ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು: ಡ್ಯುರಮ್ ಗೋಧಿ ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ನಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ. ಗಟ್ಟಿ ಕಾಳಿನ ಗೋಧಿ ಯಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಡ್ಯುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅವರು ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ವಿಶ್ವದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹೆಸರಾಯಿತು. ಏನೇ ಆದರೂ ಅವರು ಅಪೆನ್ನೈನ್ ದ್ವೀಪವನ್ನು ಖಂಡಿತಾ ಹಿಡಿದರು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ದೂರದ ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗ ಮಾರ್ಕೊ ಪೋಲೊ ಯುರೋಪ್ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಬಂದಿತು. ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಪ್ರಸ್ತುತ ಸರಾಸರಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಸುಮಾರು 26 ಕೆಜಿ ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಧನೆಗಳು ರಷ್ಯನ್ನರು ಹೆಚ್ಚು ಮಿತವಾದ ಇವೆ. ಏಕೆ ಈ? ಎಲ್ಲಾ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುನರ್ವಸತಿ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಮೊದಲ. ಸಹ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಬಡತನದ ಒಂದು ಸಂಕೇತವಾಯಿತು. ಅವರು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದಾಗಿತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಹುಕಾಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದ ಇಲ್ಲದೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಇಂತಹ ಸಿದ್ಧತೆ. ಮತ್ತು, ಅಲಾಸ್, ಉಬ್ಬುವಿಕೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಿಟ್ಟು ಕೊಡುಗೆ ಇಲ್ಲ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು

ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿನಿಸು ಫಾರ್ ಫ್ಯಾಷನ್, ಪುನಃ ಸುವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಇದು ಗಟ್ಟಿ ಕಾಳಿನ ಗೋಧಿ ಯಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಫಿಗರ್ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವ "ಹಾರ್ಡ್ ಮಾದರಿ" ವೆಂಬ?

ಗೋಧಿ - - ಮೃದು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ವ್ಯಾಪಕ ಬೆಳೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ಒರೆನ್ಬರ್ಗ್ ಮತ್ತು ಸಾರಾಟೊವ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಲ್ಟೈ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೂಕ್ತ ಗೋಧಿ ಗ್ಲೂಟೆನ್ನ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ. ರುಬ್ಬುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ನಾಶಪಡಿಸಲಾಗದಂತಹ ಅದರ ರಚನೆಯ ವಿವಿಧ ಸ್ಫಟಿಕ ರಚನೆ, ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಇದು ಪಿಷ್ಟ,. ಡ್ಯುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಅವರು ಅರಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿ ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಅನುವಾದ.

ಏಕೆ ರಶಿಯಾ ಪಾಸ್ಟಾ "ಗೌರವವನ್ನು" ಸಂಕೀರ್ಣತೆ?

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಡ್ಯುರಮ್ ಗೋಧಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ವೆಚ್ಚ ವಿನಾಕಾರಣ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು, ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಖರೀದಿ ಬೆಲೆ ರೈತರು ತೃಪ್ತಿ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾರಣ. ಜೊತೆಗೆ, ಡ್ಯುರಮ್ ಗೋಧಿ ವಿಶೇಷ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಸಕರವಾದ ಆಗಿದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಏಕೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಸ್ಥಳೀಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿದೇಶಿ ಮೂಲದವರಾಗಿದ್ದು, ಮತ್ತು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಎಂದು ಅಗ್ಗದ ಎಂಬುದು. ಇನ್ನೂ, ಅವರು ಅವರು ಮೃದು ಕುದಿ ಯಾಕೆಂದರೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರ ರಷ್ಯನ್ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಗೊತ್ತಿದ್ದೂ ಆಯ್ಕೆ

ಏನೂ ಹಣ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಡ್ಯುರಮ್ ಗೋಧಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ಏನು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಸಗಟು ಮಾರಾಟ ಎಂದಿಗೂ. ಪಾರದರ್ಶಕ "ವಿಂಡೋ" ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ನೋಡಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ವರ್ಣಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಟ್ ರಸ) ಒಂದು ಬಣ್ಣದ ಉತ್ಪನ್ನ ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಅಲ್ಲ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ರಂದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು "ಗುಂಪು ಎ" ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ "ವರ್ಗ 1" ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಬರೆಯಬೇಕು. «ಡ್ಯುರಮ್» (ಡ್ಯುರಮ್), «ರವೆ ಡಿ ಗ್ರ್ಯಾನೊ ಡುರೊ» ಸಹ ಉತ್ತಮ ಸೈನ್ ಕೆಳಗಿನ ಶಾಸನ ಇದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಉಲ್ಲೇಖಿತ ಪಾಸ್ಟಾ .ಆ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿತು ನಡೆಯಲಿದೆ "ಗಟ್ಟಿ ಕಾಳಿನ ಗೋಧಿ ಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಿದ." ಗುಂಪು ಬಿ (ರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಗೋಧಿ) ಮತ್ತು ಬಿ (ಹಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸುವ ರಿಂದ) ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬೇಕು: ಅವರು ಪ್ರಯೋಜನರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನೋಟವನ್ನು ಗುಣಮಟ್ಟದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿ ಕಾಳಿನ ಗೋಧಿ ಯಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಖರೀದಿ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ನೀವು "ಕಣ್ಣು" ಅವರ ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನ ಬಹಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ: ಅವರು ಬಾಗಿ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಅಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪುರಾವೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ: ಖಚಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಬಾಕ್ಸ್) ಪುಡಿಪುಡಿ ಎಂದು ತಿಳಿಹಳದಿ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅವರ ರೂಪ, ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಇರಬೇಕು. ತಮ್ಮ ಬಣ್ಣ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಂಬರ್ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪಾಸ್ಟಾ ತಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೊಳಕು ಬೂದು ವೇಳೆ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಬಹುಶಃ ಮೃದು ಗೋಧಿ, ಅಥವಾ ಪ್ಲೇನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಪರೀತ ಗಾಢ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಉತ್ಪನ್ನ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ವರ್ಣಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಬ್ರಾಡ್ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ: ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾಲಕ ಬೀಟ್ ಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ, ಅರಿಶಿನ: ಆದರೆ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ colorants ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂಯೋಜನೀಯಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ "ರಚನೆ" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ದಾಖಲಾಗಿವೆ. "ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ" ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಗೆ, ಹೆದರಿಕೆಯಾಗಿತ್ತು ದಟ್ಟ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ: ಇದು ಧಾನ್ಯ ಶೆಲ್ ಕೇವಲ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಬಿಳಿಯರ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಯಾರಿಯ ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟ promeshano ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಜಾತಿಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ

ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಪಾಸ್ಟಾ ವಿಭಿನ್ನತೆಗಳನ್ನು ಅಗಾಧ ಪ್ರಮಾಣದ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೂಪ ಪ್ರಕಾರ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿವರಗಳು ನಿಜಜೀವನದಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಕಾರದ ಕೆಲವು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ. ಗಟ್ಟಿ ಕಾಳಿನ ಗೋಧಿ ಯಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ದೀರ್ಘ (ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, bukattini, Fettuccine, ಲಾಡಿಯಾಕಾರದ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ತಿಂಡಿ), ಶಾರ್ಟ್ (ಗರಿಗಳು, ಶಾವಿಗೆ, ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು), ಸುರುಳಿಯಾದ (ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, farfalle, ಚಿಪ್ಪುಗಳು) ಇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಸೂಪ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ರವಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಚಕ್ರಗಳು, ಉಂಗುರಗಳು, ಅಕ್ಕಿ zeron ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮೃದು ಬೇಯಿಸಿ ಅಲ್ಲ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಸೂಪ್ ಉತ್ತಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾರು ಮೇಘ ಇಲ್ಲ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ Cannelloni (ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು), ದೈತ್ಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಮತ್ತು ಲಸಾಂಜ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು. ಈ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹಿಂದೆ: ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರಸ ಭರ್ತಿ ನೆನೆಸಿ, ನೇರವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ವರೂಪದ ಆದರೆ ವಿಷಯ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು: ಗಟ್ಟಿ ಕಾಳಿನ ಗೋಧಿ ಯಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲಿನ

ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಸೈಕ್ಲಿಕ್ ಕ್ರೀಡಾ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ದೇಹದ ಶಕ್ತಿ ಮೀಸಲು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು (ಬೇಕಿದ್ದರೆ) ಒಂದು ಸ್ನಾಯು ಪರಿಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ ದೃಢೀಕರಿಸಿ. ಕರೆಯಲಾಗುವ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಾವನೆ ಒದಗಿಸಲು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು "ಸ್ಲೋ" ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ತೂಕ ನಷ್ಟ (ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಸೇರಿ ಒಂದು ನಿಶ್ಚಿತ ಆಹಾರ) ಬಳಸಬಹುದು. ಬಾಡಿಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ನೇಮಕಾತಿ ಸಮೂಹ (ಸ್ನಾಯು, ಸಹಜವಾಗಿ), ಹಾಗೂ ಸೈಕಲ್, ಓಟಗಾರರು ಮತ್ತು ಸ್ಕೀ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಬಳಸಲು ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಮೀಸಲು ತುಂಬಲು "ಪಾಸ್ಟಾ ಪಕ್ಷದ" ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಒಂದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭರಿತ ಆಹಾರ ಶಿಫಾರಸು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಡ್ಯುರಮ್ ಮಾಡಿದ ಗೋಧಿ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ (ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, ಕೊಬ್ಬು)

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೇಸ್ಟ್ 70% ಕಾರ್ಬೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ 11%, ಹಾಗೂ ತೇವಾಂಶ ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಶೇಕಡಾವಾರು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್, (ದ 12-15% - 10% ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂಚಕ - ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ). ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು (350 ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ kcal), ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಆಫ್ (125 kcal / 100 g ರವರೆಗೆ) ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಇದು ಅಂಟಿನ ಹಿಂದೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತನ್ನ ಕಡಿಮೆ ವಿವರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಅಡುಗೆ ಆದರೆ, ಪಿಷ್ಟದ ಸ್ಫಟಿಕದಂತಹ ರಚನೆ ಮುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು GOP, ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ತೀರ ಪಾಸ್ಟಾ ಸ್ಥೂಲಕಾಯಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ.

ಡ್ಯುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ ನಿಯಮಿತ ಬಡು ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಗಮನಿಸಿ. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಡಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ - ವರ್ಷದಲ್ಲಿ. ತಮ್ಮ ಕಹಿ ರುಚಿ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಹದಗೆಟ್ಟಿತು.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪಾಸ್ಟಾ ಈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಡ್ಯುರಮ್ ಗೋಧಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ: ಕುದಿಯುವ ನೀರು (ಪಾಸ್ಟಾ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ 1 ಲೀಟರ್ ದರದಲ್ಲಿ) ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಕಡಿಮೆಯಿರಬೇಕು. ಇದು ರಾಜ್ಯ ಮುಖ್ಯ «ಅಲ್ dente» ( «ಮೂಲಕ ಹೃದಯ»). ಪಾಸ್ಟಾ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ನಾವು ಬಳಸುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟ ಎಂದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭ ತರುವುದು.