Coulibiac - ಈ ... ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು, ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

Coulibiac - ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪೈ ಆಯತಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಚದರ ಆಕಾರ, ರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ರಷ್ಯಾದ ಅಡಿಗೆ. ನಾವು ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಈ ಖಾದ್ಯ ಸೃಷ್ಟಿಯ ಒಂದು ಧುಮುಕುವುದು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು.

ಸ್ವಲ್ಪ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕತೆಯ

ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಕ್ ಹೆಸರು ಪದಗಳನ್ನು "kulebyachit" ರೂಪಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಅದು "ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ" ಅರ್ಥ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು, ಗಂಜಿ, ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಗಳು ಹಾಗೂ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಅದರ, ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಬಳಕೆ.

ಮಾಸ್ಕೋ ಕೊನೆಯ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಹು ಪದರ kulyabyaka ಆಗಿತ್ತು. ತುಂಬುವ ಮಟ್ಟದ ಮಿಶ್ರಣ ತಪ್ಪಿಸಲು ತಾಜಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಪೈ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅತ್ಯಂತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ, ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಜನರ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹಾರ ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ Kulebyaka - ಇದು ಜಟಿಲಗೊಂಡಿರದ ಹೊರಾಂಗಣ ಅಥವಾ ಒಳಾಂಗಣ ಪೈ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹೊಂದಿರುವ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಗಿತ್ತು. ನಾವು ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಕಣಕ ರೆಸಿಪಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಪೈ ಒಳ್ಳೆಯ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಗಮನ. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನ ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ ಶೋಧನಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ spoonful ಸೇರಿಸುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು (ಅಥವಾ ಹಾಲು) 0.5 ಲೀಟರ್ ಯೀಸ್ಟ್ಗಳಿಂದ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ. ಎತ್ತಿದ ನಂತರ, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಸಿಕ್ಸರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು - ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದು ಬಹಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಇರಬೇಕು.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮುಖಪುಟ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷ ಶಾಖ ಕಳುಹಿಸಿ. ಮುಂದಿನ obmyat ಮತ್ತೆ ಹೋಗಿ ಅವಕಾಶ. ಈಗ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ರೆಸಿಪಿ ಪೈ

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಿರುಗಿದರೆ. ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಸ್ತಾವನೆ ಆಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಮಗೆ ತುಂಬುವುದು ಅವಕಾಶ. ಚೂರುಪಾರು ಎಲೆಕೋಸು (ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಮೆತ್ತಗಿನ ರಾಜ್ಯದ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಶಾಲೆಯ ಬೆರೆಯಲು. ಎರಡು ಅಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ರೋಲ್ ಆಯತಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಕಾರದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಶಿಫ್ಟ್. ಮತ್ತಷ್ಟು ಭರ್ತಿ ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಪದರ ರಕ್ಷಣೆ. ಒಟ್ಟಾಗಿ ಎಡ್ಜ್, ಪರೀಕ್ಷಾ ವಿವರಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಕೋಸು Coulibiac ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮತ್ತು ಏರಿಕೆಗೆ ಮಲಗು ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದಿನ, ತೈಲ ಲೋಳೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಕಂಬಿಗೆ ಇಲ್ಲ. ಪೈ ಬೆಚ್ಚನೆಯ ಅಥವಾ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ ಪೈ

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. , ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಯಾವುದೇ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಫ್ರೈ ಸಿದ್ಧ ರಾಜ್ಯದ, ತಂಪಾದ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬುವುದು ಮಿಶ್ರಣ. ಸುತ್ತವೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪದರದಲ್ಲೂ ವಿತರಿಸಲು , ಮಾಂಸದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಗಮಿಸುವ. ಮುಂದೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಸೀಮ್ 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ, ಗ್ರೀಸ್ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಮೇಲೆ.

ರೆಸಿಪಿ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆ ಪೈ

ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಪೌಂಡ್ ಕುದಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸರಾಸರಿ ದಪ್ಪ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ (ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ) ಸಿದ್ಧ ರಾಜ್ಯದ ತನಕ ಕುದಿಸಿ, ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ರೋಲ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಅದನ್ನು, ಸುರಿಯಿರಿ ದೊಡ್ಡ ಬಂಪರ್ ಮಾಡಲು, ಸಮವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಹರಡಿತು. ಮೇಲ್ಮೈ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಭಾಗಗಳು ಮುಚ್ಚಿ, ಅಥವಾ ತೆರೆದೇ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆಯ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ Coulibiac ಇದು ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಇದು ಬಹಳ ಸುಂದರ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರಮುಖ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ Kulebyaka ಮೀನು

ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಇರಬೇಕು ಇದು ಒಂದು ಮೀನಿನ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಜಾತಿಗಳು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್. ಮೊದಲ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರಟ್ ತುರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮಸಾಲೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಣ್ಣು. , ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳು ಆಯ್ಕೆ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ. ದೀರ್ಘ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಔಟ್ ರೋಲ್. ಟಾಪ್ ಸಮವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಸೇರಿಸಿ - ಮೀನು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನವಿರಾಗಿ ರೋಲ್ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರೋಲ್. ಕೇಕ್ ಸೀಮ್ ಬದಿಯಿಂದ, ಕುಂಚ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಒಂದು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಂದಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ Kulebyaka ತಿರುಗಿದರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬುವುದು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಒಂದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಊಟ ಸಲ್ಲಿಸಲು, ಇದು ಖಾತೆಯನ್ನು ಹಲವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ರುಚಿಕರವಾದ Kulebyaka ಆ - ಒಂದು ರಸವತ್ತಾದ ಭರ್ತಿ ಒಂದು ಕೇಕ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಬಲವಾಗಿ ಗ್ರಿಲ್ ಅಲ್ಲ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಂತಿಮ ಸಾರು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆತ್ತಗಿನ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹರಡಲು ಮಾಡಿಲ್ಲ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬಹು ಪದರದ ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ವಿಧಾನವನ್ನೇ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಭರ್ತಿ ಕವರ್ ಪದರ. ಈ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ವಿಪರೀತ ಶುಷ್ಕತೆ ಮಿಶ್ರಣ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಭರ್ತಿ ಕಚ್ಚಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಉಷ್ಣ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ಈ ಸುಟ್ಟ ಏರುತ್ತಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಸುಲಭ ಹಾಗೂ ಸೌಮ್ಯ ಆಗಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉಳಿಸಲು ನಿವ್ವಳ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಪ್ಪ ಟವಲ್ ಮುಚ್ಚಿದ, ಅಗತ್ಯ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.

ಐದನೇ ಶಿಫಾರಸು ಹಾಟ್ ಪೈ ಬೆಣ್ಣೆಯ ದಪ್ಪನಾದ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಒಂದು ಸುಂದರ ಮೆರುಗು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಕೆನೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ. , ದಪ್ಪ ಟವಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಬಿಡಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಆರನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪೈ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ ಒಂದು ಪೈ ಅಲ್ಲ.

ಏಳನೆಯ, ಮುಚ್ಚಿದ ಪೈ ರಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ದಂಡನೆ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವುಗಳ ಮೂಲಕ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಬೆ ಮತ್ತು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ತೇವಾಂಶ ಔಟ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿರೂಪಗೊಳಿಸುವ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತಿಲ್ಲ.

ಎಂಟನೆಯ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮಹಾನ್ ಗಮನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅಲಂಕಾರ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಇದು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು (ಹೂಗಳು, braids ಜೊತೆಗೆ, ಎಲೆಗಳು, ಹಕ್ಕಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಐತಿಹಾಸಿಕವಾಗಿ ಆದ್ದರಿಂದ Kulebyaka - ಒಂದು ಲಘು ಮತ್ತು "ಎರಡನೇ" ನಡುವೆ ಅಡ್ಡ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕೇಕ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಆರಂಭ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಸೂಪ್, ಸೂಪ್, Salsola ಮಾಹಿತಿ.