ಗಟ್ಟಿಗಳು ಸಾಸ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಮೊದಲ ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭಿಕ 80 ಐಇಎಸ್ ರಲ್ಲಿ ಅಮೇರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಕೋಳಿ ದನದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೂರುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶೀಘ್ರ ಆಹಾರ ಕೊಂಡಿಯನ್ನು ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಳಕಿನ ತೈಲ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮಾಡಲು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಗಳು ಸಾಸ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿ ಅದನ್ನು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಮಂಡಿಸಿದರು.

ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚಿಕನ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗಟ್ಟಿಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಒಂದು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದನ್ನು. ಅವುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಳುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸುತ್ತವೇ. ಆ ಕೋಳಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತದನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ crumbs ಪನೀರ್ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ ನಂತರ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದ್ದವು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ದನದ ಒಂದು ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಲು. ರೆಡಿ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಮಾಡಲು, ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮಾಡಬೇಕು, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ, ಕೆಲಸ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಎಲ್ಲ ತರಕಾರಿ ತೈಲ (50 ಮಿಲೀ) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಸೇರಿಸುವ, ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡ್ರಾಪ್ ಆಗಿದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆರೆಸಿ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಸಾಸ್ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಟಾರ್ಟಾರ್ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಸರಳೀಕೃತ ಪಾಕದಲ್ಲೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪುಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿ

ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಒಂದು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೃಹಿಣಿ ತನ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನ ಚೀಸ್ ಮಸಾಲೆ, ರುಚಿ ಕೋಳಿ ದನದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇದು ನೀಡಲು ಏಕೆ ಎಂಬುದು.

ಹಾಲಿನ 50 ಮಿಲೀ (ಸ್ಪೂನ್ಸ್ನ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ.) ಪಿಷ್ಟದ ಅದ್ದಿಡುವುದನ್ನು ಆರಂಭಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಒಂದು ಸಾಸ್, ತಯಾರು. ನಂತರ, ಬೆಂಕಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಪುಟ್ ಇದನ್ನು ಕ್ರೀಂ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲು. ತಕ್ಷಣ ಕ್ರೀಮ್ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ ಆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ. ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ರಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸಾಸ್ ತರಲು. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ದ್ರವ ಚೀಸ್ ಮಸಾಲೆ ತಂಪು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಗೆ

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಧರಿಸಿ ಕಾಂಡಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿದಂತೆ, ಮಾಂಸ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೋಳಿ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಗಳು ಒಂದು ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ?

ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಮಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬೇಕಾದ:

1. ಹಸಿರು ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ ಅರ್ಧ ಕಿರಣದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ರಲ್ಲಿ ಜೇನು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (1 tbsp. ಚಮಚ) ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (3 ಚೂರುಗಳು) ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು.
3. ಹೋಳು ಟೊಮೆಟೊ ಮೂಲಕ ಎಲೆಗಳು ತೂಕದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಸಾಲೆ ತಟ್ಟೆಗಳು ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ.

ಮಸಾಲಾ ಒಂದು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಸಭರಿತವಾದ ಚಿಕನ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಾಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು.

ಫಾರ್ ಸಾಸ್ ಗಟ್ಟಿಗಳು: ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೆಯೋನೇಸ್ನಿಂದ

ಯಾವಾಗ ಊಟ ತಯಾರು ಸಮಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾ ಬಂದು. ಇದು ಹಲವು ಟಾರ್ಟಾರಸ್ ಸಂಸ್ಥೆಯ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ ಪರ್ಯಾಯ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಗಟ್ಟಿಗಳು, ಉತ್ತಮ ಸಾಸ್ ತಿರುಗಿದರೆ ಗೆ. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ): ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನೀವು ಕೇವಲ ಮೂರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೊದಲ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಔಟ್ ಹಿಂಡುವ ಅಗತ್ಯ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚಾಪ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಳಗೆ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಹದಗೊಳಿಸಲು ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಕೊಡಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ, ಒಂದು ತರಕಾರಿ ತೈಲ (40 ಮಿಲೀ) ಹುರಿದು ಮಾಡಲಾಯಿತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (3 ಚೂರುಗಳು), ತುರಿದ ಶುಂಠಿ (1 tbsp. ಚಮಚ). passirovki ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಮಯ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಅವರು ಮೃದು ಎಂದು.

ಬಾಣಲೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ ವಿನೆಗರ್ (60 ಮಿಲಿ), ಸಕ್ಕರೆ (90 ಗ್ರಾಂ), ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಸ್) ಮತ್ತು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟದ ತಂದ. ಇದು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ (½ ಕಪ್) ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವಾಗ ಸಮೂಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಿದೆ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಇದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಈಗ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದು ಕೇವಲ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಕೇವಲ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸೌಹಾರ್ದಯುತವಾಗಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಆಧರಿಸಿ ಸಿಹಿ ಹುಳಿ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ.

ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ರೆಸಿಪಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೀನ್ಸ್ ಜೆಂಟಲ್ ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಸಹ gourmets ರಿಂದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಕೇವಲ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್, ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ತಿನಿಸುಗಳ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಊಟ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೌಲ್ (150 ಗ್ರಾಂ) ಉತ್ತಮ ರಬ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಫಾರ್, ನಂತರ ಕೆನೆ (50 ಮಿಲಿ), ಚಮಚ ಡಿಜೊನ್ ಸಾಸಿವೆ, 3 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ನುಗ್ಗೆಟ್ಸ್ ಕೊಡಬಹುದು ಮಿಶ್ರಮಾಡಿದ ನಂತರ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೇಕಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ ತುಳಸಿ, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮುಂತಾದ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸೇರಿಸಬಹುದು ಸಾಸ್ ಇದು ಒಂದು ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.