ಪಿನಾಟ್: ವಿವರಣೆ, ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು, ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವಿಮರ್ಶೆಗಳು

ಪಿನಾಟ್ (ಎಫ್ಆರ್. ಪಿನಾಟ್, ಕಪ್ಪು ಪೈನ್ ಕೋನ್) ಕೆಂಪು, ಗುಲಾಬಿ, ಕೆಲವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಶಾಂಪೇನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಾಂತ್ರಿಕ ದರ್ಜೆಯ. ಇದು ಪಡೆಯಲು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ವೈನ್. ಪಿನಾಟ್ ಅನೇಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವಿಶ್ವದ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೃಷಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಈ ಪ್ರಭೇದವು ತನ್ನ ಕಡಿಮೆ ಇಳುವರಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತನ್ನ ಪಕ್ವತೆಯ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧಿಸಲು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ. ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಇಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಾರಣ ಸರಳ: ಪಿನಾಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದು ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು. ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಸಿ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಳ್ಳಿ lozhnomuchnistoy ಸುಲಭವಾಗಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಸೋಂಕಿಗೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಿನಾಟ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಒಣ ಹವಾಮಾನ ಪ್ರದೇಶಗಳು.

ವಿಭಿನ್ನತೆಗಳು ಇದು ಅನೇಕ ಜನಪ್ರಿಯ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರೂಪಾಂತರಗಳು, ಎಡೆಮಾಡಿಕೊಡಬಲ್ಲವು. ಈ ಪಿನೋಟ್ ಮೆನ್ಯೂರ್, ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಪಿನೋಟ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಸೇರಿವೆ. 1990 ರಲ್ಲಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ 46 ರೀತಿಯ ಕೃಷಿ. ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಸಹ Pinotage ಪಡೆದುಕೊಂಡರು ಎಂದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಂದು ಹೊಚ್ಚ ಸೆನ್ಸೊ ಅದನ್ನು ದಾಟಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ವೈನ್ ಪಿನಾಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು BlackBerry ಜೊತೆ ಮಂದವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಪ್ರಮಾಣದ, ಕಾಣುತ್ತಾರೆ; ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಗಮನಾರ್ಹ ವುಡಿ ಸ್ವಾದವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಣ್ಣ ಅನೇಕವೇಳೆ ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಚಿಕ್ಕದಾದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಇತರ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರ ಆಗಿದೆ. ಪಿನಾಟ್ ಕೋಳಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಕುರಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ವಿವಿಧ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರರಿಗಿಂತ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೌಲ್ ರು ರಹಸ್ಯ

ಪಿನಾಟ್ ವೈನ್ ನೀಡುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಮೊದಲ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಒಂದು. ಈಗಾಗಲೇ ಮೊದಲ ಶತಮಾನ AD ಯಲ್ಲಿ, ಪ್ರಾಚೀನ ರೋಮನ್ನರು ಆತನ ಅಮಲೇರಿಸುವ ಬ್ರೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೌಲ್, ಇಂದು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಆಕ್ರಮಣದ ನಂತರ, ಅವರು ಸ್ಥಳೀಯ ಬುಡಕಟ್ಟು ಮರದ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾದ ಇದು ಕಾಡು ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಿನಾಟ್, ರಸ ಸೇವಿಸಿದ, ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ವಿತೀಯ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು ಗಮನಿಸಿದರು. ಇದು 300 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ರೋಮನ್ ಚಕ್ರವರ್ತಿಗಳು ಈ ವೈನ್ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಸಂಸ್ಕೃತ ಒಂದು ತಂಡದ ಶತಮಾನದ ನಂತರ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮೂಲಕ ಅಂಗೀಕರಿಸಿದಾಗ, ವೈನ್ ಒಂದು ಆದ್ಯತೆಯ ಮುಂದುವರಿದಿತ್ತು. ಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್ ಸಮೃದ್ಧ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಮಾಲೀಕರು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ರೈತರು ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು.

ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಇಂದಿನವರೆಗೂ ಬೆಳೆದ ಏಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣ, ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಪಿನಾಟ್ ಪವಿತ್ರ ವಿಧಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಚರ್ಚ್ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. VI ನೇ. ಎನ್. ಇ. ಬರ್ಗಂಡಿಯ ಸ್ಥಳೀಯ ಚರ್ಚ್ ಆಸ್ತಿ ರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಇದು ಅನೇಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಯಿತು. 1789 ರ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ, ಈ ಭೂಮಿಯನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು - ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಸಣ್ಣ ಸಣ್ಣ ಸಸ್ಯಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರೂಪುಗೊಂಡಿತು.

ಆ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬರ್ಗಂಡಿಯ ಕೃಷಿ ರವರನ್ನು ಜಗತ್ತಿನ ಕೆಲವೇ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ನೀಡುವ ಈ ರೀತಿಯ.

ವಿಶ್ವದೆಲ್ಲೆಡೆಯ ಬರ್ಗಂಡಿಯ

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಬರ್ಗಂಡಿಯ ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ 3 ಕಿ.ಮೀ ಬೆಟ್ಟಗಳ ಅಗಲ 50 ಕಿ.ಮೀ. ಪರ್ವತಶ್ರೇಣಿಯ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ ಇದು ಕೋಟ್ ಡಿ ಅಥವಾ, "ಗೋಲ್ಡನ್ ಇಳಿಜಾರು", ಆಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಂದು ಮಾಡುವ ಅಂಶಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಂಖ್ಯೆಯ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿರುತ್ತದೆ ವೈನ್ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಸೂರ್ಯನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಖಾತ್ರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವ ಬೆಟ್ಟಗಳು, ಒಲವಿನ, ಫ್ಲಾಟ್ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಇದು ಮಣ್ಣು ಉತ್ತಮ ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನ ಹೊಂದಿದೆ ಇದು ಅಸಾಧಾರಣ ಒಳಚರಂಡಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ ಬರ್ಗಂಡಿಯ ನಿಂದ, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ ಕೆಲವು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಅಮೇರಿಕಾದ, Martinborough, Vaipara ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಒಟಾಗೋ ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡ್ ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿಲ್ಲಾಮೆಟ್ಟೆ ಕಣಿವೆ. ಉಕ್ರೇನ್, ವೈನ್ "Inkerman ಪಿನೊ Nuar" ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಹೌಸ್ ವಿಂಟೇಜ್ ಕಾಗ್ನಾಕ್ಗಳು ಆಫ್ "Tavria" ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಖೆರ್ಸೋನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ.

ವಿಲ್ಲಾಮೆಟ್ಟೆ ಕಣಿವೆ, ಒರೆಗಾನ್ ಬೆಳೆಯುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅತ್ಯುತ್ಕೃಷ್ಟ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ನಿರ್ಮಾಣ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಮ ಯುಗದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರವಾಹಗಳು ಇದ್ದವು. ನೀರಿನ ತಗ್ಗಿತು, ಕೆಳಗಿನ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೃಷಿ ಕೆಲವು ರಚಿಸಲಾಯಿತು ಮಾಡುವ, ಶ್ರೀಮಂತ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿಯ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಆಗಿತ್ತು. ವ್ಯಾಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ವೈನ್ ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇರಿವೆ.

ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡ್ ರಲ್ಲಿ Martinborough ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ Vaipara ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಒಟಾಗೋ ಅದೇ ವರ್ಣನೆ ಹಾಗೂ ಹವಾಗುಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಒಟಾಗೋ ತನ್ನ ಸೊಗಸಾದ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ ಗುಣಮಟ್ಟ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡ್, ಇದು ಗರಿಷ್ಟ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಒದಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಭೂಖಂಡೀಯ ಹವಾಗುಣವನ್ನು ಅಪರೂಪದ ಇದೆ. ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ ಬರ್ಗಂಡಿಯ ಉತ್ತಮ vintages ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಕಾರಣ ಮಧ್ಯ ಒಟಾಗೋ ಪ್ರದೇಶದ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ, ಆದರೆ ವಿಶ್ವದರ್ಜೆಯ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಒತ್ತು ಪ್ರಮಾಣ ಆದರೆ ಗುಣಮಟ್ಟ ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ.

