ನನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ನಾನು ಏನು ಬೇಕು? ನೀವು ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕು

"ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ..." - ಈ ಪದಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಗುವಿನ ಆತ್ಮದಲ್ಲಿ ಅನುರಣಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವನ ತಾಯಿಯಲ್ಲ, ಸ್ಥಳೀಯ ಮಗುವಿನ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಘಟನೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾಹಸಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಮೊದಲು. ಅವಳು ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅವನಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೆನ್ಯು ತಯಾರಿಸಬೇಕು , ಇದು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು ಮಗ ಅಥವಾ ಮಗು ಮಗಳು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರಲು ರಜಾದಿನಗಳನ್ನು ಬಯಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ತಲೆನೋವು.

ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ರಜೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ - ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮೆನುವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಿದೆ. ಇದು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿವರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲು, ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಆದರೆ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಿಲ್ಲ.

ತತ್ತ್ವದಲ್ಲಿ, ಆದರ್ಶ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ "ಪಾಕವಿಧಾನ" ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಬಹುದು - ವೈವಿಧ್ಯತೆ. ರಜಾದಿನದ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಬೇಕು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ಗಳ ವಿಶಾಲ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದ ಒದಗಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರುವವರಿಗೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಸಿವು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, "ಜ್ಯಾಮ್ ದಿನ" ದ ಆಚರಣೆಯ ಮೆನು ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈವೆಂಟ್ನ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸ್ವಾಗತ ಸರಳ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾದ ಕನ್ನಡಕ, ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೆಮ್ಯಾಂಕಾಗಳಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನವು ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರವಾದ ಘಟನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳ ಜನ್ಮದಿನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬೇಕು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ "ವಯಸ್ಕ" ರಜಾದಿನದ ಎರಡೂ ಶೈಲಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮಗುವಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಆಟಗಳು. ಮಗುವಿನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಮೋಜಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಅಥವಾ ಹೂವುಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳ ಸಮುದ್ರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾದ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ಹೊಳೆಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮೇಜಿನ ಪ್ರಮುಖ ಅಲಂಕಾರ - ಸುಂದರ ಮತ್ತು, ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್.

ಮಗುವಿನ ಜನ್ಮದಿನದವರೆಗೆ ಮೆನುವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮತ್ತು ಅವರ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ (ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಇದು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಹೊರತು), ಅವುಗಳ ಅಲಂಕಾರದಂತೆ. ಪಾಲಕರು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು: ಆಚರಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಪದಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕ, ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಚೀಸ್ (ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು), ಕುಕೀಗಳ ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೋಜಿನ ಚೀಸ್ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳು" ಎಂದು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಗೆ ನೀವು ಮುಳ್ಳುಹಂದಿವನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನಂತರ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ "ಸೂಜಿಗಳು" ಅದರ ಹಿಂಬದಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೆಫೊಲ್ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಹುದು.

ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ತಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿನಿಯೋಗಿಸಿ, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಅದ್ಭುತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ (100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 100 ಮಿಲೀ ಮೊಸರು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ) ಸುಂದರ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬಾಲ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್, ಒಂದು ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಛತ್ರಿ ಅಥವಾ ತಿರುಚಿದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.