ಕೋಕೋ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ - ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರದ

ನೀವು ನೀರಸ ಬೇಸತ್ತ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಜಾಮ್ ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು? ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸತ್ಕಾರದ ದಯವಿಟ್ಟು ನೀವು? ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಈ ಲೇಖನ ಓದಿ ನಾವು ಹೇಗೆ ಕೋಕೋ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜಾಮ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀವು ತೋರುವಿರಿ. ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಒದಗಿಸಿದ. ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಜಾಮ್ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಕೋಕೋ ಜಾಮ್

ತಯಾರಿ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ನೀಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುಮಾರು 5 ಕೆಜಿ. ಮಾತ್ರ ಕಳಿತ ಮತ್ತು ರಸವತ್ತಾದ ಹಣ್ಣು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಸರಿಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ.
3. ಕೋಕೋ ಪ್ಯಾಕ್.
   

ಪ್ಲಮ್ಸ್ ಜಾಮ್ ಕೋಕೋ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೀತ ಹರಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲಮ್ ವಾಷ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಂತರ ಬೀಜಗಳು ತೆಗೆದು, ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಪದರ, ಮತ್ತು ತಮ್ಮನ್ನು, ಸಾಲ ಸಿರಪ್.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ಮಾಡಲು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಿರಪ್ ತರಲು.

ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇನ್ನೂ ಸ್ಟೌವ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮುಚ್ಚಿದರು ಮೊದಲು, ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಲೆಕ್ಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್ಗಳ 1 ಪ್ರತಿ 1 ಟೀಚಮಚ.

ಕೋಕೋ ಬೆರೆಸಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಹಂತ - ಪ್ಲಮ್ ಸೇರಿಸುವ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ನಿಖರವಾದ ಸಮಯ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಜಾಮ್ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ಬಣ್ಣ ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಬೆಳಕನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ರಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು. ಕೊಕೊ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಹಕ್ಕನ್ನು, ಜ್ಯಾಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಕಟವಾಗಿ ಬ್ರೂ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅಥವಾ, ಆದರೆ ಈ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಹೇಗೆ?

ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆ: ನೀವು ಶೂಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮೊದಲು, ವೆನಿಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಕ್ ಮೇಲೆ ಕೋಕೋ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಮೊದಲು ಅವರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಬಾನ್ appetit! ಇಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ತಿನ್ನುವ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯ.

ಜಾಮ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊವನ್ನು: ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು

ಇಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು zagotovte:

1. ಪ್ಲಮ್ಸ್ - 1 ಕೆಜಿ.
2. ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಪೌಂಡ್.
3. ಕೊಕೊ.
4. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಮೊದಲ ನೀವು ಚರಂಡಿ ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಂತರ ನೀವು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು, ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ ಅವಕಾಶ ರಾತ್ರಿಯ ಅಥವಾ 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಬಿಟ್ಟು (ನೀವು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ಲಮ್ ಸಹ 20 ಗಂಟೆಗಳ ಪಾತ್ರನಿರ್ವಹಿಸಬಲ್ಲದು. ನೀವು ಮರದ ಬ್ಲೇಡ್ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಡ್ ಜೊತೆ ಕೋಕೋ ಚಮಚ ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಂತರ.

ಈಗ ನೀವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬರಿದಾಗಲು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ ಮಾಡಿ ಸಾರು ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬರುತ್ತದೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ ನಾವು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಇನ್ನೂ ಒಲೆ ಬಿಟ್ಟು. ಇದು ಜಾಮ್ ಕದಲಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿದ.

ಸವಿಯಾದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ, ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಅಪ್ ರೋಲ್. ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ತನಕ ಕೋಕೋ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಬಿಡಿ ಒಂದು ತಂಪಾದ ಕತ್ತಲ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ. ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆ ಮಾಡಬಹುದು ನಂತರ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ

ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಕೊಕೊವನ್ನು ಜಾಮ್ - ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವುದು ನಿಜವಾದ. ಇದು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪೈ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಉತ್ತಮ ಮೂಡ್ ಆನಂದಿಸಿ! ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾಲಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಎಂದು ನೋಡೋಣ! ಕೋಕೋ ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ ಯಾವುದೇ ತಿನ್ನುಬಾಕನಲ್ಲ ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು!