ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅನೇಕ gourmets ರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಇದು ಸೂಕ್ತ ಎರಡೂ ರಜಾ ಮೇಜಿನ, ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಂದಿದೆ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ದನದ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 11 PC ಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಸರಾಸರಿ 1 PC;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300g;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಅರಿಶಿನ, ತುಳಸಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ತಾಪಕ ತೈಲ;
• ಬ್ರೆಡ್ crumbs;
• ಜಿ.;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಈಗ, ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಈ ಸಾಕಾರ ರಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಹಿತಿ ಪಡೆಯಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇತರ ಮಾಂಸದ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಬೀಫ್, ನೀರು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸ್ಥಾನ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (1 ತುಂಡು), ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ, ಸಾರು ಮಾಂಸ ತೆಗೆದು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಾಂಸ ವಾದಕ ನೋಡಿ.

ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿ. ಇದು ಎಣ್ಣೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. , ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ರವರೆಗೆ ಮರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಕರಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. 1 ನಿಮಿಷ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು vsypte ಎಲೆಗಳು ನಂತರ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಭರ್ತಿ ಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಫ್ರೈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಗಿತ್ತು. ಈಗ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಸುರುಳಿಕೆಲಸ ಮಾಂಸದ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಇದು ಭರ್ತಿ ಉಪ್ಪು ಸಮಯ. ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಒಣ ತುಂಬುವುದನ್ನು, ಹೆಚ್ಚು ಸಾರು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ. ಈಗ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೂಕ್ತ ವಿಧಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು "ಏಕರೂಪದ" ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೇವಲ ಇಂಥ ಒಂದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿನ ಪಿಷ್ಟ, ಈ ಖಾದ್ಯ ಅವಶ್ಯಕ ಆಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾದ ಇರಬೇಕು, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ. ನೀವು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ tolkushkoy ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಭಾವ ಹಾಳು ಮಾಡಬಹುದು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಇಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರುಬ್ಬುವ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಸಲು. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುವ ಸಾಮೂಹಿಕ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೇಗೆ ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು , ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಇದರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪ, ನಯಗೊಳಿಸಿ ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ. ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಕೆಳಗೆ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಆದ್ದರಿಂದ, ಚರ್ಮದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು moisten. ಕೆಳಗಿನ ಪದರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಳಸಿ. ಕೆಳಗೆ ಇದು Align, ಪ್ಯಾನ್ ಗೋಡೆಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಪಾವತಿ, ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲದೇ sagging ಮಾಡಬಾರದು. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅಗತ್ಯ ಬಹಳ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಪದರದ ಮಾಡಲು. ಮುಂದಿನ ಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಒಂದು ಪದರ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಎದ್ದಿರುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೇಲ್ಪದರದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಮೂಹ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಾಧನಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಮತ್ತೆ moisten. ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಅರ್ಜಿ ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯ ಹೊಂದಿದೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಸಾಸ್ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು, ನೀವು ರಜಾ ಮೇಜಿನ ತಿನಿಸನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವುದರಿಂದ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಸ್, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ, ಕೆನೆ - 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಅಣಬೆಗಳು ಮುಖ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್, ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅವರನ್ನು ಸೀಸನ್. ಮುಂದೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸವಿಯಿರಿ. ಸಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈಗ, ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಹಾರವಾಗಿ.