ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್: ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ

ಚಿಪ್ಸ್ - ಈ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಕಾರದ ಒಂದು ಮತ್ತು ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಲಘು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಮೊದಲ 1853 ರಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗ Dzhordzh ದ್ರವ್ಯ?, ತಿನ್ನುವ ಉದ್ಯಮಿ ವಾಂಡರ್ಬಿಲ್ಟ್ ಕೆಲಸಮಾಡಿದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್. ಅವರು ಚಿಪ್ಸ್ ಆದೇಶ, ಆದರೆ ನಂತರ ಇದು ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಂದು ಹೇಳುವ, ಆಹಾರ ನಿರಾಕರಿಸಿದರು. ಅವರು ಅದೇ ಖಾದ್ಯ ಒಂದು ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಆದರೆ ಮತ್ತೆ ಒಂದೇ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವ, ಆತನನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದ್ದಳು. ನಂತರ ಕ್ರೋಧದಿಂದ cram ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆದೇಶ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿ ಗ್ರಾಹಕ ಸೇವೆ. ತನ್ನ ಅಚ್ಚರಿಯನ್ನುಂಟು, ವಾಂಡರ್ಬಿಲ್ಟ್ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಆಹಾರ ನೀಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಗಳಿದೆ. ನಂತರ Dzhordzh ದ್ರವ್ಯ? ಅವರು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಬಹುದೆಂದು ಹೊಸ ಖಾದ್ಯ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಮಾತ್ರ ಗೊತ್ತಿತ್ತು. ಏಳು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಟೇಬಲ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಒಂದು ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ ಹೊಂದಿತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅವರು "ಸರಾಟೊಗಾ ಚಿಪ್ಸ್" ಎಂದು. ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾಕಿ ತಜ್ಞ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಟ್ಟಣದ ಅಡುಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ, ಜಾರ್ಜ್ ತುಣುಕು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತಕ್ಷಣ ಅಮೇರಿಕಾ ಓವರಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು - ಆಗಿನಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್, ಅವರು ಮೊದಲ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ 1963 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಗೊಂಡ "ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಸ್ಕೋ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೂರುಗಳು." ಇಂದು, ಚಿಪ್ಸ್ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಕೊಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಯಾವುದೇ ತಯಾರಕರ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರುಚಿ.

ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆನಂದಿಸಲು, ನೀವು ಅಂಗಡಿ ಹೋಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಇರಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ಅಂಗಡಿ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ, ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು ಇಲ್ಲ ರುಚಿ enhancers, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಬಲ್ಲ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಮಾಡಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್, ಫ್ರೈಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಲು, ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲೇ ಚೂರುಗಳು. ತೈಲ ಒಂದು ಸ್ಪೂನ್ ಫುಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ಅವರನ್ನು ಸುತ್ತುಗೊಂಡಿರುವ ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ನವಿರಾಗಿ ಟಾಸ್. ನಂತರ, ಕೆಳಗೆ ಹಾಳೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತೈಲದ ಸಣ್ಣ ಪದರ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಲೇಸ್, 200 ಡಿಗ್ರಿ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಂದುವರೆಯುವುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಂತರ ನೋಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಇಲ್ಲ. ನಂತರ, ನೀವು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂತುರು, ತಂಪು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಕೆಯಾದ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬು, ಪೇರಲೆ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಾರ್ನ್) ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಜಾತಿಗಳು ಇವೆ. ಮೂಲಕ, ಈ "ಸ್ಟಾಂಡರ್ಡ್ ಅಲ್ಲದ" ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆ ಹರಡಿದೆ. ಮಾರಾಟ ಸಹ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್" - ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳು ಮಾಡಬಹುದು ಇನ್ನೇನು ಜಾಮ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಇದು ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸಿಹಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸೇಬು ಚಿಪ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು, 80-100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊದಲ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೂಲಕಾರಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸ್ಲೈಸ್. ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ದೊಡ್ಡ ವೇಳೆ ಹೋಳು ಅಥವಾ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸೋಡಾ ಕರಗುತ್ತವೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನೆನೆಸಿದ. ಒಲೆ (ಇದರಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ 110 ಡಿಗ್ರಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು) ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಚೂರುಗಳು ಮುಖಪುಟಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಶೇಷ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದ ಮಾಡಿ. ಪಡೆದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಅವರು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಅವರು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವಾಗ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳು ಬೆಳಕಿನ ಕಂದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿ; ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ಲೆಸೆಂಟ್ ಅಗಿ. ಆನಂದಿಸಿ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೊಜ್ಜು ಕೊಡುಗೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್. ಪ್ರತಿದಿನ ಅಲ್ಲ - ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.