ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ

ಇದು ಹಂದಿ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಆದರೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದು ಅಲ್ಲ. (- ಕೇವಲ ಕುರಿ ಲೈಟರ್) ಮತ್ತು ಅದು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಲಭ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹಂದಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಸ್ಟಮೀನ್ ವಿಷಯದ ಅಲರ್ಜಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಭಾವಿಸಬೇಕೆಂದು. ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಪ್ರಮಾಣ ನಿಂದನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಹಂದಿಯ, ಅಸಾಧ್ಯ - 200 ಕಡಿಮೆ ಗ್ರಾಂ

ಮಾಡಬಹುದಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ತಿನಿಸುಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಇಲ್ಲ. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಂದು - ಹಂದಿಮಾಂಸ ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್, ಹಂತದಲ್ಲಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿ ಇದೆ ಮೊದಲನೆಯ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಸನ್ನದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿ 700 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸ್ವಲ್ಪ) ಬಾಗುತ್ತದೆ. 4-5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು 2 PC ಗಳು. ಒಟ್ಟಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೂರು (. 3 PC ಗಳು), ಬೆಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್ ಉತ್ತಮ) ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು 400 ಗ್ರಾಂ (ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಿಳಿ ಹೆಚ್ಚು), ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ. 3 ಅಡುಗೆಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿಯಂಥ ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಲು 3 ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು: ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ನಿದ್ದೆ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕುಸಿಯಿತು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಂತರ.

ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ

ಈ ಸೂತ್ರ ಚೂಪಾದ ಕಡಿಮೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಆಗಿದೆ. ಹಂದಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಸಾಸಿವೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆವರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು. ನಂತರ ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 1 ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಉಂಗುರಗಳ ಚಿತ್ರವನ್ನು. ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರಿಂಗ್ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ರಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಹೇರಳವಾಗಿ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಚೀಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್ (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ). 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ

ಈ ಖಾದ್ಯ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಏನೋ ಬಯಸಿದರೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾದ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಂದಿ ಮೇಯನೇಸ್ ದಪ್ಪನೆಯ ನಂತರ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಹಂದಿ 800 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (400 ಗ್ರಾಂ) ಸ್ಮೀಯರ್. 6 ತಲೆ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ "ಜಾಲರಿ" ಮಾಡಲು. 5 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂರು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಮೇಲೆ. ಮತ್ತೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮನೆ ಮಾಡಲು. ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ) ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್.

ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ: ಅನಾನಸ್ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

900 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕುತ್ತಿಗೆ ಕಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮೇಲೆ. 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಏಕರೂಪದ", ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. Polbanochki ಅನಾನಸ್ ಕ್ಷೋಬೆಗೊಂಡ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ, ಮೈದಾನವಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಹಂದಿ ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ

ಮೃದು 300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು ತನಕ ಫ್ರೈ. ಹಂದಿ (0.5 ಕೆಜಿ) ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಕರಿದ. ನಂತರ ಫ್ರೈ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ, ಅದಕ್ಕೆ 2 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೀವ್ರ ಕೆಚಪ್ 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, 2 ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪೂನ್, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ 1 spoonful ಸೇರಿಸಿ.

4 ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಲೈಸ್ 2 ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಉನ್ನತ, ನಂತರ 2 ಸೇಬುಗಳು ಒಂದು ಪದರ, ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಲು. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಒಂದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ

ಹಂದಿ ಹದಿನೆಂಟು ಕೆಜಿ (ಹಂದಿಯ ಕಟಿ) ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಟಾಪ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (300 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್), ಸಾಸಿವೆ (2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಲವಣಗಳು ಅದರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕವರ್ ಮತ್ತು marinate 3 ಗಂ. ನಂತರ, 40 ನಿಮಿಷ. ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಬ್ಬ 20, ಒಂದು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಒಂದು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ

ಹಂದಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಸಣ್ಣ (2x3 ಸೆಂ) ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು 3, ಕತ್ತರಿಸಿದ ನೆಲಗುಳ್ಳ 3 ಚೂರುಗಳು (30 ನಿಮಿಷ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು ನೆನಪಿಡಿ. ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ), 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಂಟೆ ಮೆಣಸು 1 ಮರಿಗಳು. ಸಣ್ಣ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿ ಹುಣ್ಣು.

ಪುಟ್ ಹಂದಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಅಡಿಗೆ ರಂದು. ಟಾಪ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹರಡುವ. ಅಂತಿಮ ಲೇಯರ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ತದನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಎಂದು. ಖಾದ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ರಸಭರಿತ ಬದಲಾದ ಮತ್ತು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.