ಹೇಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಮನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಜೆಲ್ಲಿ ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ Kiselny ಪಾನೀಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಅಥವಾ compotes ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಗಣಿಸಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ.

ಮುಖಪುಟ ಪಾನೀಯದ "ವಿಶಿಷ್ಟ". ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

ಜೆಲ್ಲಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, compote ಅಥವಾ ಸಾರು, ಬೇರೆ? ಪ್ರಮುಖ - ಒಂದು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದರ ಪದವಿಯನ್ನು ಸೌಮ್ಯ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ ಅಪ್ ಸ್ವಲ್ಪ ದಟ್ಟವಾದ ಸಮೂಹ ಒಂದು ಜೆಲ್ಲಿ ರೀತಿಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಿರುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಯುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೇಳಲು: " ಹೇಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು?" ಹಾಗೆ ಬಹುಮುಖ್ಯವಾದ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಕಿಗೆ ಎಂದು ಮಾಡಲು - ಪಿಷ್ಟ. ಅದರ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯ ಕುರಿತಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ಭವಿಷ್ಯದ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಒಣ ಅಥವಾ ಅರೆ ರಕ್ಷಿತ, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸರಣಿ ನೀಡಿ. ಈ ಲೇಖನ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೆಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಬಳಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಗಣಿಸಿ:

- ಬುಕ್ಮಾರ್ಕ್ ಕುದಿಯುವ ಸಿಹಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ;

- ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು (ಅಂದರೆ ಹುಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೆಚ್ಚು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಗತ್ಯವನ್ನು);

ರುಚಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯ ರಿಫ್ರೆಶ್ -

- ಸ್ಪಷ್ಟ ಪಾನೀಯ ಅವರನ್ನು ಪಿಷ್ಟದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮುಂಚೆ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಸಾರು ನೀಡಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ vsypte ಮೊದಲ ಸಕ್ಕರೆ (1 ಕಪ್ ಬಗ್ಗೆ 2.5-3 ಲೀಟರ್) ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (300-400 ಗ್ರಾಂ). ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಹಳದಿ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಪಿಷ್ಟದ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆ ನಂತರ (ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಚಿಹ್ನೆಗಳು), ದ್ರವ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಶಾಖ ಆಫ್ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಬ್ರೂ ಅವಕಾಶ. ನಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಈ ವಿಶೇಷ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ರಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಯಾವುದೇ. ಕಡ್ಡಿ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಮೇಲೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು.

ಪಿಷ್ಟದ ಬಳಕೆಯ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ಸಾಂದ್ರತೆ ಪಾನೀಯ ಈ ಪದಾರ್ಥದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ದ್ರವದ ಸಂಪುಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜೆಲ್ಲಿ ಒಂದು ಜೆಲ್ಲಿ ನಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಅಥವಾ ದಟ್ಟವಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ವಿವಿಧ ತಿನಿಸುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಧಾರದ 1 ಲೀಟರ್ ದ್ರವ ಸಂಪುಟವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುವ ಶುಷ್ಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪೂರ್ವ ಶೀತ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು (1-1.5 ಕಪ್ಗಳು) ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಸರ್ಜನೆ ತನಕ ಕಲಕಿ. ದ್ರವ ಈ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪತ್ರಿಕೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆಲಸ ಸುಲಭವಾಗಿ. ನೀವು ಪ್ಯಾಕ್ ಔಟ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೊದಲು ಪೂರೈಸಲಾಗಿತ್ತು ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಲಿಖಿತ ಮಾಹಿತಿ ಒಂದೇ briquette ದ್ರವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗಾತ್ರಕ್ಕನುಗುಣವಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾಗುವುದು. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಿ ಕುದಿ ತನ್ನಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಜೆಲ್ಲಿ semifinished ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಘಟಕಗಳ (ಸಕ್ಕರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಹಾಗೆ. ಡಿ). ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು, ಕೇವಲ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ.

ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಲೋಳೆಯಂತಹ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ

ಆದರೆ ನಮಗೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಋತುವಿನ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದದ ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಸೆಮಿ ಕೈ ಅಲ್ಲ ಊಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಏನೋ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವ. ನಂತರ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಿ:

1. ಹಣ್ಣು ಹಂಪಲನ್ನು ತೂಕದ ಭಾಗಶಃ ಪಾನೀಯ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವ್ಯದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜಿತವಾಗುವವರೆಗೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ನೀಡಿ. ಪಿಷ್ಟದ ದಣಿವಿನ ಜೊತೆಗೆ ಮೊದಲು Desirably ಸಾರು. ಜಾಮ್ ನಂತರ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇಡೀ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಆಸ್ತಿ ನೋಟವನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ಮೋಡ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಲ್ಲದ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಪಿಷ್ಟದ ಸೇರಿಸುವ ತತ್ತ್ವ ಒಂದೇ. ತೆಳು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರದ ಚುಚ್ಚು ಹಾಗೂ ಕುದಿಯುವ ರವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ದಪ್ಪ ಜೆಲ್ಲಿ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸೇವೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಡೈರಿ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಹಣ್ಣು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಲುಗಡ್ಡೆಯ ಗಂಜಿ. ತಾಜಾ ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಯಾವಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಉತ್ತಮ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಹಾಲು ಮಾಡಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

1. ಕಚ್ಚಾ ಹಾಲಿನ 0.5 ಲೀಟರ್ ಕುದಿ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಲು. ರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಟ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕೆಟ್.
2. ತಣ್ಣೀರು (1 ಭಾಗವಾಗಿ ಗಾಜಿನ) ಬೆರೆಸಿ 1.5-2 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಜೋಳದ ಗಂಜಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸುರಿಯುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
3. ಮೊದಲ ಸೈನ್ ನಲ್ಲಿ ಶಾಖ ಪ್ಯಾನ್ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಮಥಿಸಿ.
4. kremanki ಜೆಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ತೊಟ್ಟಿಯ ಮೇಲ್ಮೈನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು.

ರೆಸಿಪಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೆಲ್ಲಿ

ಮೇಲಿನ ಡೈರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಗುಡೀಸ್ ವಿವಿಧ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್. ಇದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ ಒಣ ಬಳಸಲು ತಯಾರಾದ ಆಧರಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮೂಲಕ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡ್ರೈ ಕೋಕೋ ಘಟಕವನ್ನು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಖಾದ್ಯ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರ (ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುವುದರ) ಹಾಟ್ ಸಿಹಿ ಹಾಲಿನ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹು ಪದರದ, ಜೆಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ಮಾಡಲು ವೇಳೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಿರುಗಿದರೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಪ್ಪ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಫಾರ್ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿ ಫಾರ್. ಅವರು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಕೂಲಿಂಗ್ ಔಟ್ ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು, ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕ ಕೆಲವು ಹಾಕುವ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಮಕ್ಕಳು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು! ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು! ಬಾನ್ appetit!