ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟ್

ಮನುಷ್ಯನ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ವೇ ... ಸರಿ ಆ, ಇದು ಅವರ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ. ಈ ಸತ್ಯ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಪತ್ನಿ ಗಂಡಂದಿರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಭೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ತನ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಬಹುಶಃ ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ವಾಟ್ ಮ್ಯಾನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ತಡೆದು , ವಸಂತ ROLLS ಬೆಳೆಸುವ ಸೂಪ್, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ cutlets? ಯಾವ ಪತ್ನಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ತಯಾರಿ, ತನ್ನ ಪೂಜ್ಯ ಹಾಳು ಬಯಸಲಿಲ್ಲ ಮೀನು ತುಂಬಿ ಅಥವಾ aspic ರಲ್ಲಿ? ಸಹಜವಾಗಿ, ಜೀವನದ ಆಧುನಿಕ ವೇಗ ಗುರುತು ಎಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಮಯದ ಕನಿಷ್ಠ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶೈಲಿಯ - ಒಂದು ಕುಟುಂಬದ ಊಟದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ, ಈ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮಾಂಸದ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಾಂಸ ಮೃದು ರವರೆಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ 4-5 ಸೆಂ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬ್ರೌನ್ಸ್, bakeware ತಮ್ಮ ಶಿಫ್ಟ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು (4-6 ಭಾಗಗಳು) ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಶಿಫ್ಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಕಲಕಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು ಹಾಗೂ 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು preheated ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಯಾವಾಗ ಮಾಂಸದ ಸ್ಪಷ್ಟ ರಸ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕೋಮಲ, ಬಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸುವುದು ತರಕಾರಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಚೊಕ್ಕಮಾಡಬೇಕು ಜೊತೆ. ರುಚಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೇ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸ ತುಂಬಾ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 3-4 ಸೆಂ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು bakeware ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ತರಕಾರಿಗಳು, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತೆ. ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಶುದ್ಧ ಮೆಣಸುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರುಬ್ಬಿದ (ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ರಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು), ಉಪ್ಪು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮಾಡಲು. ನೀವು ಸ್ವಾದದಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಎಸೆಯಲು, ಅಥವಾ ಪುಡಿಯಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹುರಿದ ಆಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ನೇರ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು. 5. ಓನಿಯನ್ಸ್ ಕ್ಲೀನ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ನಂತರ ಹುರಿದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿದ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಾಧಾರಣ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಾತ್ರದ. ಅಣಬೆಗಳು, ತೊಳೆದು ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ತಾಜಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಅದನ್ನು ಒಂದು appetizing ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆದಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹಿಂದೆ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹಿಡಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಪದರ, ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಪದರ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರ ನಂತರ ಇಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಲೀಫ್ಸ್ನ ಟಾಪ್. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಸೂಪ್ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಡಿಕೆಗಳು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್, ಮತ್ತು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು.

multivarku - ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಪವಾಡ ಪೂರೈಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿರುವ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀವನದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ multivarka ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹುರಿದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲ - ". ಬೇಕಿಂಗ್" ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ರೋಸ್ಟ್ ಒಂದೇ ಬರುತ್ತವೆ