ಮೂಲ ಸಾಸ್ "Dzhek Deniels": ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ಸಾಸ್ "Dzhek Deniels" ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ steaks, ನಿಖರವಾಗಿ ದನದ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಜೊತೆ ಬರ್ಗರ್ ಪೂರಕವಾಗಿ. ಈ ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು. ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಸಾಸ್ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಾರಣ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸೇರಿಕೊಂಡು. ನೀವು ತಯಾರಾಗಬೇಕೆಂದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಏಕೆ "Dzhek Deniels" ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಜ್ಯಾಕ್ ಡೇನಿಯಲ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅದೇ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ, ಇವೆ.

ವ್ಯಾಪಾರ ಹೆಸರು

ಸಾಸ್ "Dzhek Deniels" ಅನೇಕ ನಿಕಟವಾಗಿದೆ ಕೇವಲ ಹೆಸರು ಅಲ್ಲ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಸ್ಕಿ ಅದರ ಬೆಲೆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅದೇ ಹೆಸರು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಒಂದೇ ಕಂಪನಿಯ ರಲ್ಲಿ. ಅದರ ಅನನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫಾರ್, ಸಾಸ್ "Dzhek Deniels" ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಖಚಿತವಾಗಿ ಕಾಲ ನೆನಪಿಡಿ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಪೂರಕವಾಗಿರುವ ಕೇವಲ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ "ಪ್ಲೇ ಆರಂಭಿಸಿದರು" ಮಾಡಲು, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಹುರಿಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಲೋಪದೋಷಗಳು ಮರೆಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ಅಪೂರ್ವತೆಯನ್ನು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಅಡಗಿದೆ ಆದರ್ಶ ಅನುಪಾತಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಂಸ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಚ್ಚಾ, ಅಥವಾ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, overdried ಇದ್ದರೂ, ಇದು ವ್ಯಂಜನ "Dzhek Deniels" ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಲ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅನನ್ಯ "ಸುವಾಸನೆ" ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಜಗತ್ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಂಪನಿ "Dzhek Deniels" ಜನಪ್ರಿಯ ಮದ್ಯವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದುದು ತಿಳಿದಿದೆ - ವಿಸ್ಕಿ, ಆದರೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ವಿವಿಧ ಅನನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿರ್ಮಾಣ ಉದ್ಯಮ ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ಉದ್ದೇಶ ಮತ್ತು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬದಲಾವಣೆ, ಸಾಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಂಪನಿಯ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಉತ್ಪಾದನಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಒಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹೊಚ್ಚ ವಿಸ್ಕಿಯ ಬಳಕೆಯ ಕಾಳಜಿ ಅನೇಕ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಬಂದಿತು. ಆ ನಂತರ, ಮೂಲ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಾಸ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ತರಲಾಯಿತು.

ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಫಾರ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ "Dzhek Deniels" ಕಡೆ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳಿಂದ, ತಮ್ಮ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ:

• ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಒಂದು ಗಾಜಿನ.
• 2 tbsp. ಚಮಚ ನಾಮಸೂಚಕ ವಿಸ್ಕಿಯ.
• ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ.
• ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕರಿಮೆಣಸು.
• 3 tbsp. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಮಚ (ತುರಿದ).
• ನಿಂಬೆ ರಸ 3 ಚಮಚಗಳು.
• ಒಂದು ಐಟಂ. ಚಮಚ ಅನಾನಸ್ ಪ್ಯೂರೀ.
• 2 tbsp. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.
• ¼ ಕಪ್ ಜಪಾನಿನ Teriyaki.
• ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ.

"Dzhek Deniels". ತಯಾರಿ

ಒಂದು ಸಾಸ್, "Dzhek Deniels" ಮೂಲ ಅತ್ಯಂತ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲು? ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಒಂದೇ ಒಂದು ನಿಯಮವೊಂದು - ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಪಾತಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮ ಗಮನಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮೊದಲ ವಿಷಯ - ತೈಲ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಮೃದು ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಕಚ್ಚಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆಂದು. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ kneaded ಇದೆ.

ಎರಡನೇ ಹಂತದ - ನಿಂಬೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಸ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಅನಾನಸ್ ಪ್ಯೂರೀ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು Teriyaki ಒಂದು ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಅಲ್ಲದೆ, ವಿಸ್ಕಿ, ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಕಬ್ಬಿನ. ಕುದಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿದ ತನಕ ಈ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು. ಅಂದಾಜು ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅರ್ಧ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತೂಕದ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು. ಸಾಸ್ "Dzhek Deniels", ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೇ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು. ಅವರು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಅನಾನಸ್, ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರೆಸಿಪಿ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು Teriyaki ಸಾಸ್

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆ, ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಾವಣೆ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ನಮ್ಮ ದೇಶದ ಬಂದರು. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನಂತೆ:

• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಒಂದು ಐಟಂ. ಚಮಚ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವಿಸ್ಕಿ ಜ್ಯಾಕ್ ಡೇನಿಯಲ್ಸ್;
• ಅನಾನಸ್ ರಸ - ಒಂದು ಕಪ್;
• ಕೇನ್ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ;.
• ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ;
• . ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ - 2 ಚಮಚ ;.
• Teriyaki - 50 ಮಿಲಿ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಚಮಚ ;.
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - 4 ಚಮಚ ;.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ತಲೆ.

ಇದು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಇಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೆಳಗಿನ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಾಳೆಯ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 160-170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಸಂಪರ್ಕ ಅಥವಾ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೌಟು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು Teriyaki. ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಸೇರಿಸಿ. ಸಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲ ಹಿಂಡಿದ. ಸಾಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಾಮೂಹಿಕ ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ಹೋಲುವ ಪಡೆಯಬೇಕು.

ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಗೆ ತಯಾರಾಗಲು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಾಲ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ..
• ಸುಮಾರು 60 ಮಿಲಿ ವಿಸ್ಕಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ.
• ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್ - 1-2 ಇಳಿಯುತ್ತದೆ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 60 ಮಿಲಿ.
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ - 60 ಮಿಲಿ.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು - '60

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಾಸ್ "Dzhek Deniels", ಇದು ಮಾಂಸದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ತವಾದ ನಾಮಸೂಚಕ ಪಾನೀಯ ಹೊಂದಿದೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಇದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿದೆ (ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ ಅಥವಾ ವರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಷೈರ್ ಸಾಸ್) ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮುಖ ಕಿರಾಣಿ ಹೈಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ತಯಾರಿ ಕೆಳಗಿನ ಸರಳ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. , ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪೊರಕೆ ಬಳಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಡಲು.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇದು ಒತ್ತಾಯ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಒಮ್ಮೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವು. ಎನ್ ಕೆಲಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮಾಂಸದ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು ಇದೆ. ಮಾಂಸ marinate 10 ಗಂಟೆಗಳ ಒಳಗೆ ಅಗತ್ಯ (ಆದರ್ಶ - ರಾತ್ರಿಯ), ಸೀಗಡಿ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕಡಲ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.