ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಕ್ಕಿ - ಹಲವು ರಾಷ್ಟ್ರಗಳ ಒಂದು ನೆಚ್ಚಿನ ಮೂಲಿಕೆ. ಇದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಾಲು ಗಂಜಿ, ಪಡ್ಡಿಂಗ್, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ತಿನಿಸುಗಳ ಗೆ. ಅಂಜೂರ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಉಚಿತ, ಅಲ್ಲದ ಅಲರ್ಜಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳ ಮೊದಲ ಆಹಾರ ಅಕ್ಕಿ ಏಕದಳ ಶಿಫಾರಸು. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೇಜಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಅನ್ನ ಸಲಹೆ. "ಹೇಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು": ಪ್ರಭೇದಗಳು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಅಸಂದಿಗ್ಧ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ

ಅದರ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ - ಬಿಳಿ ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು kruglozernisty ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ. ವೈವಿದ್ಯಮಯವಾದ ಅಡುಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅಡುಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ 45-50 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಇವೆ ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ. ಇದು ವಿರಳ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಲ್ಲ. ಕಾಡು ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇರಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗದ ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು.

ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಪುಟ್ ಮೊದಲು, ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ rinsed ಮಾಡಬೇಕು. ಅನುಭವಿ ಅಡುಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನ ತೊಳೆಯುವುದು ಶಿಫಾರಸು ಬಿಸಿನೀರು (50-70⁰S). ವಾಟರ್ ಅಕ್ಕಿ 1 ಭಾಗ, ಮತ್ತು ನೀರಿನ 2-3 ಭಾಗಗಳು ದರದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಉಪ್ಪಿನ ಸೇರಿಸಲು ಹಿಂದೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಮತ್ತೆ, ಬೇಟ್ಸ್ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನ ಆದ್ದರಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮುರಿಯಲು ಅಲ್ಲ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ.

ನೀವು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಆಧರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ನೀವು ಶಾಂತ ಪುಡಿಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಯಸಿದರೆ ಅಡುಗೆ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಗ್ಗೆ ಎಂದು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸುಶಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ಜಿಗುಟಾದ ಇರಬೇಕು ತಯಾರು, ನಂತರ ಅಡುಗೆ ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು.

ಸಮಾನವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೇಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಇದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಅಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಹುಡ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಪಕ ಬೋಗುಣಿ: ಇದು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ.

ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಮತ್ತು ಲಿಖಿತ ಅಕ್ಕಿ ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ ಸೇರಿವೆ. ಪ್ರಶ್ನೆ ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಅರ್ಧ ಬತ್ತದ ಎಂದು ಎದುರಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸು, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಮ ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯ ಕಷ್ಟ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ರಾಜ್ಯದ ಸಮಯ ಬಿಳಿ ವಿವಿಧ ಮೂಲಕ ನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಅರೆ ಅಡುಗೆ.

ಹೇಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ತಯಾರಾಯಿತು? ಕುಕ್ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ, ಮತ್ತೊಂದು ಧಾನ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸು ಅಂಟು ಇರಬೇಕು. ಅನೇಕ ಕುಕ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸದ ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮೊದಲು ಶಿಫಾರಸು, ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ. ಆಯಿಲ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಧಾನ್ಯಗಳ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಚಿಕನ್, ದನದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಸಾರು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಂತರ ತೈಲ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಡಿರುವುದಿಲ್ಲ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್. ಇದು ಸೂಪ್ ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿದರು, ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ? ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನ ಶಾವಿಗೆಯನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ನೀರು 3 ಕಪ್ ದರದಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ನೂಡಲ್ಸ್ ಪಾತ್ರವಹಿಸಿದರು. ನೀರಿನ ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬರುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, ಬೇಟ್ಸ್ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕುದಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀರು ಬತ್ತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ನೂಡಲ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿದು.

ಅಕ್ಕಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಕೆಲವು ಅನುಭವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುತ್ತದೆ ಇರಬಹುದು ಎಂದು ಹಾರ್ಡ್.