"ಪೀಲೆ" - ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್. ರೆಸಿಪಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ - ಅತ್ಯಂತ ಗೃಹಿಣಿಯರು ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯ. ಅವರು ಆಚರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದ್ಭುತ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಜೊತೆ ಕೇಕ್ - ಇಂದು ನಾವು ನೀವು ಒಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ "ಪೀಲೆ" ಬೇಯಿಸುವುದು ನೀಡಲು ಬಯಸುವ.

ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಕ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸೂತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಒಗಟುಗಳು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು ಮಾಡಬೇಕು. "ಪೀಲೆ" - ಇದು ಬಲ ಅತಿಥಿ ಗೃಹ ಆಗಮನದ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಕೇಕ್. ನೀವು ಸ್ಪಾಂಜ್ ಅಪ್ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕೇಕ್ "ಪೀಲೆ" ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ರಿಂದ: ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಬೇಸ್, ನಾವು ಸೂಕ್ತ ಗುಂಪಿಗೆ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಾಶನ ಅಲ್ಲ. ಮೇಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿರ್ಗಮನ, ನೀವು portioned ಹನ್ನೆರಡು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್, ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಜಿಡ್ಡಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಭಾರೀ, ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾರು ಪಥ್ಯದಲ್ಲಿರುವುದು ಕೂಡ ಆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕು 53 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಇರುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಹುಪಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ:

• ಮೂರು ಬಟ್ಟಲು ಸಕ್ಕರೆ.
• ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಕೊಕೊ ಪುಡಿ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೂರು ಬಟ್ಟಲು ಹಿಟ್ಟಿನ.
• ಹಾಫ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ (100-120 ಗ್ರಾಂ).
• ಮೊಸರು 700 ಮಿಲಿ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಚೀಲ.
• 1.5 ಚಮಚಗಳು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ.

ಕ್ರೀಂನ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ತಮ್ಮನ್ನು ಅಡುಗೆ ಉತ್ತಮ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಎರಡು ಕ್ಯಾನ್.
• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳನ್ನೂ ಫಾರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

• ಟೈಲ್ ಕಹಿ ಚಾಕೋಲೇಟ್.
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ "ಪೀಲೆ" ತಯಾರು, ಇದು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಆರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಡಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ.

"ಪೀಲೆ" - ಕೇಕ್, ನೀವು ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ, ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕು ತಿನ್ನಲು ಅಗತ್ಯ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು, ಬೆಣ್ಣೆ ತುಂಬಿತ್ತು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿಲ್ಲ ಕೇಕ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ, ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೆನಪಿಡಿ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಮಿಶ್ರ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಕೊವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಈಗ ತೈಲ ಹೋಗಿ. ಇದು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆಯಿಲ್ ಕರಗಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇದು, ಕುದಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಈಗ ದ್ರವ ತೈಲ ಆಧಾರಿತ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ. ನಾವು ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಮತ್ತು slaked ವಿನೆಗರ್ ಸೋಡಾ ತರಲು. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು ತೂಕಕ್ಕೆ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ spoonfuls ಒಂದೆರಡು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಪೀಲೆ" ಕೇಕ್ ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಉತ್ತಮ ಬೆಣ್ಣೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ. ಇಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿ ಯೋಗ್ಯತೆ ಇದೆ.

ಒಟ್ಟು ತೂಕ, ಎಂದಿನಂತೆ, ಶೋಧನಾ ಮಾಡಬೇಕು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟು. ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಸೇರಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ pereshivaya ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಇರುವಂತಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಇದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಬಳಸಲು ಇದು ಡಫ್, ಹೋಲುವ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ತೆರಳಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಪೂರ್ವ progreem ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಲೋಹ, ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕಾನ್: ರಚಿಸಲು ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಇರಬೇಕು. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮರದ ದಂಡನೆ ಅಥವಾ ಪಂದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತನ್ನ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ನೆನಪಿಡಿ.

"ಪೀಲೆ" - ಕೇಕ್ ಯಾವುದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಇದು ಕೇಕ್,. ನೀವು ಖಾಲಿ ಜಾಗದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸಂಖ್ಯೆ ತಯಾರಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಮದ್ಯ ನೆನೆಸು. ಈಗ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ಪದರ ತಯಾರು. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಂದು ಮಿಕ್ಸರ್ ಎಲ್ಲಾ ಪೊರಕೆ. ನಾವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಲನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಸಲಹೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ತೆಳು ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಅಪಾಯವನ್ನು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅದನ್ನು.

ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಪರಸ್ಪರ ಒಳಗೊಂಡ, ಕೆನೆ ಪಡೆದ ಗ್ರೀಸ್. ಈಗ, ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ "ಪೀಲೆ" ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು, ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಕ್ರಸ್ಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ನಾವು ಮೇಲೇರಿ ಉಳಿದ ತುಣುಕು ಮತ್ತು ಚೂರುಪಾರು ಮತ್ತು ಮೀಸಲು ಎಸೆದು ಇಲ್ಲ.

ಅಲಂಕಾರದ ಒಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಇದಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೆಟ್ ganache ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಚಾಕೋಲೇಟ್ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮೂಹ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು. ganache ತಂಪಾಗುವ ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಿದ ಮಾಡಿದಾಗ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬೆರೆಸಿ ಕೇಕ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುಂತುರು. ಕೇಕ್ ಒಂದು ಬಯಕೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಇದ್ದರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತ ಎಂದು. ಅಲಂಕಾರದ ಹಣ್ಣು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನಗರದ.

ಒಮ್ಮೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯ ಇದು ಒಂದು ಕೇಕ್ ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸೂತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ, ಇದು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಆದರೆ ನೀವು, ಇಲ್ಲ ಈ ಬಾರಿ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. "ಪೀಲೆ" - ಅತಿಥಿಗಳು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನಿರತ ಗೃಹಿಣಿಯರು, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸಮಯ ಉಳಿಸಲು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು.