ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ. ರೆಸಿಪಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಳಸುವುದು. ಈ ವಿನೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾಡುವ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ

ಈ ತರಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ, ಎಲೆಕೋಸು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಟಾಕ್ ವಸ್ತು ಕಾಲಕ್ರಮೇಣ ಕುಂಠಿತವಾಗುತ್ತದೆ ಜೊತೆಗೆ ಎಲೆಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ 50 ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನ ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರು ತಿಂಗಳ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಕಾಲು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ - ಹೆಚ್ಚು ಮೂರನೇ ಹೆಚ್ಚು. ಕ್ರೌಟ್, ಇದಕ್ಕೆ, C ಜೀವಸತ್ವದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಬಾರಿ ಜೀವಸತ್ವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆರ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಗಂಧಕ, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್: ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳು ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಯು, ಕೆ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಹಾಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸರಿಯಾದ ಹೃದಯದ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವ U ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ "ವಿರೋಧಿ ಹುಣ್ಣು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕೆ normalizes. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಷಾರ್ಲೆಟ್, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಫೋಟೋ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಎಲೆಕೋಸು. ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಪೈ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ ಆ, ಈ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಸಿದ್ಧ ಯಾವುದನ್ನು, ತಿಳಿಯಬೇಕು ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ. ಖಾದ್ಯ ಫಾರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿ;
• ಎಲೆಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1.5 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಎಲೆಕೋಸು. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಪೈ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಆವೃತ್ತಿ - ಅಭಿಪ್ರಾಯ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ, ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ. ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಂತವಾಗಿ ಈ ಕೃತ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಮೊದಲ ಇದು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಆರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೊಳೆದು ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸುಲಿದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಬೇಬಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಳಸಿದರೆ, ಮ್ಯಾಶ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮೊದಲ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಆಗಿದೆ.
2. ನಂತರ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಜೊತೆ ಎಲೆಕೋಸು. ಅಪೇಕ್ಷಿತ, ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ನಾವು ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಆರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಮೊದಲ, ನೀವು ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಉತ್ತಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಶೇಕ್ ಅಪ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
5. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೆರಕೆ ಮಾಡು ಅಗತ್ಯ.
6. ಮುಂದೆ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ದಪ್ಪ ಆದರೆ pourable ಇರಬೇಕು.
7. ಆ ನಂತರ, ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬುವ ಇದರಲ್ಲಿ ಧಾರಕ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೂಡಲು.
8. ಈಗ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಮಾಡಬೇಕು ಪೂರ್ವ ಲೇಪನದ.
9. ಟಾಪ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ.
10. ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಲೆಯ ಇರಿಸಬೇಕು 220 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಗೆ preheated. ಅಡಿಗೆ ಧಾರಕದಿಂದ ಹಾಳೆಯಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಕೇಕ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಅಚ್ಚು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯ. ಪೈ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ. ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆ, ಸರಳ ತೋರುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಣಬೆಗಳ, ನೀವು ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

multivarka ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಎಲೆಕೋಸು. ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇಂದು ವಸ್ತುಗಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು multivarka ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪೈ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಫೋಟೋ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀವು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಬಹುದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಈ ನಡುವೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು.

ಡಫ್ ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಯ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಊಟ - 100-130 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀ ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್.

ಭರ್ತಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಎಲೆಕೋಸು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್, ಬೇಕನ್, ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ - ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ.

ಎಲೆಕೋಸು multivarka ಪೈ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು multivarka ಕೋಸು ಪೈ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಲು. ತಿನಿಸನ್ನು ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಕ ಹಂತ ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲ ನೀವು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಮರಿಗಳು ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಈಗ, ಎಲೆಕೋಸು ಚಾಪ್ ಬೌಲ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹೇಳಿದಂತೆ ಅಗತ್ಯ. ನಂತರ ಇದು ಮೃದುವಾದ ಮಾಡಲು rumple ಸೂಟ್ ಕೈಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ನೀವು, ತರಕಾರಿ ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ಇದಲ್ಲದೆ, ತುಂಬುವುದು, ನೀವು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೂರುಚೂರು.
4. ನಂತರ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಯವಾದ ಫೋಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಇದು ಅಡಿಗೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ admixed ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಗತ್ಯ. ಬಹಳ ಕಠಿಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ನಂತರ. ಸ್ಥಿರತೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೋಲುವ ಬೇಕು.
5. ಈಗ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಬೌಲ್ ಪೂರ್ವ Multivarki ರಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೇಯಿಸುವ ಮುನ್ನ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎದ್ದಿರುವ ಮಾಡಬೇಕು.
6. ಸಾಧನ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 65 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಇಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಮಾಲೀಕರು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ

ಈ ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುವ. ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ತರಬಹುದು. ಅನೇಕ ಜನರು ಕೋಳಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ಇತರ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ ಸೇವಿಸುವ ಇಷ್ಟ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಯಾರಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ರಲ್ಲಿ. ಬಾನ್ appetit!