ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬಂದಲ್ಲಿ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವ ಇವೇ: ಎರಡು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ - ಇಂದು ನಾವು ಒಂದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಹುರಿಯುವ, ಮತ್ತು ಇತರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ.

1. ಕಟಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ: ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿ ಘನೀಕೃತ ಸಸ್ಯದ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - (ಅಡುಗೆಗೆ) 1/3 ಕಪ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಕೆಲವು spoonfuls (obvalivaniya ಫಾರ್);
• ಯುವ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಇವೇ - 3-4 PC ಗಳು;.
• ಸಿಹಿ ಚಮಚ - ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಫ್ರೀಜ್. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕೊಯ್ಲು ತರಕಾರಿಗಳು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ಯುವ ನೆಲಗುಳ್ಳ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಕಾಂಡದ ಕತ್ತರಿಸಿ 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು.

ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಶೀತಲೀಕರಣ ತರಕಾರಿಗಳು

ಒಮ್ಮೆ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಉಪಚರಿಸಬೇಕು, ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇರಬೇಕು ಅಯೋಡೀಕರಣಗೊಳಿಸಿದ ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ರಲ್ಲಿ ರೋಲ್. ಮತ್ತಷ್ಟು ಬದನೆಕಾಯಿ ಫ್ರೈ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು ತರಕಾರಿ ತೈಲ 2 ಬದಿಗಳ.

ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು, ಅವರು ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್, ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚು ನಷ್ಟಕ್ಕೊಳಗಾದ, ತದನಂತರ ಖಂಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಅದ್ದುವುದು ಅವಶ್ಯಕತೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ. ಆ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಫ್ರೀಜರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ ಪಡಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅವರು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಕ್ ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ತನಕ ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರು.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಫ್ರೀಜ್ ಇವೇ ಅಡುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ತ್ವರಿತ ಲಘು. ಈ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಕರಗಿಸು ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಅರ್ಜಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

2. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಕೆಲವು spoonfuls;
• ನೆಲಗುಳ್ಳ ಯುವ - ಕೆಲವು ಕಾಯಿಗಳು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಬಿಳಿಬದನೆ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಜಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಅನೇಕ ಎಳೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಮೇಲೆ ಟವಲ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳದೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಶುಷ್ಕ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಅವರು ಮೃದು ತನಕ, ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಬಾಲ ಹಿಡಿದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಓವನ್ ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಮತ್ತು, ಎಲ್ಲಾ ಸಿಪ್ಪೆ (ಕೇವಲ ಬಿಸಿ) ಅದರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ತರಕಾರಿ ಅದರ ಸಮಗ್ರ ನೋಟ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ನೆಲಗುಳ್ಳ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು (ಸ್ಥಳಾವಕಾಶ 2 ಅಥವಾ 3 ಸಸ್ಯದ ಒಂದು ಚೀಲ) ಒಂದು ಚೀಲ ಪುಟ್.

ಯಾವಾಗ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಫ್ರೀಜರ್ ಇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಧನೆಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ದೀರ್ಘ ನಿಂತು ಅವಕಾಶ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಫ್ರೀಜ್ ನೆಲಗುಳ್ಳ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಫ್ರೀಜ್ ಮತ್ತು ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು thawed ಮಾಡಬಹುದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಈ ತರಕಾರಿಯ ರಚನೆ ತಾಜಾ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.