ಕುಮೈಕ್ khinkal ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು

ಪ್ರತಿ ರಾಷ್ಟ್ರವೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಕೇವಲ ಸಾಮಾಜಿಕ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಜೀವನ ನಾಟ್ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವ ಜನರು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಕಸಸ್ khinkal ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೇವಲ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರದ ಟೇಬಲ್ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೂಲಕ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇಲ್ಲ khinkal ಲೆಜ್ಘಿಯನ್, ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ನ, ಅವಾರ್, ಕುರುಬ, Lak,, ಕುಮೈಕ್ ಮತ್ತು ಚೆಚೆನ್. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹೇಗೆ ಕುಮೈಕ್ khinkal ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

Kumyks - ಪುರಾತನ ಬುಡಕಟ್ಟು ಡಾಗೆಸ್ತಾನ್ನ, ಜನರಿಗೆ ಇದು, ಕೆಲವು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪ್ರಕಾರ, ಖಾಜಾರ್ ನೇರ ವಂಶಸ್ಥರು. ಬಹುಶಃ ಈ ಸಂಬಂಧ ಹೇಗಾದರೂ ತನ್ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ರಚನೆ ಪ್ರಭಾವ. ಕುಮೈಕ್ khinkal - ಈ ಖಾದ್ಯ, ಸಹ ಜನರಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ "beshbarmak". ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನೀವು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಮೂಲಭೂತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಮಾಡಿರಬೇಕು:

• ಕುರಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಹಿಟ್ಟು
• ನೀರು.

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಇಂದು, ನಿಜವಾದ ಕುಮೈಕ್ khinkal ಮಾಡಲು, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಯ 0.5 ಕಿಲೋ, ಮಟನ್ 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ, 50 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 250 ಕ್ರೀಂ ಗ್ರಾಂ (100 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ 300 ಗ್ರಾಂ curdled ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧತೆ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಮೊದಲ, ಮಾಂಸ ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್, ಮತ್ತು ನಂತರ, ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಫೋಮ್ ತೆಗೆದು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮರೆಯುವ ಅಲ್ಲ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
2. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮೂಳೆಗಳು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಡಬೇಕಾದ.
3. ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಗಿತ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಪಕ್ವತೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮಲಗು ಮಾಡಬೇಕು.
4. ಅಂದವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಹೆಚ್ಚು 1 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಪದರ ದಪ್ಪ ಔಟ್ ಮುಗಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ನಂತರ 3 ಸೆಂ ಚೌಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಸ್, ಉಳಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಕುದಿ.
6. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ. ಘಟಕಗಳ ಈ (ಮೊಸರು, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಕೆನೆ) ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ನಾವು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮತ್ತು ಮೂರನೇ - - ಭರ್ತಿ ಮತ್ತೊಂದು ಮಾಂಸ ಆಗಿದೆ. ಕಾಕಸಸ್, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲ ಜನರು ಬಹಳ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯ ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಳೀಕೃತ ಆವೃತ್ತಿ

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕುಮೈಕ್ khinkal - ಈ ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ಡಫ್, ಆಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಪೂರೈಸಲು ಮಾಡಲಾದ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ khinkal ಒಂದು ಸರಳೀಕೃತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆ ಎಂದು. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಹಿಟ್ಟು 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಘನ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಉಪ್ಪು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ.
2. ಸೆಮಿ ಮೂಡಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಔಟ್ ರೋಲ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಇರಬೇಕು. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
3. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಹುಣ್ಣು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ.
4. ತಯಾರಿಯನ್ನು ದಿ ಭರ್ತಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಸ್ಟ್ ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನೀರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕುದಿಸಿ, ಆಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.
5. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಮೂಹ ರಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಮೂದಿಸಿ.

ಸಹ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಇಂತಹ khinkal. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಇದು ಅದ್ಭುತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಕಡಿಮೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಮೈಕ್ khinkal ಮಾಡಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಪರೀಕ್ಷೆ ಈ ಬಾರಿ ಕಟಾವು ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಒಟ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್:

ಹಿಟ್ಟು ಎಷ್ಟು ಕುರಿ 500 ಗ್ರಾಂ, ನೀರಿನ 200 ಗ್ರಾಂ, 3 ಅಡುಗೆಗೆ ಉಪಯೋಗಿಸುವ ಈರುಳ್ಳಿಯಂಥ, ಉಪ್ಪು 5 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 20 ಗ್ರಾಂ.

ಒಂದು khinkal ಸುಲಭ ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲ, ಮಾಂಸ ಹಾಗೂ rinsed ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ನೀರಿನ ಉಪ್ಪಿನ ಕರಗಿಸಿ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಡಫ್ ಅದನ್ನು ಒಂದುಗೂಡಿಸಲು. ಇದು ಒಂದು ಚೀಲ ಪುಟ್ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷ ಬಲಿಯಲು ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಟೊಮೇಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸಿಮೆಂಟು ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಾರು ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲ ಬಿಸಿ. ನಂತರ, ಇದು, ಟೊಮೆಟೊ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ. ಕೂಲಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ನಂತರ, ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ನಡೆಯಿತು.
5. ರೋಲ್ ಔಟ್ ದಿ ಡಫ್ ಆಗಿ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು, ಇವು ನಂತರ ವಿಭಜಿತ ಒಂದು ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ದಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಆಯತಗಳನ್ನು.
6. ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲು ಬಿಲ್ಲೆಟ್ಸ್. ಹೊರಬರುತ್ತದೋ ಒಮ್ಮೆ, ಅವರು ಒಂದು slotted ಚಮಚ ಹಿಡಿದು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಾಕಬಹುದು.

ಖಾದ್ಯ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ khinkal ಆವರ್ ಗಳು

ಕಾಕಸಸ್ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವಾರ್ khinkal ಕುಮೈಕ್ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೋರುತ್ತಿದೆ ಎಂದು. ಈ ತಿನಿಸನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಥಳೀಯ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

ದನದ ತಿರುಳು, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು, ಅವರೆಕಾಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಸರು, ಸೋಡಾ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲ, ಮಾಂಸ ನೀರು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ. ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಗ ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಇಲ್ಲ.
2. ಆವರ್ ಗಳು ನಲ್ಲಿ khinkal ಆಯತಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮೊದಲ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಲೈಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಂಡೆಂಟೇಷನ್ ಮಾಡಲು ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೆಫಿರ್ ಪರಿಚಯಿಸುವ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
3. ದಪ್ಪನಾದ ಪದರವನ್ನು 5-6 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ prefabricated ರೋಲ್, ಅದಕ್ಕಿಂತ 4 ಹೆಚ್ಚು ಸೆಂಟಿಮೀಟರುಗಳಷ್ಟು ಕಡೆ ಆಯತಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಸಾರು ರಲ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯೂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಯಿಗಳು. ಈ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು.
5. ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ, ಇದು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಬಹಳ ಕಠಿಣ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚುಚ್ಚಿದ ಮಾಡಬೇಕು.
6. ಸಾಸ್ ಮೊದಲ ಹಂತದ ತಯಾರು ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು. ತದನಂತರ, ಉಪ್ಪು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
7. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ನಮೂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಡುಗೆ.
8. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀರು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಸ್ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇವೆ ಕ್ರಮವಿಲ್ಲದ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬದಲಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಕೇಕ್ ಇರುತ್ತದೆ.