ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್: ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಆದ್ದರಿಂದ

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ - ಟೇಬಲ್ ನಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿ. ಇದರ ಪದಾರ್ಥಗಳೆಂದರೆ, ಸರಳ, ಜಟಿಲಗೊಂಡಿರದ ಅಡುಗೆ ಇವೆ ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ, ಸುಲಭ ಸಮೀಕರಣ.

ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳ: ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ವೇಳೆ?

ನಿಂದ ಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಬಂದಿದೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅನುಕರಣೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸದ surimi - ಆ ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಎಪ್ಪತ್ತರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೊರತೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಏಕೆ ಜಪಾನಿನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಒಂದು "kanikama" ರಚಿಸಿದ ಆಗಿದೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲ (11 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ) ಫಾರ್ ಬಿಳಿ ಮೀನು ಮಾಂಸ (surimi) ಆಫ್ ದನದ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ,, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸುಮಾರು ಕಬ್ಬು ತೆಗೆದ ಅನೇಕ ಜಪಾನೀ ಅಡುಗೆಗಳು ನೆಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಯಿತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಪಾನೀಸ್ surimi ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದ್ದ ಆಧುನಿಕ ರಷ್ಯನ್ ತಿನಿಸು, - ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್.

ಏಕೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನತೆಯನ್ನು?

ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಕೇವಲ ಇಂತಹ ಜೀರ್ಣಕಾರಕವಾಗಿ ಒಂದು ಸಲಾಡ್, ಯಾವುದೇ ಆಧಾರದ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸರಿಯಾದ ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟು ಆಗಿದೆ. ಏಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರುಚಿ - ಅಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು, ರಷ್ಯನ್ ತಿನಿಸು ಅಸಾಮಾನ್ಯ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಸಹ ಏಡಿ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಮೀನಿನ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲ ಆದರೆ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ವಿಫಲವಾಗಿದೆ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ರಷ್ಯಾ (ನಂತರ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್) ರಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಮೊದಲ ಸಸ್ಯ 1984 ರಲ್ಲಿ ಮರ್ಮನ್ಸ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರತಿಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಾರ ಇಂತಹ hake,, ಪೊಲಾಕ್ ಮತ್ತು putasu ಮಾಹಿತಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಮೀನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮಾಹಿತಿ ಸಾರು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಾರೀಕೃತ "kanikama" ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಏಡಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಈಗ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಆಯ್ಕೆ?

ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಬಹುತೇಕ ರಷ್ಯಾ ಆಮದು ಮಾಡಿವೆ - ಚೀನಾ. ಗಂಜಿ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕ, ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸುವಾಸನೆ - ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಚೀನೀ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ). Surimi (ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒತ್ತಿದರೆ ಮೀನು ದನದ) ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಸಂಯೋಜನೆ ತಯಾರಕ ಈ ದನದ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಹತ್ತು ನಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು. ಹೆಚ್ಚು surimi ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿನ, tastier ಖಾದ್ಯ - ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇಬಲ್ ನೋಡಲು ಮಾಡಬೇಕು ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಆಗಿತ್ತು ನಿಜ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಗೆ, ಆಗಿದೆ.

ಲೇಬಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಅರ್ಜಿ ಸುವಾಸನೆ ಎಂದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಕಾಂಪೌಂಡ್ಸ್, ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ವರ್ಧಿಸಲು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್.

ಏಡಿಯ ದೊಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೆಸಿಪಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1. ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.
2. ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್.
3. ಆಪಲ್ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ರಸಭರಿತವಾದ ಹುಳಿ-ಸಿಹಿ.
4. ಎಗ್ - 2 PC ಗಳು.
5. ಪಿಕಲ್ಸ್ - 2 ಕಾಯಿಗಳು.
6. ಕಾರ್ನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್.
7. ಮೇಯನೇಸ್ - 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಯಾವುದೇ).
8. ಹುಳಿ 20% - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
9. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕಿರಣದ.
10. ಸಾಲ್ಟ್.
11. ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಪಲ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಋತುವಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು. ವಿಮೋಚಿತ ರಸ ಡ್ರೈನ್. ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಬಳಸಿ.
2. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ರಸ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ, ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಅಕ್ಕಿ, ಇದು ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಕೆಳಗೆ ಕುದಿ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಕುಕ್ ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು. ಕೂಲ್. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಹಳದಿ ತುರಿ, ಅಲಂಕಾರ ತೆರಳುವವರಿದ್ದರು.
4. ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೋಲುಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್.

ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಹಾಕಲು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು.
2. ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳ, ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನವಿರಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ crabsticks ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೆನೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಉತ್ತಮ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಿ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳ - ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್.
• ಚಿತ್ರ ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ - ಒಂದು ಗಾಜಿನ.
• ಆಪಲ್ಸ್ - ಎರಡು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ.
• ಎಗ್ - 2 PC ಗಳು.
• ಪಿಕಲ್ಸ್ - 2 ಕಾಯಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು.
• ಕಾರ್ನ್ - ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕ್.
• ಚೀಸ್ "ರಷ್ಯಾದ" - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಾಲ್ಟ್.
• ಸಕ್ಕರೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಪಲ್ ಸಿಪ್ಪೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಋತುವಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು. ವಿಮೋಚಿತ ರಸ ಡ್ರೈನ್. ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಬಳಸಿ.
2. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ರಸ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ, ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ರವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ.
3. ಕುಕ್ ಕಲ್ಲೆದೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು. ಕೂಲ್. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಹಳದಿ ತುರಿ, ಅಲಂಕಾರ ತೆರಳುವವರಿದ್ದರು.
4. ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳ ತೆಗೆದುಹಾಕು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸ್ ಆಗಿ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ.
6. ಚೀಸ್ ತುರಿ.
7. ಘನೀಕೃತ ತೈಲ ತುರಿ.

ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನ ಹಾಕಲು ಕಾರ್ನ್ ಅದನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಲು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಬೌಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪದರ, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇಬು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹರಡಿತು.
3. ಪ್ರತಿ ಪದರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಿಟ್ ಪ್ರೋಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ತುಂತುರು.

ಸಲಾಡ್ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು "ಏಡಿ" ಸಲಾಡ್

ಏನು ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ ಇದೆ? ಏಡಿ ಕೋಲುಗಳ, ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆ - ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳು. ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡೂ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಸ್ಥಿರವಾದ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಇವೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಾಕಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಅಂಗುಳಿನ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ರುಚಿಕಾರಕ ತರಲು. ಚೀಸ್ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂದ್ರಿಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಉಂಟು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒರಟುತನ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ತಾಜಾ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.