ಬೇಕನ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ: ತಿನ್ನುವುದು ಗಂಟಲಿನ!

ಸ್ಯಾಲೋ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ನರು ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. , ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು "ಬೇಕನ್" ಎಂದು - "ಶಕ್ತಿ ಸ್ಯಾಲೋ!", ಮತ್ತು ಜಠರದ ಒಳಪೊರೆಯ ಮತ್ತು ಮೊಣಕಾಲ ನಿಖರವಾಗಿ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ: ಮತ್ತು ಆದರೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಉಕ್ರೇನ್, ಅವರು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆ ಗಾದೆ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದಿಗೂ.

ಆದರೆ! ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್, ಯೆಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕೈಲಾದ ಜೊತೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಲು.

ಬ್ರೆಡ್ಡು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ, ಇದು ಮೃದು ಮಾಡಲು

ಅಡಿಗೆ ನೀವು ಒಂದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಜೊತೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಹಾಗೂ ಒಣ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಅಗತ್ಯ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಪದರ, ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೃದು ಪದರ ನೀಡಿ ಹಗುರವಾಗಿ ಎಂದು ಆಫ್ ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ರೋಲ್ ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು ಸಲುವಾಗಿ.

ರೋಲ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಗಳಿಕೆ ಅನನ್ಯ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಪ್ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಎರಡು ಪದರಗಳು "ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಲು", ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಅಡಿಗೆ ವೇಳೆ ರೂಪುಗೊಂಡ "ರೇಷ್ಮೆ" ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ - ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಸುತ್ತುವುದನ್ನು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದರ ಪಡೆಯಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕುಕ್ ನೀವು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಈ ಖಾದ್ಯ ಮೀರದಂತೆ ಕೊಬ್ಬು 100 ⁰ ರಸಭರಿತ ಉಳಿದಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಂಪನಿಯ ರಲ್ಲಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ವಾಸನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ - ಸಹ ... ಇದು ನಿಜ, ನಾನು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದು ಜೊತೆ ಮೃದು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಸೆ ಇದ್ದಾಗ ನನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮುಚ್ಚಿ ಬಯಸುವ ಆಗಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್, ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದ್ಭುತ ವಾಸನೆಗಳ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ತನ್ನ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಕಳೆದುಕೊಂಡು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ರೀತಿಯ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾರ್ಪಾಡಾಗಿದೆ ಇದೆ: ಕಂದುಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕೊಬ್ಬು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಿದ್ಧ ರೋಲ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ "ಆದಾಯದ" ಬಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಾಸನೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಲು.

ರಜಾದಿನಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಮಹಾನ್ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಜಾ ಹಬ್ಬದ ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರ.

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ತಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಅರ್ಹತೆಯನ್ನು ತಿಳಿಯುವ ಸುಧಾರಿತ: ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬಿರುವ ಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೂಲಿಂಗ್ ರೋಲ್ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಬೆಳಕಿಗೆ ನೀಡುವುದಕ್ಕಾಗಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸುಟ್ಟ ಬೇಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಾತ್ರ ಅಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಮಾದರಿಯ - ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.

ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ರೋಲ್

0.5 -1kg - ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತು ಮಾತ್ರ ದೊರಕುವುದಿಲ್ಲ ತೆಳು ಕೊಬ್ಬು, ತಯಾರು (ಇದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಸುಲಭ).

ಮತ್ತು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆಯ ಅರ್ಧ teaspoon ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಫೆನ್ನೆಲ್, ಎರಡು ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು.

ನೆಟ್ ಕೊಬ್ಬು ಒಣ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಡಾಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು, ತುರಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (thickish ವೇಳೆ - ಕೊಬ್ಬು), ಬೇ ಎಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಲು ಮತ್ತು ರಚನೆ ತುಂತುರು.

ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ರೋಲ್ ಪದರವನ್ನು ನಂತರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟೈ ಮತ್ತು ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ.

150 ⁰ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ^{ತಯಾರಿಸಲು.}

ಬೇಕನ್, ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ - ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಲೆತಗ್ಗಿಸಿದ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ, ಒಂದು ರಜಾ ಟೇಬಲ್.

"ಟ್ಯಾಬ್ಗಳು"

ಚಾಯ್ಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್: ಈ ಸೂತ್ರ, ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಜನ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಹಲವಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ಈ ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿತ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಅಂತರವನ್ನು ಬೇಕನ್ ತುಂಡು ರುಚಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು (ಟ್ಯಾಬ್ ನೆನಪಿಸುವ ಅದನ್ನು ನೋಡೋಣ ಅಡುಗೆ ನಂತರ) ಪುಟ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, 30-40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು.

"ಟ್ಯಾಬ್ಗಳು" - ಮಕ್ಕಳ ಮೇಜಿನ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಇಂತಹ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಾಲ್ಸಾ ಮಕ್ಕಳು ಆಹ್ಲಾದವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ.