ಪೈ ಫಾರ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್, ಎಲೆಕೋಸು: ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಅಸಾಧಾರಣ

ಎಲೆಕೋಸು - ಒಂದು ಅನನ್ಯ ತರಕಾರಿ. ಏಕೆ ಕೇವಲ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ! ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ... ಅದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಎಲ್ಲ ತೋಟಗಳು ರಾಣಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೂಲ ರುಚಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೂರಾರು ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು ಇದು ಕಾರಣ ಕುಕ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೈ ಮಾತ್ರ ತುಂಬುವುದು, ಇದು ತಿರುಗಿದರೆ ಎಂದು ಅವರು ಇಡೀ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು. ರುಚಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸಿಹಿ, ಖಾರದ, ಹುರಿದ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದು ಕೋಸು ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳ ಇರಬಹುದು, ಅದು ಮತ್ತೆ ನಡೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂದಿಗೂ.

ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ: (ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು "ಕಸೂತಿ" ಅಗತ್ಯವನ್ನು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಉದ್ದದ ನಾರಿನ ತಪ್ಪಿಸಲು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಚೂರುಪಾರು: ಪೈ ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಎಂದು, ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಡಿದಾಗ ಪೈ ಬೈಟ್ ಹೊರಬರಬೇಕಾಯಿತು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ ಫಾರ್ ಭರ್ತಿ ಮಧ್ಯ ರಷ್ಯಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಹರಡಿತು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಆರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಪಾರದರ್ಶಕ, ತುಂಬಾ ಮೃದು, ನಾಟ್ ಹುರಿದು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಆಗಬೇಕು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ರವರೆಗೆ, ತೆಳುವಾಗಿ ಹೋಳು ಎಲೆಕೋಸು, ತಂಪಾದ, ಬಹಳ ಉಪ್ಪು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿರುವ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಶೀತಲ ಹರಿಯುವ ನೀರು rinsed, ಓರೆಯಾಗಿರುವ. ಎಲೆಕೋಸು ಬಗ್ಗಿಸಿದಾಗ ಪಾನ್ ತೆಗೆದು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಹಿಂಡುವ, ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಇದೆ ಇದು, ಪ್ಯಾನ್ ಇನ್ ಪುಟ್. , ಬೆಣ್ಣೆ ರುಚಿ ಮಿಶ್ರಣ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿಸಿ ತನಕ ಬೆಂಕಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸೇರಿಸಿ.

Ostuzhivayut ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗೆ ಮೆಣಸು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು, ಮತ್ತು - ನುಣ್ಣಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪೈ, ಎಲೆಕೋಸು ಫಾರ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮೀನು ರೊ ಜೊತೆ

ಇದು ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ತೈಲ ರಹಿತ ಬಾಣಲೆ ಹುಳಿಯುವಿಕೆಯ. ಚಿಗುರು ರವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ರಲ್ಲಿ. ಯಾವಾಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಇಳಿಕೆ, ಅವರು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಒಂದುಗೂಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಭರ್ತಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಅತ್ಯಂತ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಇರಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಗೆ ನೀಗಿಸುವ ನಂತರ ಪೈಕ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಂಕಿ ಆಫ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಎಂದು. ಪೈ ಇಂತಹ ಭರ್ತಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಹಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಯುತ್ತದೆ.

ಪೈ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವ

ಈ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಲೋಗರಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಯುವ ಎಲೆಕೋಸು, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಸೋರ್ರೆಲ್, ಚೀವ್ಸ್, ಕುಟುಕು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, quinoa (ಉದ್ಯಾನ), ಪುದೀನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎಲೆಕೋಸು, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸಕ್ಕರೆ ತುಂತುರು, ಮೃದು ಕೈ ರಸ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು. ಹುಲ್ಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಲಘುವಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಬೆರೆಸಿ, ತನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಪಂಚ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಮ್ಮೆ ರಸ ಬರಿದು ನಂತರ, ರುಚಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ದನದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹುಳಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಯಾವುದೇ ಇರಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ನಿಂದ patties,. ಇದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಅಡುಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಇದು ತೈಲ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಒಳಗೆ ನೆನೆಸು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಅವರು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಫ್ಲಾಕಿ ನಾದಿದ "ಎಳೆಯುತ್ತದೆ" ಒಂದು ತೈಲ ನಡುವೆಯೂ ಬಹಳ ದಪ್ಪ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಮಾಂಸದ ಪೈ ಫಾರ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತೈಲ ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ ಫ್ರೈ ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು, ಒಂದು ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಳಿಸಬಲ್ಲದು ಸೇರಿ ಪ್ಯಾನ್ ಎರಡೂ ವಿಷಯಗಳನ್ನು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಧೂಮಪಾನ ಕೋಳಿ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಧೂಮಪಾನ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ದ್ರವರೂಪದ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂಗುಳಿನ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಕೆಚಪ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಸ್ಟಾಕ್ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಂಪಾಗುವ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ಈ ಭರ್ತಿ ಪೈ ರಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಸೇರಿಸದೇ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ.