ಹೇಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ನಂದಿಸುವಲ್ಲಿ? ಬಿಳಿಬದನೆ ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದ: ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೇಗೆ ನಂದಿಸುವಲ್ಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಹೇಳುತ್ತವೆ. ಇದು ಗಮನಿಸಬೇಕು ಸಲ್ಲಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತಯಾರು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪೂರ್ಣ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆ. ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಎರಡೂ ಪರ್ಯಾಯ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹೇಗೆ ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೋಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ?

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮಾಡಲು ಬೇಗನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಮುಂದಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಸಮಯವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ದುಬಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಔಟ್ ಪುಟ್ ಮೊದಲು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಪಡೆದ ಮಾಡಬೇಕು:

• ಮೆಣಸು ದೊಡ್ಡ - 1 PC;.
• ; 4 PC - ತಾಜಾ ಇವೇ ಸಣ್ಣ.
• ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಮೃದು - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 2 PC ಗಳು;.
• ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್ - 2 PC ಗಳು.;
• ರಸವತ್ತಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು;.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು) - 50 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು - 3 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು;.
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತಾಜಾ ಯಾವುದೇ - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿ;
• ಬಾಟಲ್ ನೀರು - ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿ

Braised ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಬಹಳ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಔಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಇಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಲು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ - - ತುರಿ - ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಒಳಗೆ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಪೂರ್ವ ಸುಲಿದ ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚೂರುಪಾರು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತಾಜಾ ಇವೇ ಹಾಗೆ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ನೀರು (- ಉಪ್ಪು ಸಿಹಿ ಚಮಚ ದ್ರವ ಒಂದು ಗಾಜಿನ) ಉದ್ದದ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ನೆನೆಸು. ಅವರು ಗರಿಷ್ಠ ತಮ್ಮ ಕಹಿಯನ್ನು ಅಲಭ್ಯವಾಗಿರುವ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ. ನೆಲಗುಳ್ಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಭಾಗಗಳು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವ

ಹೇಗೆ ಅವರು ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಾಕಲು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತರಕಾರಿ ಹುರಿಯುವ ಬಳಸಿ. ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಇದು ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಆದ್ಯತೆ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ.

ಊಟಗಳು ನೀಗಿಸುವ

ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹುರಿದು ನಂತರ, ಅವರು ಪುಟ್ ಮೆಣಸು, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಜೊತೆ ಕಾಲಮಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅವರು ಬೆರೆತು ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯ ರಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಾಡಬೇಕು, ಎಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.

ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು razvaristymi ಇರುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಅವರು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸಿದ, ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ ಅಲಂಕಾರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅತಿಥಿಗಳು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣ ಹಂತವಾಗಿ

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಊಟ ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ಮಾಂಸದ ನೀಲಿ ತರಕಾರಿ ನಂದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಒಂದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಪಡೆಯಲು, ಮತ್ತು ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗೂಲಾಷ್ ಮಾಂಸ ತಯಾರಿ ಹೀಗೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಮೆಣಸು ದೊಡ್ಡ - 1 PC;.
• ; 4 PC - ತಾಜಾ ಇವೇ ಸಣ್ಣ.
• ಮೃದು ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ - 2 PC ಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ;.
• ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್ - 2 PC ಗಳು.;
• ರಸವತ್ತಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು;.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು) - 50 ಮಿಲಿ;
• Lavrushka - 3 ಸಣ್ಣ ಎಲೆಯ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ತಾಜಾ ಯಾವುದೇ - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿ;
• ಬಾಟಲ್ ನೀರು - ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ.

ಸಂಸ್ಕರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ. ಮೇಲಾಗಿ, ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದೂ, ಆದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ನೋಟವನ್ನು ಭಾರ ಆಫ್ ಭಾವನೆಯ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸುಮಾರು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯ ಏಕೆ ಎಂದು.

ನೀವೇ ಒಂದು ಊಟ ಮಾಡಲು, ಇದು ಫ್ರೀಜರ್ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ತೆಗೆದು ಇದು ನೀರಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದಿನ ಕರುವಿನ ಅನಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, rinsed ಮಾಡಬೇಕು. ಅಲ್ಲದೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬ್ಲಾಂಚ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಘನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತುರಿ. ನೆಲಗುಳ್ಳ ಫಾರ್ ಎಂದು, ನಂತರ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ನೋವು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಂಚಿತ ಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಲ್ಲ.

ಮಾಂಸದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವ

ನಂದಿಸಲು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಮೊದಲು, ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮರಿಗಳು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ದನದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ, ಪುಟ್ ಅವುಗಳನ್ನು ತೈಲ (ತರಕಾರಿ) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಫ್ರೈ ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ¼ ಗಂಟೆ desirably ಆಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಗೂ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು lavrshuki, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಥರ್ಮಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕರುವಿನ ಇನ್ನೂ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಂದಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾಂಸ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ browned ನಂತರ, ಅವರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಿಶ್ರಣ, ಅವರು ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಸುರಿಯುವುದೇ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ತಮ್ಮ ರಸ ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸು - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕರುವಿನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಆಗಲು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಟ್ ಔಟ್, ಅವರು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳ ತುಂಬಿಸಿ ¼ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಅತಿಥಿಗಳು ಮೇಲೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಅಗತ್ಯ. ಬಯಸಿದ ವೇಳೆ braised ನೆಲಗುಳ್ಳ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು ಮಾಡಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಭೋಜನ ನೀವು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಕ್ರೀಂ (ಮೇಯನೇಸ್) ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಜಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ನೆಲಗುಳ್ಳ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯ

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ತೈಲದ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಸದೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಆವಿಯಿಂದ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇದು ತೂಕ ಅಥವಾ ಯಾರು ಆಹಾರ ಒಳಗಾಗದೇ ನೇಮಿಸಲಾಯಿತು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಸುವವರಿಗೆ ನಡುವೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಮ್ಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಮೆಣಸು ದೊಡ್ಡ - 1 PC;.
• ನೆಲಗುಳ್ಳ ತಾಜಾ ಸಣ್ಣ - 2 PC ಗಳು;.
• ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಯುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 PC ಗಳು.;
• ಮೃದು ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ - 2 PC ಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ;.
• ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್ - 2 PC ಗಳು.;
• ರಸವತ್ತಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು;.
• Lavrushka - 3 ಸಣ್ಣ ಎಲೆಯ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು - 3 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು;.
• ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಪ್ರತಿ - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬಾಟಲ್ ನೀರು - ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧತೆ

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿ ಮೊದಲು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮಾಡಲು. ಬಿಳಿಬದನೆ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಪಡಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. Courgettes ಕಾಂಡವನ್ನು navels ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸುಲಿದ, ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಅವರು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಹಾಗೂ ಕೊಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು ಆಗ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಂದು, ನಂತರ ಅವರು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ scalded ಮಾಡಬೇಕು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಸುವ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಖಾದ್ಯ ಆದ್ಯತೆ ಕೆಳಗೆ ಬೌಲ್ ತಯಾರು. ಇದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಾಕಲು ಮಾಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು, ತದನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಲಾದ ನೀರು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಗಂಜಿ ಮಾಡಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಖಾದ್ಯ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಗೂ ಕುದಿಯುವ ತನ್ನಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ನಂತರ, ಘಟಕಗಳಾದ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಾಲಮಾನದ ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಜೊತೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು.