ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಸಾಸ್

ಟ್ರೂ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾ ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರಭೇದಗಳು ಒಂದೆಂದರೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಫಾರ್ ಮಾಂಸರಸ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ ತಯಾರಿ, ನೀವು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ತಿಳಿದಿರುವ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು, ಹಾಗೂ ಆತ್ಮದ ಸ್ವಲ್ಪ, ಕಲ್ಪನೆಯ ಒಂದು ಹನಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹ ಇಟಲಿಯ ನೇರವಾಗಿ ಹೋಗದೆ ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು, ಜೀವನ ಧುಮುಕುವುದು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸರಳ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಪಾಸ್ಟಾ ಫಾರ್ ಸಾಸ್ ಇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೇಗೆ ಮಾಡಲು ಪಾಸ್ಟಾ ಫಾರ್ ಮಾಂಸರಸ? ನ ಸುಲಭವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಂಭಿಸೋಣ. ಮಾಂಸ ಎಂದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತಯಾರು (ಮೇಲಾಗಿ ಹಂದಿ, ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಆಗಿರಬಹುದು), ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ, ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು, ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ನೀರು, ಉತ್ತಮ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಮಾಂಸರಸ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಮೊದಲ, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹೆಚ್ಚು. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸುಟ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈಗ ಇತರ ಪ್ಯಾನ್ passeruem ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಹೆಜ್ಜೆ - ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್. ಸ್ವಲ್ಪ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸದ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತುಂಬಾ ದ್ರವ ಅಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಥಿರತೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಹುದು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ರವರೆಗೆ ಖಾದ್ಯ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಸಿದ್ಧ "ಸರಳ ಪಾಸ್ಟಾ ಫಾರ್ ಮಾಂಸರಸ".

ಹೇಗೆ ಮಾಂಸರಸ ಮಾಡಲು ಫಾರ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ? ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹಿಂದಿನ ಒಂದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮಾಡಲು ಗ್ರೇವಿ, ಮಾಂಸ ಎರಡು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹಾಗೂ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲೇಬೇಕು ಬೇ ಎಲೆ. ಮೊದಲ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸ ಫ್ರೈ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ, ನಂತರ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಪುಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಬೇ ಎಲೆ ಟಾಸ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಊಟ ರವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂರನೆಯ ವಿಧಾನವು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಮಾಂಸರಸ ಹೊಂದಿದೆ. ಎರಡು ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಒಂದು ಜೋಡಿ, ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕ್ರೀಂ (ಆದ್ಯತೆ ಕೊಬ್ಬಿನ), ಒಂದು ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಒಂದು ಚಮಚ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪೌಂಡ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ (ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮಶ್ರೂಮ್): ಸಾಕಾರ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಗತ್ಯ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾ ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸರಸ ಮೂರನೇ ತಯಾರಿ ಆರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನೀರುಹಾಕಿತೊಳೆ ಅಣಬೆಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಚೂರುಗಳನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು, ಫ್ರೈ ಅದರ ರುಚಿಗೆ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ ರಕ್ಷಣೆ. ಮುಂದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಳವುಳ್ಳ ರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಮೂರನೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಡುಗೆ ಸಾಸ್ ಅನೇಕ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸ್ವತಃ ತನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಊಟ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಇಂತಹ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ವೇಳೆ - ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ರಜೆ, ಅಚ್ಚರಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ appetit!