ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದರು. ಅಲ್ಲಿ ಅದು kuurdakom ಅಥವಾ kuardakom ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರತಿಲಿಪಿ ಅವರನ್ನು ತಕ್ಕಂತೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ವಿಚಾರಣೆಯ ಪದ ಗುಜರಿ ಹೆಚ್ಚು ಅರ್ಥವಾಗುವ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಾಗತ ಇದೆ.

ಇದು ಸೂಪ್ ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಎರಡನೇ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ರಾಗೂಟ್ ನೆನಪಿಗೆ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ. ರಷ್ಯಾದ ಅಡಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ತಿಳಿದಿದೆ - ಅವರು hodgepodge ಅಲ್ಲ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಇದು ಬಿಸಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕಗ್ಗಂಟು ಮಾಡುವ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನದ ಆಯ್ಕೆ ಪಾಕಸೂತ್ರಗಳು ಬಹಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿತ್ತು ಅಲ್ಲ. ಅವರು ಒಂದು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಜ್ಬೇಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

giblets ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಯುವ RAM - ಉಜ್ಬೇಕಿಸ್ತಾನ್, ಕಗ್ಗಂಟು ರಲ್ಲಿ. ಹಾರ್ಟ್, ಯಕೃತ್ತು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಶ್ವಾಸಕೋಶ ಮತ್ತು kurdjuchnyj ಕೊಬ್ಬು ತಾಜಾ ಆಗಿರಬೇಕು, ಕೇವಲ ಎಂದರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಮೂತ್ರ ಮೊದಲ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಲವಾರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು ಮಾಡಬೇಕು.

Kurdjuchnyj ಕೊಬ್ಬು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಡಾಯಿ, ಹೃದಯ, ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಕೊಬ್ಬು ಡ್ರಾಪ್ ರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಫ್ರೈ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅದೃಶ್ಯ ಬಂದಾಗ, ಯಕೃತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಕಡಾಯಿ ಆರಂಭವಾಯಿತು. ಉಪ್ಪು ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ತುಂತುರು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ಕಡಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ಒಮ್ಮೆ ಒಂದು ಬೇ ಎಲೆ ಎಸೆಯಲು. ಫೈರ್ ಕನಿಷ್ಠ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ.

ಕೊಬ್ಬು ಊಟ, ಇದನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ, ತುಂಬಾ, cloying ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಉತ್ತಮ ಕಡಿಮೆ ಅಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಮಟನ್ ಹೊಲಸು ಇದ್ದರೆ, ಹತಾಶೆ ಇಲ್ಲ! ದನದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕುದುರೆ ಆಫ್ ಕಗ್ಗಂಟು ಮಾಡುವ. Kurdjuchnyj ಕೊಬ್ಬು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಅಶುದ್ಧವಾದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಬದಲಾಯಿಸಲು.

Tondurma kuurdak

ಈ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಅಲೆಮಾರಿಗಳು ವಿವಿಧ ಸಾರು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಊಟದ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಅದು ಆದರ್ಶ ಆಧಾರದ kuurdyk tondurma. Tondurma kuurdyk - ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾವು ಉತ್ತಮ, ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಐದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ಇದು ಕುರಿ ವೇಳೆ. ಕುರಿಯ ಕೊಬ್ಬು ಎರಡು ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕರಗಿ cracklings ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಅದೇ ಕೊಬ್ಬು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಗಂಧ ಫ್ರೈ ಫಾರ್. ಅವರು, ತುಂಬಾ, ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆಗೆ ಸೀಸನ್. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನೀವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಕೇವಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಸುರಿಯುವುದೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಗೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಕಳೆದ ಊಟ, ಎಲ್ಲರೂ ಹಾಗೆ, ಇಂತಹ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ.

ರಷ್ಯಾದ ಆವೃತ್ತಿ

ಕಗ್ಗಂಟು ರಷ್ಯನ್ ರೂಪಾಂತರಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಇಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಮೀನು, pshonnoy ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಕಗ್ಗಂಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುವರು. ಟಾಂಬೊವ್ ರಲ್ಲಿ ಪ್ರದೇಶ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಬಿಯರ್, ಜೇನು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಗೋಜಲು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯ ಗೋಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೆಣಸು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಬೀಫ್ ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅವರು browned ಮಾಡಿದಾಗ, ಹಲ್ಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದೇ ಮಡಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪುಟ್. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಎರಡು ಮೂರು ಕಪ್ಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನೀರಿನ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬರುತ್ತದೆ ಒಮ್ಮೆ, ಬೆಂಕಿ, ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮೆಣಸು ಕಡಿಮೆ ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇದು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸ್ಟ್ಯೂ ಬಿಡಿ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸುಲಭ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಔಟ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು.

ನೆಲಗುಳ್ಳ ಗೊಂದಲಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ

ಈ ಖಾದ್ಯ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆ, ಉಚಿತ ಸಮಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಆಫ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ದಯವಿಟ್ಟು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕೇವಲ ಒಮ್ಮೆ ನೆಲಗುಳ್ಳ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನಂತರ, ನೀವು ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಈ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಹಸಿರು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಕೋರ್ಸ್ (ಇದು ನೇರ ಹಂದಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಉತ್ತಮ). Eggplants ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸುರಿಯುವಾಗ. ನಂತರ ಕಹಿ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಅವರನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮಡಿಸಿದ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಮುಳುಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನವಿರಾದ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಮಾಂಸ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಡಿಸಲಾಯಿತು ಗೂಸ್ ಬೆರ್ರಿ ಗಾತ್ರ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಇದು ಮರಿಗಳು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮಾಂಸದ ಒಳಗೆ ಇಡುವ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ತಕ್ಷಣ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ,, ಕುದಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಕಾಳುಗಳು ಸೇರಿಸಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುತ್ವ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಖಾದ್ಯ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬಿಡಿ. ಮಡಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಹಾಕಲು ಅಡುಗೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಕುಟ್ಟಿದ್ದು. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತಿನಿಸನ್ನು ತನ್ನಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಆಫ್. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ನೆನೆಸಿದ ಸುವಾಸನೆ ಕಳೆದ ಬಿಟ್ ತಂಪಾಗುವ, ಇದು ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಟೊಮಾಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮೆಸ್

ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೋಳಿ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಅನೇಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ. ಇದು ಮೂಳೆಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇಡೀ ಕೋಳಿ ಸತ್ತ ಬೆಳಕಿನ boned ರವರೆಗೆ ಕುದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾರು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಯಾವಾಗ ಕೋಳಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದು, ಇದು ಪಾನ್ ತೆಗೆದು ಸಾರು ತಳಿ ಅಗತ್ಯ. ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮೀಸಲಿಡಲಾಗಿತ್ತು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕೋಳಿ ಸಾರು. ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಸಿಪ್ಪೆ, ಕಲಬೆರಕೆ ಟೊಮೇಟೊ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಸಾರು. ಒಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸು, ಕತ್ತರಿಸುವ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಆಫ್. ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಔಟ್ ಹರಡಲು, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ದಪ್ಪ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

ಮೆಸ್ ಸ್ಟರ್ಜಿಯನ್

ಸ್ಟರ್ಜಿಯನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಾರು. ಮೀನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದೆ. ಮೃದು ಆಗುತ್ತದೆ ಆಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಇದನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು - ಸಾರು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಆಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪುಟ್. ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯ ಆಹಾರ, ಮೀನು, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ zazharku ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪುಟ್, ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ನವಿರಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದಪ್ಪ ಮೀನು ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬಂದಿದ್ದಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟರ್ಜಿಯನ್ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುವ. ಇದು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮೀನು malokostnoy ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.