ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ: ಪ್ರೀತಿಯ ಖಾಲಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು: ಹಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೀಸಲು ಖಾಲಿ ರಚಿಸಲು ಒಲವು. ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನುಗಳು ಕುಟುಂಬದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಬಹುಪಾಲು ತಯಾರಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು.

ರೆಸಿಪಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಚೂರುಗಳು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು - ಇದು ಅವರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನದ ಅನುಕೂಲ ನೀವು ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಕಂದು, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮುಂತಾದ ಅವರಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತೊಳೆಯುವುದು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಳಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳು, ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆರೆಸುವಿಕೆ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಪರ್ಯಾಯ ಉಪ್ಪು ಪದರಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಡಿಶಸ್ ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಗಾಜು, ಸುಟ್ಟ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ, ಮರ, ದಂತಕವಚ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಆದರೆ ಲೋಹದ. ಹುಳಿ ಆಮ್ಲ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಥವಾ ತಾಮ್ರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಿರುಚಿ ಆಕ್ಸೈಡ್ ದೇಹದ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ನೀಡಬಹುದು. ಆಫ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಚೂರುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ತನ್ನ ಕಹಿ, ರುಚಿ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣ ನಿರ್ವಹಿಸಲಿದ್ದಾರೆ maloappetitnuyu ಮುಶ್ ರಲ್ಲಿ raspolztis ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ರಸ ಅವರು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆಗೆ ಆರಂಭಿಸಬೇಕು, ಅವಕಾಶ ಇದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 5-7 ದಿನಗಳ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು ಸೀಸೆ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಅಥವಾ ತಂಪಾದ ಉಗ್ರಾಣ ಸಾಗುತ್ತಿದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಗೆ. ಸ್ಪೈಸಸ್ ಇಂತಹ ಭಾಗಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ರಕ್ಷಣೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ

ನೀವು ಬೇಸ್ಮೆಂಟ್ ಇಲ್ಲ, ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಮಯ ಕಳೆದರು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಹಸಿರು, ಆಫ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಗತ್ತಿಸುವ ಅಷ್ಟು ತಯಾರಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿತು, ಆದರೆ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಎಲ್ಲಾ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು - zubochki ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕರಿಮೆಣಸು, ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲಾಕ್ಕರಾಂಚ್ ಹಾಳೆಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ ಮೂಲ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು: ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಪ್ರಮಾಣದ ಇಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ಪುಟ್ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಅದೇ ಹೋಳುಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಊಟದ ಕೋಣೆಯ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲೆ - ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಲೆಕ್ಕ ಲೀಟರ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಉನ್ನತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಅಪ್ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಇದು ನಂತರ ಮಡಚಿ ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದ ಈಡಾದರು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಚೂರುಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಯೋಗ್ಯ ಎಂದು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಎನ್ನುವ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಇತರ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಚೂರುಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಕಾರ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವರಚಿತ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಇಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ, ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಹಲವಾರು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲವಂಗದ lavrushki. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು (ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ ವೇಳೆ), ಅಥವಾ ಕಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜಾರ್ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ (- ನೀರಿನ ಲೀಟರ್ ಪ್ರತಿ ಸಕ್ಕರೆ 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 2) ಪಕ್ಕಾ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇಂತಹ ತಯಾರಿ 5-7 ನಿಮಿಷ ಈಡಾದರು, ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಇಲ್ಲದೆ ನೇರವಾಗಿ ಸುತ್ತವೇ ಮಾಡಬಹುದು.