ವಿಶ್ವದ ಮತ್ತು ಭರವಸೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು ಇತರ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಗಮನಾರ್ಹ ವೈನ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಎಂದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ: Okanogan ವ್ಯಾಲಿ (ಕೆನಡಾ), ಜರ್ಮನಿ, ಇಟಲಿ (ಪಿನೋಟ್ ನೀರೋ), ಸ್ವಿಜರ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಸರ್ಬಿಯಾ, ಚೀನಾ, ಚಿಲಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ. ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು "ಕ್ರಿಮೀಯನ್ ಪಿನೊ Nuar" ವೈನ್.

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು

ಇಲ್ಲಿ, ಬರ್ಗಂಡಿಯ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಏಕತಾನತೆಯ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಸಾಧ್ಯತೆ. ಇದು ಅವರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನಮೂದಿಸುವುದನ್ನು ಸಾಧ್ಯ, ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ ಡೊಮೈನೆ ಡೆ ಲಾ Romanee-ಕಾಂಟಿ ಮೂಲರೂಪ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ವೈನ್ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಅತಿ ಅಂದಾಜಿನ ವೈನ್ ಅಭಿಜ್ಞರು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಇಂದ್ರಿಯ ರುಚಿ ಪ್ರತಿ ಸವಿ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ ನ ಬಾಟಲ್ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಷಾತ್ ಎಲ್ಲರೂ ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ "ಡೊಮೈನೆ ಡೆ ಲಾ Romanee-ಕಾಂಟಿ." ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹಿಂದಿನ ಫಸಲು ಬೆಲೆಗಳು ಅಭೂತಪೂರ್ವ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ತಲುಪಲು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಾಯಕ ಬಾಟಲಿಗಳು, ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ $ 150 ವೆಚ್ಚ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ದಾಳಿಗೊಳಗಾದ.

ಬರ್ಗಂಡಿಯ ಹೊರಗೆ ಒರೆಗಾನ್ ವಿಲ್ಲಾಮೆಟ್ಟೆ ಕಣಿವೆ ಮತ್ತು ಮೌಂಟ್ ಎಡ್ವರ್ಡ್, ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡ್ ಬಾಕಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಹಲವಾರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ, ಹೊಂದಿದೆ.

ವೈನ್ಯಾರ್ಡ್ ವಿಲ್ಲಾಮೆಟ್ಟೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಒಂದು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದ ಬರ್ಗಂಡಿಯ ಮತ್ತು ಶ್ಲಾಘನೀಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಒಳಚರಂಡಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕ್ಲೀನ್ ಹಣ್ಣು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ, ಆಳ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವ ಪ್ರಾಧಾನ್ಯ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಪಿನಾಟ್ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಮೌಂಟ್ ಎಡ್ವರ್ಡ್ ಬರ್ಗಂಡಿಯ ಇದೇ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಆಶೀರ್ವದಿಸಿದನು. ಅಲನ್ Breydi, ಅತ್ಯಂತ ವಿಶೇಷ ವೈನರಿ ಮಾಲೀಕರು ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡ್ ನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಒಂದು ಪ್ರವರ್ತಕ, ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಿನಾಟ್ ತನ್ನ ಹುಡುಕಾಟ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ನಿರ್ಮಾಣವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ ಹಲವಾರು ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ವೈನ್ ಆಯ್ಕೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬ್ರಾಡಿ ಪ್ರತಿ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಅನುಭವದ ತನ್ನ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ರವಾನಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಿನಾಟ್ ತೆಳು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಸ್ವರ ಆಗಿದೆ; ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅನುಭವ.

