ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ತರಹದ ಅನೇಕ ರಷ್ಯನ್ನರು ಮಾಂಸ ಈ ರೀತಿಯ ಆಶ್ಚರ್ಯ. ಹಂದಿಯ ಮತ್ತು ದನದ ಇನ್ನೂ ಚಿರಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡಿತು ಮತ್ತು ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಮೈಟಿ ತುಣುಕು ಖರೀದಿಸಿದ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು? ಏನು ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ? ನೀವು ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯಶಸ್ಸು ಬಯಸುವ!

ರೋಸ್ಟ್ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ

ಆಹಾರ ಸೆಟ್:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 tbsp. ಎಲ್;
• ಬೇ ಎಲೆ - 3 ಘಟಕಗಳು;
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು (ಉಪ್ಪುರಹಿತ);
• 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 tbsp. ಎಲ್;
• ವಿನೆಗರ್ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ಕ್ರೀಂ (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬು) 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು - 8-10 PC ಗಳು;.
• ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ 1.5 ಕೆಜಿ (ಆದ್ಯತೆ ತೊಡೆಯೆಲುಬಿನ ಭಾಗದಿಂದ);
• ಉಪ್ಪು.

ಪ್ರಾಕ್ಟಿಕಲ್ ಭಾಗ:

1. ಇದರಿಂದ ನಾವು ಹುರಿದ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಟೇಬಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮೇಲೆ ಔಟ್ ಲೇ. ಮುಂದಿನ ಏನು? ಡಿಪ್ಪರ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯ. ತಂಪಾದ ಆನಂತರ ದ್ರವ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಲು ಅವಕಾಶ.
2. ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು. ಹಿಂದಿನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಭರ್ತಿ. 5 ದಿನಗಳ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡುವುದು. ಪ್ರತಿದಿನ, ಮಾಂಸ ತಿರುಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಗತ್ ನಿಂದ 6 ನೇ ದಿನ. ಟೆಂಡನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಒಂದು ಟವಲ್ ಒಣಗಿದ ಇರಬೇಕು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ. ಬೇಕನ್ Nashpigovyvaem ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಚೂರುಗಳು. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್. ಟಾಪ್ ತುಂಬಿದ (1 ಚಮಚ. ಎಲ್).
4. ನಾವು ಒಂದು ಬಿಸಿಬಿಸಿ ಕೊಬ್ಬು ಬಳಸಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಮಾಂಸ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇತರ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಬೀಳಿಸು. ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪೀಸ್ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ರಜೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿಯಲು ಪೋ ಲೀಸ್ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು. ನಾವು ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ತದನಂತರ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
5. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಾಂಸ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ಟಾಪ್ ಕವರ್. ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದೇ ಪಾನ್ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ರಸ ನೀರಿನ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ರೆಡಿನೆಸ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
6. ಒಂದು ಫ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಮಾಂಸ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಇಡೀ ತುಣುಕು ಆಕಾರ ನೀಡುತ್ತಿರುವಿರಿ. ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ನಂದಿಸುವ ನಂತರ ನಾವು ಸಾಸ್ ಉಳಿದರು. ಇದು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಇಲ್ಲ. 1 tbsp ಹಾಕುವುದು. ಎಲ್ ಹಿಟ್ಟು. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ. ಮೇಲಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತೆ ಕುದಿ. ಇದು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಫಿಲ್ಟರ್ ಉಳಿದಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲೇಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!

ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 PC ಗಳು;.
• ಹಸಿರು;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೇಕನ್ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು);
• ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ತೈಲ.

ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಹಂತ №1. ನೀವು ಬೆಳೆಸುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಮಸಾರಂಗ ಸೂಪ್ ತಿರುಗಿದ್ದಾರೆ ಬಯಸುವ? ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಲಿಖಿತ ರೂಪದ ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ. ಮೊದಲ ನಾವು ನೀರಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಎದೆಮಾಂಸ ಓಡುವುದರಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಆಗಿ ಮಾಂಸ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿದೆ. 2 ಗಂಟೆ ಛೇದಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಂತ №2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಾರು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ನಾವು ಎಂದಿಗೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು ಔಟ್ ಎಸೆದ ಮಾಡಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಔಟ್ ಪುಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ಉಳಿದ ಸಾರು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಂತ №3. ಹೊಸ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. , ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರು ತೊಳೆಯಲು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅವರನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು. ತೈಲ ಬಳಸುವ Passeruem. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಸಾರು ಆರಂಭವಾಯಿತು.

ಹಂತ №4. ಈಗ ನಾವು ಹಾಕಲು ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಹೋಳುಗಳನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಫೈರ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದು ನಂತರ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಾಜಾ CRANBERRIES ಅಥವಾ ಕ್ರಾನ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಒಳಗೆ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

multivarka ರಲ್ಲಿ Braised ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ನೀರಿನ 1.5 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು
• 1 ಕೆಜಿ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ (ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ);
• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 tbsp. ಎಲ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 PC ಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಖಾದ್ಯ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರಾಯಿತು, ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಂಸ marinate ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಏನು ಬೇಕು? ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಕ್ಕಾ. ಅಡುಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್. ಅವರನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟು, ಮತ್ತು ಇದು ರಾತ್ರಿ ಉತ್ತಮ.
2. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರಲ್ಲದೇ. ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಾಂಸದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಆಯತಾಕಾರದ ಬಾರ್ (ಸಣ್ಣ) ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಅರಿಶಿನ ಅಥವಾ ಜೀರಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೂರುಪಾರು.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊಟ್ಟು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ Multivarki ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಪುಟ್. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಪದರ ಇಲ್ಲ. ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಕಪ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
6. "ನೀಗಿಸುವ" ಮೋಡ್ ರನ್. ಟೈಮರ್ 1.5-2 ಗಂಟೆಗಳ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ, ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಡೆಯಲಿದೆ.

ಮುಖಪುಟ ಸಾಸೇಜ್ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅಲ್ಸರ್ - 6 ಮೀ;
• ಹಾಪ್ ಗಳು-suneli;
• ತಾಜಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ತುಪ್ಪ 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ತಲೆಯ ಅರ್ಧ;
• ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• 1.8 ಕೆಜಿ ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು).

ಸೂಚನಾ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಾಲ ಮಾಂಸದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ. ಇದು ತೊಳೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಘನಗಳು ಚೂರುಪಾರು.
2. ಕೊಬ್ಬು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತನ್ನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಂಸ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇರಬೇಕು. ಈ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ನಡೆಯಿತು.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.
5. ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಸಾಸೇಜ್ ಕರುಳು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಹಾಕಿತು ತುಂಬುವುದು ನಡೆಯಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀರಿನ ಕರುಳಿನ ಓಡುವುದರಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುವುದು. ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು Stringing. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಜಿಂಕೆ + ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು) ಜೊತೆ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಭರ್ತಿ. ಮುಂದಿನ ಏನು? ಇದು ಕರುಳಿನ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಪ್ರತಿ 30 ಸೆಂ ಅಗತ್ಯ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ವಿಭಜಿಸುವ. ಅವರು ಒಂದು ಸೂಜಿಯ ಭೇದಿಸುತ್ತವೆ ಒಮ್ಮೆ ಗಾಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯ.
6. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲೆಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಒಂದು ಸೂಕ್ತ ತಾಪಮಾನ - 200 ° ಸಿ ಅಡಿಗೆ ರಂದು ಇದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೈಲದ ಲೇಪನದ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಹರಡಿತು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಡಗಿನ ಎಲ್ಲಾ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ ಮೀರಿದೆ. ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಬೀಳಿಸು. ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ. ಆಗ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಹಿಮಸಾರಂಗ ಸಾಸೇಜ್ ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯ ಮಾಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಅಣಬೆ ಸಾಸ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ರೈನ್ಡೀರ್ ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಸಮಯವನ್ನು ಲಿಖಿತ ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವೆಚ್ಚ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ:

ಹಂತ №1. ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ವಾಷ್. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಘನಗಳು (ಸರಾಸರಿ). ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು.

ಹಂತ №2. ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಟಾವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಅವರನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ಷಣೆ. ಪ್ರತಿ ಜಾರ್ ಪುಟ್ lavrushku (3 ಹಾಳೆಗಳು) ಕೆಳಗೆ.

ಹಂತ №3. ಬಹುತೇಕ ಕೃತಿಗಳು ಪ್ರದರ್ಶನ. , ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಪಡೆಯಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಚೂರುಗಳು ವಿತರಣೆ, ನಂತರ ಹಾಳೆಯ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬಿಗಿಯಾದ. ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಧಾರಕ ಹಾಕಿ. 180 ° ಸಿ ತಾಪಮಾನದ ಹೊಂದಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೊರಗು ಮಾಡಬೇಕು 3 ಗಂ.

ಹಂತ №4. ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ಪಡೆಯಬೇಕು. ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕ್ಸ್ ತಣ್ಣಾಗಾಗಬೇಕು ಮಾಡಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ ನಾವು ಕ್ಲೀನ್ ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಅವರಿಗೆ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಪ್ ರೋಲ್.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ

ನಮಗೆ ಲೇಖನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ನೀವು ಕುಸಿಯಿತು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಸಗಳನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಆಶಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸೂಪ್, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ - ನೀವು ಈ ಮಾಂಸದ ಅಡುಗೆ ಯಾವ ಮ್ಯಾಟರ್. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ನವಿರಾದ, ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.