ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಕಥೆ.

ಪೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆದ್ದರಿಂದ ನಮಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯ ಒಂದು ಅನುಕಂಪ ಇದು ಗೊತ್ತು, ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಒಂದು ವಿರಳವಾದ ಭೇಟಿ. ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪೀಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರಕ್ರಮವು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹೊಂದಿದೆ ಗಮನಿಸಿದರು ಗಮನಸೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ. ಬಟಾಣಿ ಕಾಳುಗಳು ಪುಡಿಂಗ್ ಈ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತನ್ನ ಸೊಂಟದ ಆರೈಕೆ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಯಾರು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಏಕೆ.

ಯಾವಾಗಲೂ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳು ಗಂಜಿ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ: "ಸರಿಯಾದ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು." ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ನನ್ನ ಲೇಖನ. ಇಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಷೆಫ್ಸ್ ನಿಂದ 2 ರೆಸಿಪಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವ.

ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಚನೆಗಳು:

ನೀವು ಗಂಜಿ ಈ ಬಗೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರೆ, ಇದು ವಿಚಾರಿಸಿದಾಗ ಇದು ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಸಮಯ ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಹುಡುಕಿ ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಆರಂಭವಾಗಬೇಕು. ಖರೀದಿಸಿತು ಒಣಗಿದ ಅವರೆಕಾಳು ತೊಳೆದರೆ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಅವಕಾಶ. ಯಾವಾಗಲೂ, ಅವರೆಕಾಳು ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ, ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2: ಬಟಾಣಿ ನೆನೆಸಿದ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಿಂದ, ಏಕದಳ ನೇರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಗೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಒಟ್ಟು ತೂಕ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಡಬೇಕಾದ, ಬಟಾಣಿ ಉಳಿದ ತೂಕವು 1 ಅಂದಾಜು ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಆ ನಂತರ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಆರಂಭಿಸಲು. ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಪುಟ್ಟಿಂಗ್. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಇದು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸರಾಸರಿ ಉಷ್ಣತೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಯಿತು ಬೆಂಕಿ ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಅಡುಗೆ ಏಕದಳ ಬಟಾಣಿ ನೈಜ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಉಳಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ಸಮೂಹ ಬಗ್ಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಗಂಜಿ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಮಗಳು ಮಡಕೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಒಲೆ ಪುಟ್ ಮಾಡಬಹುದು ನಂತರ. ನೀವು ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಕೇವಲ ಶಿಫಾರಸು , ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಸಾರು ರಲ್ಲಿ.

ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು.

ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ - "ಬೇಯಿಸಿದ" ಅದರ ಪದವಿಯ ಒಂದು ಅಳತೆ. ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೇಗೆ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ನೀವು ತೋರಿಸಲು ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇನೆ.

1) ಅಡುಗೆ ಸೂತ್ರ COOK ನಿಂದ.

ಘನ ಅವರೆಕಾಳು ತೊಳೆದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಪ್ಪನೆಯ-ಗೋಡೆಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಟೋ ಬಟಾಣಿ ಸ್ಥಳ ಮೇಲಿನ ಮೂಲಕ ನೀರು ತುಂಬಿಸಿ. ಅವರೆಕಾಳು ರಾತ್ರಿಯ ನಿಂತು ನಂತರ, ಅದರ ಊದಿಕೊಂಡ ರಾಜ್ಯದ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖ ಮತ್ತು, ನಿರಂತರವಾಗಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಲಾಯಿತು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಅವರೆಕಾಳು ಹುಣ್ಣು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ಮಡಕೆ ಶಾಖ ತೆಗೆದು ಉಗಿ ಸ್ನಾನ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಮುಂದುವರಿಸಲು ಮಾಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಅಂಬಲಿ ಬಟಾಣಿ ಪತನಾನಂತರ ತಂಪಾಗುವ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಆಹಾರ ಬೇಕು.

2) ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಅವರೆಕಾಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ರಕ್ಷಣೆ ತೊಳೆದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು. 7-10 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೊಂಡು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ, ತೊಳೆಯುವ ಪ್ಯಾನ್, ಟಿಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ಹೀರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಆ ನಂತರ, ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ tenderized ಅವರೆಕಾಳು ಪುಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಗಂಜಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಇದು ಬೇಟ್ಸ್ ಬೆಂಕಿ ನಂತರ ಕುದಿ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮುಂದುವರಿದಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪ್ರತಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಆ ಮೂಲತಃ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉತ್ತರಿಸುವರು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.