ಮಾಂಸರಸ ಬೀಫ್

ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಸಾಸ್ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ಬಹಳವೇ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ, ಗ್ರೇವಿ ಜೊತೆ ಗೋಮಾಂಸ ರುಚಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಸಾಸ್ ಗೋಮಾಂಸ

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ದನದ ಭ್ರಷ್ಟಕೊಂಪೆ, ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ, ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಆಫ್ ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಷ್ಣ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಯಾವಾಗ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ದನದ ಆಡ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ರಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ zazharistaya ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಕ್ಕರೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟು ಬೆರೆಸಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಮರಿಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಎರಡು ಬಟ್ಟಲು ಮಾಂಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. , ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಲೇ ನೀರಿಗೆ ಇದು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಸ್ಟ್ಯೂ tantalized. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ರವರೆಗೆ ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಗಣಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ

ಗೋಮಾಂಸ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರಟ್, ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಪೌಂಡ್: ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿನ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೀಫ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಹರಡಿತು. ಬಲ್ಬ್ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಕಟ್ ತೆಳು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು. ಸುಲಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಿಂದೆ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಸಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ. ಮಾಂಸದ ಸಂಪರ್ಕ ತರಕಾರಿಗಳು ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೊರಗು ಮತ್ತೊಂದು ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಬಿಡಿ.

ಮಾಂಸರಸ ಬೀಫ್, ಸರಳ ಸೂತ್ರ

ಇದು ಗೋಮಾಂಸ, 3-4 ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, polstakana ಕ್ರೀಮ್, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಚೌಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತೆಳು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಬೀಫ್ ತೈಲ ರಹಿತ ಬಾಣಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂ ಎರಡು ಕನ್ನಡಕ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಂಸರಸ ಜ್ಯುಸಿ ದನದ

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಪೌಂಡ್. ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೈಲ ನಿಮಿಷಗಳ 5. ರಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕರಿದ, ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ನೀರು (1.5 ಕಪ್ಗಳು) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ಯೂ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ, ಸಂಚಲನವನ್ನು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬೆಂಕಿ ಆಫ್.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುವುಗಳು ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದನದ. - ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಜೋಡಿ, 1 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಲವಂಗ ಒಂದೆರಡು ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಒಂದು ಪೌಂಡ್: ಈ ಖಾದ್ಯ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಲು. ಬೀಫ್ ಉದ್ದನೆಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು: ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಸುವಾಸನೆಯ ವಿನಿಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿತ ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು - ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ, ಮೊದಲ ಕೇವಲ ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಶಮನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸಾಸ್ ತಿನ್ನಿಸಿದಾಗ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಡಬಹುದು. , ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಚಮಚ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದೆರಡು ದನದ ಒಂದು ಪೌಂಡ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 3 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚೆ, ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ 500 ಗ್ರಾಂ: ತಯಾರು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ.

ಬೀಫ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು 3 ರಿಂದ 5 ಸೆಂ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಅವರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು ಇದೆ. ಅವರು ಕೆಂಪು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ರಂದು ಕಳವಳ ಪುಟ್. ಬ್ರೆಡ್ semicircles ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನೀರನ್ನು, ಈರುಳ್ಳಿ ಕಟ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೆನೆಸಿ - ತಂಪು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ನಂತರ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ವಿನೆಗರ್, 0.5 ಗಂಟೆಗಳ ಲೇ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪೂನ್ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹಿಸುಕು. ಎಲ್ಲಾ ಕೋಲಾಹಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಸ್ಟ್ಯೂ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಆನಂದಿಸಿ.