ಕೆಫಿರ್ - ಬಹಳ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸಿದ ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ. ಈ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಬದಲಾವಣೆ ಹತ್ತಿರ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೀಳು. ನಥಿಂಗ್ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೆಫಿರ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಯಸ್ಸಾದ postpones.
ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ multivarka ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಅಡಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕಣಕ ಒಂದು ಬಿಸ್ಕತ್ತನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಯಾರು ನಮಗೆ ಆ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿ. ತನ್ನ ಅಡುಗೆ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಮಟ್ಟದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊಸರು ಬೆರೆಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇದೆ - ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಲ್ಲಾ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಅತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೇವಲ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ತೈಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ್ದರೆ, ಅದು ಭೂಮಿ ಕೇಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
multivarka ರಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ತನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನ ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾನವನ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ಆಫ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಸಸ್ಯವರ್ಗವನ್ನು ತಹಬಂದಿಗೆ ಎಂದು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ದೇಹದ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿ ಭಾರೀ ಊಟ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ. ಮೊಸರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು - ಈಗಾಗಲೇ ವಿಷಯ izezzhennoy, ಆದರೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಅಡಿಗೆ ಮಾಡಿದಾಗ ಸಾವಿಗೀಡಾಗುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ರುಜುವಾತಾಗಿದೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಫಿರ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅಪೇಕ್ಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ನಿಂದ ಉಪ್ಪು - ಆದರೆ, ಇದು ನೀವು ತುಂಬುವುದು ವಿವಿಧ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈಮಾನಿಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.
multivarka ರಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ vlazhnovatoy ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳಿರುವ ಮಾಡಿ. ಚಹಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಅಡುಗೆ, ಮತ್ತು ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ ಪ್ರಯತ್ನ ನಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇವಲ ಸ್ತಬ್ಧಗೊಳಿಸುವಂತಿದೆ.
ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವೆನಿಲಿನ್ಅನ್ನು ಒಂದು ಪೊಟ್ಟಣ, 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ 300 ಗ್ರಾಂ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮುರಬ್ಬ 200 ಗ್ರಾಂ, ವಿವಿಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಸರಳ ಕೆಫಿರ್ ರಂದು ಕೇಕ್ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಚ್ಚ ಉದ್ವೇಗ ಆಗಿ ಹಾಲಿನ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಲು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಹ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಹಾಲಿನ ತಂತಿಕೂರ್ಚದ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು sieved ಮತ್ತು disintegrant ಮಿಶ್ರಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ರಕ್ಷಣೆ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಆದ್ದರಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. multivarka ರಲ್ಲಿ ಕೆಫಿರ್ ಜೊತೆ ಕೇಕ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುವುದು. ಕೂಲಿಂಗ್ ನಂತರ, ಇದು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸುರಿದು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುರಬ್ಬ ಅಲಂಕಾರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅಭಿಮಾನಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು, ಗಿಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ತುಂಡು ಕೆಫಿರ್ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಾಧನೆ ಸಿಹಿ ರೂಪಾಂತರಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು ಬಳಸಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ನಂತರ ನೀವು ಡಫ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮೊದಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.