ಕಾಡ್ ಸಲಾಡ್ ಮೂರು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನಿನ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡಿದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೀವು? ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬರುತ್ತದೆ ಮೊದಲ ವಿಷಯ - ಒಂದು ಹೆರಿಂಗ್. ಆದರೆ ಅತ್ಯದ್ಭುತವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೀನಿನ ಬೇರೆ ಜಾತಿಯ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ತಿರುಗಿದರೆ. ನಾವು ಕಾಡ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಳಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲಸ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮೀನು - ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಏನೋ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ. , ಸಲಾಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ ಇದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳ ಒಂದು ಸಮೃದ್ಧ ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸಿದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಕೇವಲ ಆಹಾರದ ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಲಾಡ್ ಫಾರ್:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ದನದ (ಚರ್ಮರಹಿತ) ಕಾಡ್;

- ಎಲೆಗಳು ರಸಭರಿತ ಜಲಸಸ್ಯ 300 ಗ್ರಾಂ;

- ಯುವ (ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಗಾಜರುಗಡ್ಡೆ 150 ಗ್ರಾಂ;

- 3 ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಸಾಸ್ ಭರ್ತಿ:

- 3 tbsp. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ತೈಲ;

- 2 ಚಮಚ .. ದಪ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರು;

- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ತೀಕ್ಷ್ಣ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ನೆಲದ ಕಪ್ಪು);

- ನಿಂಬೆ ½ ನ ರಸವನ್ನು;

- ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ).

ತಯಾರಿ

ಯುವ ಬೀಟ್ ಎಲೆಗಳ ತೆಗೆದು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ, ಹಾಳೆಯ ಪದರ ಸುತ್ತಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪುಟ್. ಕೂಲಿಂಗ್ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ನಂತರ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸು. ರಾ ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು, 8-10 ನಿಮಿಷ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತೊಳೆದು. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೀನು ಚಾಪ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್. (ಬೀಟ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕೆಂದು. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಸೀಸನ್. ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯ ಟೊಮೇಟೊ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಬಳಸಲು ಕಾರಣ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಭರಿತವಾಗಿದ್ದು. ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಡ್ ತುಂಬಾ ಈಮೇಲ್, ಇದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಲಂಕೃತ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

- 150 ಗ್ರಾಂ ದನದ ಕಾಡ್ (ಚರ್ಮದ ಇಲ್ಲದೆ) ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;

- ಬೇಯಿಸದ ಅಕ್ಕಿ 2/3 ಕಪ್;

- ರಸವತ್ತಾದ ತಾಜಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಒಂದು ಗುಂಪನ್ನು;

- ½ tinned ಕ್ಯಾನುಗಳು (ರಸ ಇಲ್ಲದೆ) ಕಾರ್ನ್;

- 1 ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ;

- 2 tbsp. ಎಲ್. ದಪ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ);

- 2 tbsp. ಎಲ್. ತರಕಾರಿ ತೈಲ;

ನೆಲದ ಮೆಣಸು -;

- ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ;

- ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ

ಬಹಳ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ಪೇಸ್ಟ್ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ propasseruyte. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ (2 ಎಲ್) ನೀರಿನ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ ಸುಮಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ. ಶೀತ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು ಮಿಶ್ರಣ. ಸ್ಪೈಸ್ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಜೀವಿಗಳು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ ನಿಂಬೆ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ "ತಾಜಾತನವನ್ನು"

ಈ ಖಾದ್ಯ ವಿಶೇಷ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಶತಾವರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತಾಜಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಜೊತೆಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಲಾಡ್ ಫಾರ್:

- ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 300 ಗ್ರಾಂ;

- 200 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಡ್ fillets ಚರ್ಮದ;

- ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿ 150 ಗ್ರಾಂ;

- ಹಸಿರು ಮ್ಯಾಟರ್ (ಈರುಳ್ಳಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಪುದೀನಾ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ) 300 ಗ್ರಾಂ;

- ಹಸಿರು ಶತಾವರಿ 200 ಗ್ರಾಂ.

ಸಾಸ್ ಭರ್ತಿ:

- 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಇತರ ತೈಲಗಳು;

- 2 ಚಮಚ .. ದಪ್ಪ ಸಾಸಿವೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದರು;

- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ .. ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದು ಸಿಪ್ಪೆ ವಿಂಗಡಣೆ ಪೂರ್ವ, ಹುಣ್ಣು. ಸಿದ್ಧ ಶೀತ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ 1-2 ನಿಮಿಷ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಂಪು. ಆ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಸಮೂಹ ಒರಟಾಗಿ ಚಾಪ್. ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು ಇಡೀ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳು ಪ್ಲೇಟ್ ಹಂಚುವ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಮೂಲಂಗಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ ಆಫ್ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನಿಲ್ಲುವ ಅವಕಾಶ.

ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಡ್ ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಕಾಣಲಿಲ್ಲ ಇರಲಿ, ಹಸಿರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸುಲಭ ನೀಡಿ.