಿದ (10-15 ನಿಮಿಷ.), ನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮತ್ತೆ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ ಹುರಿದ. ಅಣಬೆ ಬಿಳಿ ರೀತಿಯ ಗುಲಾಬಿ ಕಡಿಮೆ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಮೇಕಿಂಗ್ ಯುವ ಹಣ್ಣಿನ ಉತ್ತಮ, ಕ್ಯಾಪ್ ವ್ಯಾಸವು 3-4 cm ಕ್ಕಿಂತ ಇದು. ಉಪ್ಪು volnushki ಬೂದು ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅದ್ಭುತ ಊಟ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಎರಡು ತಿಂಗಳ ಗಿಂತ ಹಿಂದಿನ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ನಂತರ.