ಹೇಗೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಮ್ chernoplodki ತಯಾರಿ

ಜಾಮ್ chernoplodki (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲ್ಪಡುವ chokeberry), ಟೇಸ್ಟಿ ಕೊಂಚಮಟ್ಟಿಗಿನ ಹುಳಿಯನ್ನು, ಕೊಯ್ಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿರುವ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಎಂದು ಆರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಪಡೆಯುವುದು. ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಜಾಮ್ chernoplodki - ಸುಲಭ ಸೂತ್ರ

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಕಿಲೋ;
• ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಗಾಜಿನ - ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕ್.

ಲೂಪ್ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಚಿಕೊ (ಕುದಿಯುತ್ತವೆ) ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೇಬು ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿರಪ್ ಒಂದು ಮಡಕೆ ರೋವನ್ ಪುಟ್. , 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಿನದ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, chokeberry ಜ್ಯಾಮ್ , ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತನ್ನಿ - ಇದು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೀಳಿಸಿ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸ್ಪ್ರೆಡ್ಗಳ ವೇಳೆ - ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಶಾಖ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ - ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಡಾದರು ಜಾರ್ ಮೇಲೆ Packagi ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

CRANBERRIES ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ ಜಾಮ್ chernoplodki

ನೀವು ROWAN, ಆದರೆ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿ ಕೇವಲ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ವೇಳೆ ಡಬಲ್ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಿರಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ಸೇಬು ರಸ ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪೌಂಡ್;
• ಸಣ್ಣ ಸೇಬು ಮತ್ತು CRANBERRIES ಒಂದು 100 ಗ್ರಾಂ.

Chokeberry ಮುಖ, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ರಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು ಮತ್ತು ಚರಂಡಿ ಅವಕಾಶ. ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಒಂದು slotted ಚಮಚ ತೆಗೆದು ಬಿಳಿಚಿಕೊ ಹಣ್ಣುಗಳು. ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇಬು ರಸ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಆಪಲ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಚೇಂಬರ್, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಕಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ಲೆಟ್ ನಂತರ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಮತ್ತೆ ಕುದಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ (ಜಾಮ್ chernoplodki ಮೂರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಕ್ತಾಯ - ತಂಪಾದ ಮತ್ತು packagi ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಜಾಮ್ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಹೋಗುವ ವೇಳೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಶುಧ್ಧಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ನೆನಪಿಡಿ - 10 ನಿಮಿಷಗಳ - ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲೀಟರ್ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಎಂದು ಆ.

ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ನಿಂದ chokeberry (Aronia ಪರ್ವತ ಬೂದಿ) ಹಾಗು ದ್ರಾಕ್ಷಿ

ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಲವು ಜನರು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇವಲ ಸೇಬುಗಳು ಜೊತೆ, ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೇಯಿಸಲಾದ ಮಾಡಬಹುದು ತಿಳಿದಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಅತ್ಯಂತ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುವ gourmets ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• chokeberry 700 ಗ್ರಾಂ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಿಂಕ್ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು;
• ಫಿಲ್ಟರ್ ನೀರಿನ 2 ಪೂರ್ಣ ಕನ್ನಡಕ;
• ಸಕ್ಕರೆ 1.2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.

ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ROWAN, ಬೆಳ್ಳಗೆ ಪುನಃ. ನಿಂದ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಹೇಳಿದರು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ಪ್ರಾಸಂಗಿಕವಾಗಿ, ನೀರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಹಿಂದೆ ರೋವನ್ ಬಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು). ದ್ರವ, ಕುದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಮುಳುಗಿಸುವುದು ಆರಂಭವಾದಾಗ, ಹಂತವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. , ಎಲ್ಲಾ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿ ಬಟ್ಟೆ ಸೆಖೆ ಮತ್ತು ಕವರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರಾತ್ರಿ ನಿಲ್ಲಲು ಜಾಮ್, ಮತ್ತು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ತನ್ನಿ ಅನುಮತಿಸಿ. ಹೇಗೆ ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು - ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡಿ. ಎಂದಿನಂತೆ, ಪ್ರೇಮಿಯ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಕ್ರಿಮಿಗಳನ್ನು, ನಂತರ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶೀತ ಸಂಗ್ರಹಣ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜಾಮ್ Aronia ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ.