ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು. ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಫಾರ್ ಸಾಸ್

ಹೇಗೆ ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕರಿಸಲು? ಯಾವ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ? ಇಂತಹ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಆಚರಣೆ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿ ಮೊದಲು ಏಳುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇವೆ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆ ಜೇನಿನ- ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಮಾತ್ರ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳಾಗಿದ್ದು!

ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ವಿಂಗ್ಸ್

ಸಲುವಾಗಿ, ಕೋಳಿ marinate ಬಹಳ ಸಮಯ ಸಾರ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ. ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವುಗಳದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ್ದು ಎಲ್ಲಾ -, ತಾಜಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾನ್ ಇರಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಶ್ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸದ ತಿರುಗಿದರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಇದು ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಿಯರ್, ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಟ್ರೂ gourmets ರಿಂದ ಹೊಗಳುವರು ಚೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್, ನೀರಿನ 100 ಮಿಲಿ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದ್ದರು ಅಗತ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರು ಮಾಡಲು. ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕರಗಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ನೀರು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಫಾರ್ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು

ನೀವು ಮೊದಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣ ಬಟ್ಟೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ, ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ 50 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿಸಿ ಅಗತ್ಯ. ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಂದು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ marinate ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಫ್ರಿಜ್ ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

180 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಟ್ಟ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೂರ್ವ ಅಡಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಾಂಸದ ಸಿದ್ಧತೆ. ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಜೇನಿನ- ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್

ಮುಂದಿನ ಕೋರ್ಸ್ ಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ರೆಕ್ಕೆಯು ಕೀಲುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ ಜೇನು, ಸಾಸಿವೆ, ಟೀಚಮಚ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 100 ಮಿಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೋಹದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸುರಿಯುವುದೇ ರುಚಿ (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು) ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸ ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಶೇಖರಿಸಿಡಬಹುದು (ಒಂದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ) ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಂದೆ ನೆನೆಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಾಸ್, ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅವರು.

ಮಾಂಸದ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷ 160 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ನಿರ್ಮಾಣ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಖಾದ್ಯಾಲಂಕಾರ ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು (ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್

ಹೈ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಾದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅನಿಲ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಬೇಯಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದು. ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ - ಇದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಜನಪ್ರಿಯ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ರಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ rinsed ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳು ಊರಿಟ್ಟ (ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು) ಮಾಡಬೇಕು. ವಿಂಗ್ಸ್ 30 ನಿಮಿಷ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಧಾನ್ಯಗಳು ವರ್ತರ್ನೆ ಮಾಡಬೇಕು. ರೆಡಿ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ರಲ್ಲಿ ಹೊಡೆತ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಕೊಂಡಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಜೇನು-ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು. ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಏಷ್ಯನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳ

ಜೇನಿನ- ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು - ಯಾವುದೇ ರಜೆಯನ್ನು ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು ಒಂದು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ 1 ಕೆಜಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನು, ಹಲವಾರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು 125 ಮಿಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ, ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮೂರನೇ ಫ್ಯಾಲ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ತೆಗೆಯಲು (ಇದು ಯಾವುದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು). ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಉದುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಶಾಖ ನಿರೋಧಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ರೆಡಿ ಸಾಸ್ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಸಕ್ರಿಯ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಅಗತ್ಯ.

ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವರಿಗೆ, ಕುಂಚ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಿನಿಸನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಬಿಸಿಯಿರುವಾಗಲೇ ಮಾಡಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಫಾರ್ ಸಾಸ್

ಮಾಂಸದ ರುಚಿ ಆಯ್ಕೆ ಸಾಸ್ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಳಸಿದರೆ ಆಸಕ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ಪರಿಚಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಧರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಫಾರ್ ಸಾಸ್ ಜನಪ್ರಿಯವಲ್ಲ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ದವಾಗಿರುವ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಜೊತೆಗೆ, ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಗ ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಯಾರು, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧ ಹದಗೊಳಿಸಲು ಗಮನ ಪಾವತಿ ಮಾಡಬಹುದು.