ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
ಕೇಕ್ ಬನಾನಾಸ್: ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್, ಮತ್ತು ಕೇವಲ
ನಾನು ಎಂದಾದರೂ ಕಳಚಿದ ಸುಮಾರು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಏನೋ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ? ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಜವಾದ ಹೇಗಿತ್ತು ಸಿಹಿ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿತು? ನೀವು ಈಗ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಿತು ಚಾಟ್ ಬಯಸುವಿರಾ? ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತರ ವೇಳೆ - "ಹೌದು", ನೀವು ಸ್ವಾಗತ - ಈಗ ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಫಾರ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಕಂಗೆಡಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್. ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅರ್ಥವೇನು? ಹೌದು, ಈ ಕೇಕ್ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಅವರು ಸುಂದರ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಂದಿದೆ. ಮುಂದುವರೆಯಿರಿ?
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ಇಲ್ಲದೆ
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಟೇಕ್ - 400g, ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶವನ್ನು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ, ಇದು ವಿಷಯವಲ್ಲ; 4 ಟೀ. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (ಸುಮಾರು) ಸಕ್ಕರೆ; ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಕಪ್; ಜಿಲೆಟಿನ್ - 10 ಗ್ರಾಂ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್); 2-3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು; 5 tbsp ಕೋಕೋ; ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಮಾಡಬಹುದು - ಇದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಕಿಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ, ಎಂದು, ಉತ್ತಮ ಇದು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕೂಕಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ, ನಂತರ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇದು ಪೌಂಡ್. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿ ಕುಕೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇಯಿಸಲು, ಸೂಕ್ತ ರೂಪ ಹುಡುಕಿ. ನೀವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿ ಸಿಡಿಗಂಡಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂದರೆ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರೆಯಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವ ಇಲ್ಲದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 15 ನಿಮಿಷ ನೀರಿನ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಸಕ್ಕರೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಿಗ್ಗಿಸಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಉಳಿದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮಾಡಲು. ಬೆಂಕಿ, ಇದು ಸಣ್ಣ, ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೇವಲ 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾಡಬೇಕು. ಕೆನೆ ಜೊತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವಾಗ. ಹೊತ್ತಿಗೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಊದಿಕೊಂಡು, ಮತ್ತು ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ತರಬೇಕಿರುವ. ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಆದರೆ .ಉಕ್ಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆಂಕಿ ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕರಗುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ ಜೊತೆ ಬೆರೆತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಂ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದಾಗ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇರಿಸಿ. ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ crosswise ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಜಿಲ್ಯಾಟಿನ್, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೇಲಿನಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಬಹುದು - ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ ರಾತ್ರಿಯ. ಪ್ರತಿ ರಾತ್ರಿ ಕೇಕ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅದ್ದಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆ ಸಿದ್ಧ ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್! ರುಚಿಕರವಾದ ಅವರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಆದರೆ ಅದರ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಇಲಾಖೆಗಳು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸಹ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ tastier ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರ ಇರುತ್ತದೆ.
ರೆಸಿಪಿ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
ಹಿಟ್ಟು, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸುಮಾರು 15 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್ಲಾ ಶೋಧನಾ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಗೆ ಚಾಲನೆ. ಚಾಕೋಲೇಟ್ 50 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ತಂಪಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಕರಗಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ polstakana ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ ಪೊರಕೆ. ನಂತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಂಪುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನಂತರ ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಗತ್ಯ ದ್ರವ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಬಹಳ ಮೃದುವಾದ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ teaspoonful ಅದನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮೀರಿ ಮಾಡು ಇಲ್ಲ. ಡಫ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು ಚೆಂಡನ್ನು ಒಳಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ primnogo, ರೋಲ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲು.
ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಲುಪಲು ತೆಳುವಾಗಿ ಔಟ್ ರೋಲ್ ನಾವು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪ ಕೆತ್ತನೆ ಫೋರ್ಕ್ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷ ತಂಪಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಯಿತು. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್. ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶ (200 ° ಸಿ) 10 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ನಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ - ಪರೀಕ್ಷಾ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ವೇಳೆ ಪಾಲಿಸಬೇಕು. 2 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು - ಆ ಹರಡುವಿಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ ಇದು ಡಫ್, ಫಾರ್. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಹಾಕು. 3 ನಂತರ ಮೇಲಿನ ಕಟ್ ಬಾಳೆ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿದೆ.
ಕ್ರೀಮ್, ಯಾವುದೇ ಟೈಲ್ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಾಲುಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣ (400 ಗ್ರಾಂ) ಕರಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಗಳಿಸಿದರು ಕೇಕ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಜೊತೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ!
Similar articles
Trending Now