ನಿರ್ಮಾಣ

ಇದು ಪ್ರತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟ ಮತ್ತು ವೈನರಿ ವಿಶ್ವದ ತನ್ನ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನದ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಕೆಳಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಪಿನಾಟ್ ಒಂದು ಅವಲೋಕನ.

ಡ್ರೈ ವೈನ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ, ತೆಳ್ಳಗಿನ-ಪೊರೆಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತನ್ನ ಜೀವನ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಚರಂಡಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ - ಈ ಸೂಕ್ತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ಇಳುವರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ ಬಹಳ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಸಸ್ಯ. ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸರಬರಾಜು ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ಬಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿದ್ದು - ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಇದು ಬಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಡಳಿತದೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಎಷ್ಟು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫೆಬ್ರುವರಿ ಏಪ್ರಿಲ್ವರೆಗಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಗಿ, ಆದರೆ ಹವಾಮಾನದ ಕಾರಣ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಸೈಟ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಾಗಣೆ ಮಾಡುವ ಕೊಯ್ಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿ - ವೇಗದ ದಾಳಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಹಂತ. ಕ್ರಷರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ತ ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳು ಹಾಗೂ ಸಿಪ್ಪೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ರಸ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವಕಾಶ. ಪಿನಾಟ್ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಸ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವ ಬಣ್ಣ ಅವಕಾಶ, ಚರ್ಮ ಸಂಪರ್ಕ ಉಳಿದಿದೆ.

ಮುಂದೆ, ರಸ ಹುದುಗಿಸಿದ. ವೈನ್ ಈಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಧಾರಕ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ ರೂಪುಗೊಂಡ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವಿಸಲು. ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಆದಾಗ್ಯೂ ವ್ಯಾಟ್ ಗಾಳಿ ಮಾಹಿತಿ ಶಾಖ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮದ್ಯ ಒಳಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಸಾವನ್ನಪ್ಪುತ್ತವೆ.

ವೈನ್ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ ಇಂತಹ ಮೆರ್ಲಾಟ್ ಮಾಹಿತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚರ್ಮ, ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ಣ ದೇಹ ವೈನ್ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಣ್ಣದ ಅನುಸರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ. ಬಯಸಿದ ರಚನೆ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಯಾವಾಗ, ವೈನ್ಗಳು ಹುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಓಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಕ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ ನೀಡಿ.

ನಂತರ ವೈನ್ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುವುದು. ಸಮಯದ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳ, ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕ ದ್ರವ ಅವಕ್ಷೇಪ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ decanting ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ, ಗಾಳಿಗೊಡ್ಡಲಾಗುತ್ತದೆ.; ಮುಂದಿನ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

20-24 ತಿಂಗಳ ನಂತರ. ವೈನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಮೀರಿದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ದ್ರಾವಣವು ನಂತರದಲ್ಲಿ ಮೂಡಿ ಬಾಟಲ್ ಆಗಿದೆ ಸುರಿಯುವುದೇ ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ decanted ಇದೆ.

ಷಾಂಪೇನ್

ಷಾಂಪೇನ್ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್ ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುಡಿ ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒತ್ತಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ದ್ರವ ಬಣ್ಣ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಮೊದಲು ರಸ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೇಪ್ ರಸವನ್ನು ನಂತರದಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುವ ಆಗಲು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ವೈನ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಷಾಂಪೇನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಡ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಾಟಲಿಯ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಧಾರಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇನ್ನೂ ವೈನ್ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಿಣ್ವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪರಿಹಾರ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ತನ್ನದಾಗಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಕ್ಕರೆ ಹುದುಗಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿ, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ನಿರ್ಮಾಣ. ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಶುರುವಾಯಿತು ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ವೈನ್ ಮೆಲ್ಲಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ರವರೆಗೆ ಬಾಗಿರುತ್ತದೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮತ್ತು ಬಾಟಲ್ ಆಗಿದೆ. ಡೆಡ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಕೂಲಿಂಗ್ ಪರಿಹಾರ ಕತ್ತು ನಗ್ನ, ಸತ್ತ ಯೀಸ್ಟ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಟಲ್ ತೆರೆಯಲಾಗಿದ್ದ ಪ್ಲಗ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಾಟಲ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಸುರಿದು, ಲೋಹದ ತಂತಿಯ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ. ಸಿದ್ಧ ಷಾಂಪೇನ್.

ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ

ಈ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿ - ಪಿನಾಟ್ ಸರಿಯಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮೊದಲ, ನಾವು ಗಾಜಿನ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಗಮನ ಪಾವತಿಸಬೇಕೆಂಬ. ನೀವು ವೈನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೋಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಂತರ ನೀವು ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವೈನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ದ್ರವದ ಸುಲಭ ಸರದಿ ಕೊಠಡಿ ಹೊಂದಿದ್ದರಿಂದ ಗಾಜಿನ ಪರಿಮಾಣ ಇರಬೇಕು. ಈ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಗಾಜಿನ ಬೌಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಡಗಿನ ಲೆಗ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕಾಂಡದ ಮೂಲಕ ಗಾಜಿನ ಹಿಡಿದಿಡಲು ನಿಂತುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ವೇಳೆ, ಬೆರಳಚ್ಚು ಕಪ್ಗೆ, ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂರ್ಯನ ಪಾನೀಯ ನೋಡಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುವುದು.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಇದು ಮೇಲಿರುವ ತುದಿಯನ್ನು ಹಡಗಿನ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಾತ್ರ ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂವೇದನೆ ಪಡೆಯಲು, ಪರಿಮಳವನ್ನು ಗಮನಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಯ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲನೆ ಪಾನೀಯ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಉತ್ತಮ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಬಣ್ಣದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಿನ ವೈನ್ ಸುಳಿವನ್ನು ಬಣ್ಣವನ್ನು; ತನ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಜೀವನದ ಬಗ್ಗೆ ಗಾಢವಾದ ಪಿನಾಟ್ ಮಾತುಕತೆ, ಆದರೆ ಮರೆಯಾಯಿತು - ಪ್ರಬುದ್ಧತೆ.

ಅನುಸರಿಸಿಕೊಂಡು ವೈನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸರದಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಗಾಳಿಯ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ, ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಾಸನೆ ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದರು. ಗಾಜಿನ ಮೇಲಿನ ಅಂಚು ಒಂದು ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ವಾಸನೆ ಹೊಸ ವೈನ್ ಪ್ರಬಲ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಮತ್ತು ಕಳಿತ ವೈನ್ ಭೂಮಿಯ ಅಥವಾ ಮರದ ರ ದ್ವಿತೀಯ ಸುಗಂಧ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯ ರುಚಿಯ ಸ್ವತಃ ಬರುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ನುಂಗಲು, ಬಾಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪರಿಮಳ ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಮೂಲಕ ವ್ಯಾಪಿಸುವ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ವೈನ್ ನಿಜವಾದ ರುಚಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಉಸಿರಾಡುವಂತೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಗು ಅಥವಾ ಬಾಯಿಯ ಮೂಲಕ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಅನಿಸಿಕೆಗಳು ಮುಂದೆ ಏರ್, ನಂತರ ತನ್ನ ಮಧ್ಯದ ಅಂತ್ಯದ ಭಾಗವನ್ನು ಇವೆ. ಪ್ರತಿ ಹಂತವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳ ರವಾನಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪಿನೋಟ್ ನಾಯಿರ್ ರುಚಿಯ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನುಂಗಲು. ಈ ಅಭಿರುಚಿಯ ಇನ್ನಷ್ಟು ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ, ಮುಂದೆ - ವಿಭಿನ್ನ ವೈನ್ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಅವಧಿಯನ್ನು, ಆದರೆ ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮದ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಶೇಷ ಉಗುಳು ಮಾಡಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬರುವುದು ರುಚಿಯ ಉದ್ದೇಶ ಇದ್ದಲ್ಲಿ.