ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಬಿಳಿಬದನೆ - ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಗಳು. ಈ ವೈರತ್ವ ಅದರ ಕಹಿ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಹಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ - ಒಂದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ತೂಕ ಜನರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಯೋಜನೆ ಜೀವಾಣು ದೇಹದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು. ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ, ಕರಿದ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪಡೆದ.

ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಒಂದು ಪ್ರೇಮಿ ಕರೆಯಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಸಮಯ ಒಂದು ನಂಬಲಾಗದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸಮಯ ತುಂಬಾ ಕಳೆದರು, ಮತ್ತು ಇದೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಲುಪಲು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಅಡುಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ವಿವಿಧ ಇವೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀಡುವ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

-baklazhany;

- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

- ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್;

- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;

- ತುಳಸಿ.

ತಯಾರಿ:

crosswise ಇವೇ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಸರಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳ ತಯಾರಿಸಲು ಲೇ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯ ಕವರ್. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೋಮಲ ತನಕ.

ನಂತರ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲೆ ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು minut10 ಫಾರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈಗ ನಾವು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು ಮಾಡಬೇಕು. ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ ಎಂದು ನೋಡಿ ಎಂದು, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರಿಂದ ಖಾದ್ಯ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಇವೇ ತಯಾರಾಗಿದ್ದೀರಿ!

ವೈನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬಿಳಿಬದನೆ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;

- ಟೊಮೆಟೊ 200 ಗ್ರಾಂ;

- ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು;

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ;

- 4 ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು;

- ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಒಂದು ಗಾಜಿನ;

- ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಂದು ಗಾಜಿನ;

- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟು ಮಾಡಬಾರದು. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು eggplants ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ರಸ ಕಹಿ ಬಣವೆ ಸಲುವಾಗಿ ಅಗತ್ಯ. ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳ ಒಣಗಲು.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ,, ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪಟ್ಟೆ, ಚರ್ಮ ತೆಗೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು. ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಗ್ರೀಸ್. ಅವರನ್ನು ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಲ್ಲಾ ಸೀಸನ್. ಪೆಪ್ಪರ್, ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ತೈಲ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಲು 180 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನೆಲಗುಳ್ಳ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಿದಾಗ, ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 3 ಕೆಜಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ;

- ಈರುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ;

- ಮೆಣಸು ಎರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು;

- ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ;

- ಒಂದು ಕಿ.ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್;

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಬ್ಬರು ಮುಖಂಡರು;

- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎರಡು bunches;

- ಎರಡು ಫೆನ್ನೆಲ್ ಕಿರಣದ;

- ಕಂದು ಟೊಮೆಟೊ 12 ಕಾಯಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ತಯಾರಿಸಲು ಗ್ರಿಲ್ ರಂದು ತನ್ನದೇ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. , ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಟ್ಟು. ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕೆತ್ತಲ್ಪಟ್ಟ. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಂದ ಚರ್ಮದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮರೆಯುವ ಅಲ್ಲ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ಇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು.

ಈಗ ನೀವು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು ನೆಲಗುಳ್ಳ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು, ಅದ್ಭುತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಕೇವಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಸಮಯ ಒಂದು ಬೃಹತ್ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ತರಕಾರಿಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಹುದ್ದೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು ಮಾಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗ ನೀವು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಳಿಬದನೆ ತೋರಿಸುವ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸು.