ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ - ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ (ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ರಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ) - ಒಂದು, ಒಣ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ರೌಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಗುಳಿನ ಮೇಲೆ ಮೃದು. ಇಂತಹ ಸ್ವತಃ, ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಹಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು.

ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವತಃ. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸುವ ಎಷ್ಟು ಸಲಾಡ್ ಹೇಗೆ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಂಥ, ದೊಡ್ಡದಾದ ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ರಸ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಗಜ್ಜರಿಗಳು.
3. ಸಾಲ್ಟ್. ಇದು ಒಂದು ಸಮುದ್ರ ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ.
4. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ. ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಅಂಶವೆಂದು, ಇದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪಿಚರ್ ದೊಡ್ಡ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬಕೆಟ್ - ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಫಾರ್ ಯೋಗ್ಯ ಗಾತ್ರದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಇರಲಿ, ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮುಕ್ತ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಜೊತೆ, ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ: ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು

ಎಲೆಕೋಸು ಚಾಪ್. ಇಂದು, ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಆಹಾರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಬಳಸಲು, ಆದರೆ ಇದು ತೆಳು ಚಿಪ್ಸ್ಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಧ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಇದು ಬಲ ಹಾಕಿದರೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಎಲೆಕೋಸು ತಲಾ 1 ಚಮಚ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ದ್ರವ ಹಿಸುಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ. ಒಮ್ಮೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಚುರುಕುತನ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ತಯಾರಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಹೋಯಿತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಫ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಧೂಳು ಅದರ ಹೂರಣವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚಿತ್ರದ ಒಂದು ತುಣುಕು ಮೇಲೆ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಬಕೆಟ್ ಕವರ್, ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಏನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಈ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಇಂತಹ ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ ಭಾರೀ ಏನೋ ಜೊತೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಒಂದು ಬೀಡುಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಬಳಸಲು ಇರಲಿ, ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಗಾಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಇದ್ದರು ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಹಿಸುಕು ದ್ರವ, ನಿಮ್ಮ ಕುರುಕುಲಾದ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮುಗಿಸಿದ ಸ್ಪರ್ಶ

ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯ 3-5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತನ್ನ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಆ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಆರಂಭದಿಂದಲೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲೆಕೋಸು ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ದ್ರವದ ಪದರ ಇರಬೇಕು. ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಬಹುಶಃ ಇದು ಬಲವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಗ್ಗಿಸುವಾಗ ಇಲ್ಲ.

ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೋಸು ಧಾರಕ ಕೀಪ್. ನೀವು ಸ್ವೆಟರ್ ತೆಗೆದು ಮಾಡದೆಯೇ ಹಾಯಾಗಿರುತ್ತೇನೆ ವೇಳೆ ಮತ್ತು ಹೀಟರ್ ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ - - ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ನೀವು ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಭರಿಸಲಾಗುವುದು. ಒಂದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹುಳಿಸುವಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಕವಾಟಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಲ್ಲದೆ exudates ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ವೇಳೆ ಲಘುವಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಪದರ. ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಎಲೆಕೋಸು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ತಕ್ಷಣ ಪಡೆದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಫ್ರಿಜ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಹರಡಿತು.