ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ. ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನ ಪಾಕವಿಧಾನ

Mochenov ಸೇಬುಗಳು, ಹಾಗೂ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು (cloudberries, lingonberries,) - ರಷ್ಯಾದ ತಿನಿಸು ಪುರಾತನ ಖಾದ್ಯ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಒಂದು ಸಮೃದ್ಧ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿ, ಬಲವಾದ, ಕೊಯ್ಲು ಹಣ್ಣು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಪೂರಕವಾಗಿ ಅವರನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದ್ದು ಮಾಡಿದ. ಏಕೆಂದರೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ (ಉಚ್ಚೆ) ಸೇಬುಗಳು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅಡುಗೆ, ವಾಸಿಸುವ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಒಂದು ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದ.

ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು

ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲು ಮೊದಲು, ನಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು. ಮೊದಲ, ನೀವು ಹೇಗೇ ಮರದ ಯೋಜನೆ ಎಂಬ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ bidonchikah, enamelware ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸೇಬುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಒಂದು ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಗಣ್ಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ, Antonovka, ಅನಿಸ್, Simirenko, ಸ್ವರ್ಗ ಸೇಬುಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ದಟ್ಟವಾದ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೆಡುವುದಕ್ಕೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಮರದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಆದರೆ ಇದು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ಇದೆ. ಸೂತ್ರ ತಯಾರಿ ಧಾರಕ ಸುಲಭವಾಗಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ. ಬ್ಯಾರೆಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮರದ ಟಬ್ಬುಗಳು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ನೆನೆಸು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಕೇವಲ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಒಂದು ಪರಿಹಾರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಆಗ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತೊಳೆದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಮುಖ್ಯ. ಹಣ್ಣು ಮಾಗಿದ ಎಂದು, ಆದರೆ ಯಾವ ಹೊಡೆತಗಳ, ವರ್ಮ್ಹೋಲ್, ಹಾನಿ, ಘನ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳು, ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಉತ್ತಮ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಾನವಾಗಿ ಫಿಲ್ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ಇವೆ. ರೆಸಿಪಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ (ಅತಿ ಸುಲಭದ) ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅಪ್ ಆಗಲು. ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ವಿವಿಧ ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಅವರು ಅರ್ಧ ಬೀಜಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೇಬು ಮತ್ತು CRANBERRIES

ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ವಂಡರ್ಫುಲ್ ಪಡೆದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು, ಇದು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳಾದ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು lingonberry ಎಲೆಗಳು. ಸೂತ್ರೀಕರಣ 20 ಕೆಜಿ ದರದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನೀರಿನ ಪೌಂಡ್ - - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು 2 ಕೆಜಿ, ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ 10 ಲೀಟರ್, ಆದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಂದು ಹೋದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೇಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳು ಬ್ಯಾಂಕ್ ನೆನೆಸಿ ಇಲ್ಲ? ಎಲೆಗಳು - ಪಾಕವಿಧಾನ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಲು ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಪದರ, ಅತಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೇ ಶಿಫಾರಸು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಪುಟ್ ತಂಪಾದ, ಕಲ್ಮಷ ತೆಗೆದು. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಕೊಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಕ್ಲೀನ್ ಬಟ್ಟೆ ರಕ್ಷಣೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಾಕಲು ಬ್ಯಾಂಕುಗಳ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಇದು ತೊಳೆದು ಕಲ್ಲಿನ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಆಪಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು

ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೇಬುಗಳು ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದೆ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಾಗೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು: ಸೇಬುಗಳು - 20 ಕೆಜಿ, ಚೆರ್ರಿ (ಬೆರಿ) - 3 ಕೆಜಿ. ಅವರು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣು, ಜೊತೆಗೆ ಸಿರಪ್, ಒಂದು ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ "lutovku" kolirovannye ಶ್ರೇಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ. ವೇಳೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು, ನಂತರ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. 1.5 ಕೆಜಿ - ನೀರಿನ 10 ಲೀಟರ್, ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುರಿಯುವುದು. ಹೇಗೆ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಗೊತ್ತು. , ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ರಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಆಹಾರ ಇರಿಸಿ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ ತುಂಬಲು ದಬ್ಬಾಳಿಕೆಯ ಅನುಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಿ ಒಂದು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಡ್ಡಲು.

ನೀವು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ದ್ರವ ಸೇಬುಗಳು ಗೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಗಳ!