ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೇಕ್ - ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿ ಒಂದು ಸಿಹಿ

ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು? ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಲೇಖನದ ವಿಷಯವನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ನುಂಗಿ ಹಾಕುತ್ತಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನಾವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯಶಸ್ಸು ಬಯಸುವ!

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಆಹಾರ ಸೆಟ್:

• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು (ಆದ್ಯತೆ ಪ್ರೀಮಿಯಂ);
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಚೀಲ.

ಕ್ರೀಮ್ ರಂದು:

• 1 tbsp. ಎಲ್. ಜೆಲಾಟಿನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 tbsp. ಎಲ್.;
• ತಾಜಾ ಕೆನೆಯಿಂದ 400 ಗ್ರಾಂ.

ಭರ್ತಿ ನಲ್ಲಿ:

• ಸ್ವಲ್ಪ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 tbsp. ಎಲ್.;
• ಕಳಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 400 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 1 ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು. ನಾವು ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಉತ್ತಮ. ಸಕ್ಕರೆ 75g ಜೊತೆ ಹಳದಿ ರಬ್. ಪ್ರೊಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್, ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಪೊರಕೆ. ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ ತೂಕದ ಸೇರಿಸುವ ಸಾಧನ ಆಫ್ ಮಾಡದೆಯೇ. ನುಗ್ಗುವಿಕೆ ವೇಗದ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಮುಂದಿನ ಹಂತಗಳು ಯಾವುವು? ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ 1/3 ಹಳದಿ ಬೌಲ್ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಿ. ಬಾರಿ ಒಂದೆರಡು ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧನಾ. ಇದು ಹಳದಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಳ್ಳೆಯ ಮಿಶ್ರಣ. ಉಳಿದಿರುವ ಬಿಳಿಯರು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಲೇಬೇಕು.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 3.Berem ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಇದು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೈಲದ ಲೇಪನದ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದೆ. ತುಂಬಲು ಹಿಟ್ಟಿನ 2/3 ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

180 ° ಸಿ ಹಂತ № 4. ತಯಾರಿ ತಾಪಮಾನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ನಾವು ಮುಂದಿನ ಕೇಕ್ ಕಳುಹಿಸಿ. 30-35 ನಿಮಿಷ ಮೀರಿದೆ. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ಅವುಗಳ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಪಡೆಯಲು ಎಚ್ಚರದಿಂದ ಇರಬೇಕು.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 5 ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ. ಪ್ಲಮ್ಸ್ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರು ತೊಳೆಯುವುದು. ಮೂಳೆಯ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಭಾಗಗಳೆಂದು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು. ಸುರಿದ ಸಕ್ಕರೆ (2 tbsp. ಎಲ್), ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಪಿಂಚ್) ಮತ್ತು ಕಾರ್ನೇಷನ್ (ನೆಲದ). ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ. ಹಣ್ಣು ಕನಿಷ್ಟ ಬೆಂಕಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಹಂತ ಸಂಖ್ಯೆ 6. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ ರಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 2-3 tbsp ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ. ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೀಟ್. ಹಾಗೆಯೇ, ನಾವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಕರಗಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ № 7. ಹಿಂದೆ 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಕಟ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ಲಮ್ ಸಿರಪ್ ಜೊತೆ ಕೋಟ್ ಕಡಿಮೆ. ಹಣ್ಣು ಹರಡಿತು ಉನ್ನತ ಹಂತವಾಗಿ (ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತದ 2/3). ಭರ್ತಿ ಕ್ರೀಂ 2/3. ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಇರಿಸಿ. ತನ್ನ ಉಳಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಕೋಟ್. ಹಂತವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಇದು ಬಹಳ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು appetizing ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಮ್ಸ್ ಕೇಕ್ ಒದಗಿಸುವ 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತು ಮಾಡಬೇಕು ಮೊದಲು.

Multivarki ಫಾರ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಗಾಜಿನ;
• ಪ್ಲಮ್ ಜಾಮ್ 200-250 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಚೀಲದಲ್ಲಿ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು;.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ನಾಬ್ಗೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಗಾಜಿನ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್:

• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ - 4 ಟೀ. ಎಲ್.;
• ನೀರಿನ 100 ಮಿಲಿ;
• ತೈಲ 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀ. ಎಲ್.

ತಯಾರಿ

1. ನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುವ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸರಳ - ಸಕ್ಕರೆಯ ಅದೇ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು, ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಮೂಲಕ ಸೋಲಿಸಿದರು ಗರಿಷ್ಠ ವೇಗ ಸೆಟ್. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ 6 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೂಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು.

2. ಮೊಟ್ಟೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣ.

3. ಟರ್ನ್ multivarku. ಬೌಲ್ ಕೆಳಗೆ ಆಹಾರ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ತಪ್ಪಿಸಲು ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಅರ್ಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜಾಮ್ ಔಟ್ ಪುಟ್. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಪ್ ಪಡೆಯಿತು. ಮತ್ತೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿ.

4. ಮೋಡ್ ರನ್ "ಬೇಕಿಂಗ್." ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಪ್ಲಮ್ಸ್ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ 65 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುವುದು.

5. ಈಗ ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಬಾಣಲೆ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ. ನಾವು ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ನಂತರ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೇಯಿಸುವುದು.

6. ಕೇಕ್ multivarka ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿ. Lubricates ಚಾಕೊಲೇಟ್. ನಾವು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಸಿಹಿ ನೀಡಿ. ನೀವು ನಂತರ ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಕುಟುಂಬಗಳು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು.

ಅಡಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಲಮ್ಸ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ರೀಂ (20% ಕೊಬ್ಬು) 200 ಮಿಲೀ;
• 2 tbsp. ಎಲ್. ಜೆಲಾಟಿನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• 0, ಮೊಸರು 4 ಕೆಜಿ;
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ (ಕೆಂಪು) - ಗಾಜಿನ;
• ಮಾಗಿದ ಪ್ಲಮ್ 700 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೋಲೇಟ್ ಟೈಲ್ಸ್;
• ಕಾರ್ನ್ ಪದರಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿ. ನಾವು ಗಾಜಿನ ತಟ್ಟೆ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವಂತೆ. ಏಕದಳ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಬೆರೆಸಿ.

2. ಅಚ್ಚು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಹಡಗಿನ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆಯಿರಿ. ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ ಬೇಯಿಸಲು ಪೇಪರ್. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದರಗಳು ಸಮನಾಗಿಸು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಶೆಲ್ಫ್ ಮೇಲೆ ವಿಷಯವನ್ನು ಒಟ್ಟಾಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಗಂಟೆಗಳ ಒಂದೆರಡು ಬಿಡಿ.

3. ದಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಇದನ್ನು ಭರ್ತಿ. ಇದು ಸುಮಾರು 2-3 tbsp ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್. ಕುಡಿಯಲು.

4. ಪ್ಲಮ್ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಬೀಜಗಳು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಂತವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

5. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪುಟ್. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೆಂಕಿ ಇದು ಎಲ್ಲ ಕುಕ್. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೃದು ಆಗ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

6. ಹಣ್ಣು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾದ ಇರಬೇಕು. ನಂತರ ಮುಂದಿನ ರುಬ್ಬುವ ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ರಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ, ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೋಲಿಸಿದರು.

7. ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಟ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೊರಕೆ. 2/3 ಪ್ಲಮ್ ಸಮೂಹ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮತ್ತೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೇಲೆ "ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ" ಬಟನ್ ಒತ್ತಿ.

8. ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ ಮತ್ತೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಹೋಗಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ ಸಮೂಹ. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಮನಾಗಿಸು. ಸುರಿಯಿರಿ ಉನ್ನತ ಪ್ಲಮ್ ತೂಕದ 1/3. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಹಲಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಪೂರ್ಣ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಸಿಹಿ ಸರ್ವ್ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಉಳಿದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ!

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ರಲ್ಲಿ

ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ಲಮ್ಸ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ವಿವರವಾದ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಹ ಅನನುಭವಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ.