ತಬಾಸ್ಕೊ gorloder: ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು

Gorloder ಅಥವಾ hrenoder - ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸೂಪ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಾವು ಕೆಲವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ Gorlodera ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು

ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಹದಗೊಳಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಯಾರಿ:

• ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಬರೆಯುವ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ - 950 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬು ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ

ಹೇಗೆ gorloder ಬೇಯಿಸುವುದು? ಟೊಮ್ಯಾಟೊ blanching ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಂತರ ದಂಡ ಗ್ರಿಡ್ ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಚಾಪ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಂತರ. ಉಪ್ಪು ಮಾಸ್ ರುಚಿ. ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ತುಂತುರು. gorloder ರಾತ್ರಿಯ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಡಗುಗಳು ಮೇಲೆ, ಕ್ರಿಮಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಈ ವ್ಯಂಜನವಾಗಿದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಂತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೇವಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು.

Gorloder: ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಜೊತೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ನಾವು ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಧ್ಯಯನ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮೂಲಂಗಿ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹ ಉತ್ತಮ, ಹಾಗೂ ತಯಾರಿ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡುವುದಲ್ಲಿ ಆಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಳಿತ ಟೊಮೆಟೊ - 5 ಕೆಜಿ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಹಿಳುಕು - 5 PC ಗಳು;.
• -1 ಮೂಲಂಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಗಾಜಿನ (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ);
• ಕೇನ್ ಪೆಪರ್ - ರುಚಿಗೆ (ಕನಿಷ್ಠ 2 PC ಗಳು.);
• ಉಪ್ಪು.

ಒಂದು ಲಘು ಸಿದ್ಧತೆ "Gorloder"

ಹೇಗೆ ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಮೊದಲ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೊಳೆಯಿರಿ ಚರ್ಮ (ಈ ಹಣ್ಣು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ) ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಗೆ Gorloder ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸ್ಥಿರತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಸ್. ಅಂತೆಯೇ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಾರಿಸಿ ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್. ಮೂಲಂಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಮಾಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ (ಪೂರ್ವ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಆವಿ ಮೇಲೆ). ನಾವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಮಸಾಲೆ ಮಸಾಲೆ "Gorloder" ಬದಲಾದ. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ನೀವು ಗೊತ್ತು. ಸರ್ವ್ ಕಬಾಬ್, ಶೀಷ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಜೊತೆ Gorloder

ಸುಂದರ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮಸಾಲೆ ನೀಡಿ. ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೂಲಂಗಿ ಬೇರುಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 15 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರ್ಧ ತಾಜಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೀಟ್.

Gorloder: ಹೇಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು

ಬೇರುಗಳು ತರಕಾರಿ peelers ಸಹಾಯದಿಂದ ಮೂಲಂಗಿ ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್. ತಣ್ಣಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು. ಮಾಂಸ ವಾದಕ ಮೂಲಂಗಿ ಪುಡಿ. ಕಣ್ಣುಗಳು ಕುಟುಕುವ ತಪ್ಪಿಸಲು, ಒಂದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲ ಜೋಡಿಸಲಾಗುವುದು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮೂಲಂಗಿ ಹಿಂದೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರ ಮಾಸ್.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು. ನೀರು ಕುದಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ವಿಸ್ತರಿಸಿತು. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮತ್ತು zakuporte ಮುಚ್ಚಳಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ್ಕಾಗಿ. gorlodera ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ತಯಾರಿ ಬದಲಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹೀಗೆ ನೀರಿನ 1 ಲೀಟರ್ ದರ ಆಮ್ಲದ 25 ಗ್ರಾಂ ಗೆ ಆಧರಿಸಿ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಇಡುವ. ರೆಡಿ ಮಸಾಲೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ಬಾನ್ appetit!